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食食安心-臺南市政府衛生局食安中心. 最新消息. 南市衛生局針對邊境抽驗紅櫻桃不符規定業者調查說明. ☍. 優良店家. ☍. 檔案下載. ☍. 相關連結. ☍. 活動報名. 聯絡我們. 如果您對本平台有任何意見、建議或問題，歡迎隨時聯絡我們，謝謝。 請參考地圖或以下之聯繫方式： 南臺科技大學食安中心 (L308) 電話：06-2533131分機1901~1902. 地址：71005 台南市永康區南台街1號. 本計畫擬藉由「臺南市食品安全管理體系」之建立，透過對食品廠之現場普查、輔導、建置檢驗資源平台及食品安全系統平台等工作，來達到廠商自主管理增能之效果，也激勵業者發揮自律精神，主動積極做好自主管理，更提供消費者清晰的公益食品資訊，達成建構完整的食安防護網及落實食品安全管理機制的目的。
2024年4月3日 · 衛生局局長李翠鳳表示食品業者投保產品責任保險，除可使消費者飲食更有保障外，更能展現食品業者勇於承擔企業社會責任的決心，並分攤業者在發生食品衛生安全事件時的風險，讓消費者可取得合理的補償。 若有任何食安問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物免費服務專線0800-285-000。 發稿人：朱俊穎股長. 連絡電話：06-2679751（林森辦公室）或06-6357716（東興辦公室） 轉211 吳才堃 技正 、210 吳坤憲 科長. 臺南市衞生局簡訊通知食品業「產品責任險」保單有效期限內完成「登錄」 聯絡我們. 如果您對本平台有任何意見、建議或問題，歡迎隨時聯絡我們，謝謝。 請參考地圖或以下之聯繫方式： 電話：06-2533131分機1901~1902. 地址：71005 台南市永康區南台街1號.
落實食安五環 保障食品安全. 2021/07/15. 近年食安事件頻傳，從塑化劑到毒澱粉再到劣質油品事件，造成人心惶惶，食安議題備受關注，也喚起消費者對於食品安全的重視。. 衛生局局長許以霖認為從上游原物料、製造及販售管理，到消費者手中，每個步驟都 ...
【臺南市政府衛生局局長陳怡於食安計畫成果發表會中致詞】 臺南市由市政府衛生局主辦全市的食品衛生安全業務，以能讓市民「食的健康、食的安心」為努力目標。 產學研檢各界的協助，業者的配合與努力，希望能透過媒體的報導，讓優良的業者被看見、學習、支持，也邀請大家多拜訪「臺南市食品安全管理系統平台」「食食安心網站」並給我們按個「讚」! 南臺科大校長盧燈茂表示，南臺科大學生餐廳在學校近年來的大力投資之下，不僅符合餐飲業HACCP (危害分析重要管制點)，且用餐環境舒適宜人，就是臺南好食、好吃的最佳範例，其他還有月子餐、營養午餐團膳、醫院餐廳、平民美食、素食、創意蛋糕、總統伴手禮、保健食品…等，都是值得向大眾推薦的優良食品業者，也是其他業者可以學習的對象。 聯絡我們.
近日，衛生局局長李翠鳳親自率隊前往市內知名商圈、店家進行標章抽查，並與用餐民眾進行交流。 李局長表示，大多數業者自願張貼標章，且受到市民的歡迎，顯示出市民對於食品安全的高度重視及對市政府措施的支持，並呼籲各業者遵守相關法規，加強自主管理，以保障市民的食品安全和健康。 黃市長強調，市府一直將食品安全視為市民生活中至關重要的議題，積極推動各項措施以確保市民的飲食健康。 標章是市府的重要舉措，旨在促進食品業者落實自主管理，從而保障公眾的食品安全，提升市民對食品安全的信心，市府將持續加強食品安全監管，保障市民的飲食健康，呼籲業者繼續支持與配合政府的各項監管措施，共同營造安心食品的消費環境，共同守護市民的健康。 若市民發現食品安全問題，歡迎致電衛生局食品藥物免費服務專線0800-285-000。
衛生局局長李翠鳳強調，由於微生物之動態消長與製造及販賣場所衛生狀況有直接關係，故食品業者仍應以符合食品良好衛生規範準則，使用符合衛生標準之原材料為優先，自源頭降低可能造成微生物污染之風險，以確保製售食品安全及衛生。 民眾選購食品時，則應留意販賣場所的環境衛生，以及店家的食品儲存方式，在購買後儘快食用及低溫保存，以避免產生腸胃道不適之症狀，以維護民眾自身健康；消費者若有任何食品安全衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。 發稿人：食品藥物管理科 陳淑純 技士. 連絡電話：06-2679751（林森辦公室）或06-6357716（東興辦公室） 轉224朱俊穎股長、210 吳坤憲科長. 抽驗. ods檔下載, 113年1-4月抽驗不合格名單. 聯絡我們.
衛生局亦針對民眾陳情及曾違反衛生法規之食品業者辦理跨局處聯合稽查，並定期召開跨局處食安會報會議，檢討執行成果並撰寫會議紀錄，加強各單位橫向、縱向連繫合作機制，精進食安稽查成效，衛生局長蘇世斌表示好吃又兼具衛生安全，才能讓消費者，吃得健康又安心。 「食安亮點績優」以「幸福空間、偏鄉央廚，師生健康享美食」為主題，強化學校午餐營養品質及衛生安全管理，教育局長鄭新輝表示，讓學童「吃的好、懂得吃、安全吃」是午餐政策目標，積極整合中央廚房，發揮規模經濟效益，目前聯合供餐比率達75%，全國最高，更落實食材溯源、午餐資訊公開及三級品管機制，整合衛生局、農業局、環保局及經發局跨局處共同把關，強化校園食安，持續提升午餐品質。
