搜尋結果
飲食是一個廣泛的稱呼與概念，包含吃、喝相關的文化及作為。可以指： 吃與喝的行為。 食物與飲料。 飲食 (營養學) 烹飪。 飲食文化。
飲食文化，是人類不斷開拓食源、開發食品、製造食器、消費食物的過程，以及以進食為基礎的習俗、思想和哲學，即由人們在飲食活動中的方式、過程和功能等結構組成的全部食事的總和。
飲食的概念涵蓋任何的食物與飲料。 食物 是通常由 碳水化合物 、 脂肪 、 蛋白質 或水構成，能夠藉 進食 或是飲用為 人類 或是動物提供營養或愉悅的物質。
義大利飲食文化（義大利語：Cucina italiana，英語：Italian Cuisine），指的是一種源自於義大利共和國的獨特美食文化，亦是在世界範圍內傳播最廣的料理。. 義大利菜對不同國籍、宗教、文化的人群都有著全方位的適口性，並以此著稱[1][2]，由於影響了絕大多數 ...
来自维基百科，自由的百科全书. 法國菜 （Cuisine française, 法語發音： [kɥi. zin fʁɑ̃.sɛz]），指的是一種發源自 法國 的歐式烹飪系統，特點是擺盤精緻優雅、分量少、以 葡萄酒 入菜。 法國菜遍佈全球，擅長 營銷 出奢華感，在料理界中經常能佔到最高級別的位置，故而有「西餐 之首」的美譽。 法國菜屬於 世界三大料理 之一，亦是地球上大多數國家的 國宴菜。 桃紅葡萄酒. 白蔥綠蒜醬燴蟹腿. 花瓣南瓜醬佐蝦鉗. 白雪香草馬卡龍. 法國人 相當重視美食，其世界著名的起源是從17～18世紀開始的。 當時的法國國王 路易十四 因其 凡爾賽 的風氣，成為全歐洲皇室們的模倣對象，而法王所吃的宮廷菜也順勢成為全歐洲最高級的料理，此為法餐的第一次巔峰。
2024年1月6日 · 台灣小吃和蓬勃的夜市文化近年透過媒體報導和官方推廣，讓「台灣料理」在國際間更有能見度。. 但「台灣菜」是什麼？. 當我們想到「台灣料理 ...
飲食文化係一笪地方嘅煮食同飲 食嘅文化，用自己嘅食譜煮出唔同嘅餸，用到嘅材料多數都係當地常見嘅。 除咗地域影響之外，好多 宗教 都會直接影響一笪地方嘅飲食文化，包括 印度教 、 回教 、 猶太教 等。
