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2019年9月3日 · 台灣各地都有栽種文旦柚，市面上90％的文旦柚品種都是麻豆文旦，因此會一般都會再加上產地作區別，如鶴崗麻豆文旦、斗六麻豆文旦等等。 為什麼要選老欉？
2019年7月26日 · #花蓮蜜漬柚皮糖 聽名字就知道，這是一款使用柚子皮製作的零食，採用的是花蓮友善栽種的文旦柚，因為 不使用農藥與化肥，所以即使是柚子皮也能安心吃！
2021年3月3日 · 文／黃妙雲 很多人怕老，想延緩老化，可先從體內抗老、「吃」對食物做起。 我們吃的每一口食物，都會影響老化速度，營養師建議，從平常吃的食物開始抗老化， 多吃抗氧化的蔬果食物，能讓人愈活愈年輕。
2018年11月6日 · 答案是，一張吊網，救了百香果。 要理解為何一張吊網能救百香果，就要先談百香果酸甜的原理。 「你都怎麼吃百香果？ 」刀切對半？ 用手扒開？ 用湯匙挖？ 還是直接用嘴吸？ 籽有咬破嗎？ 原本以為百香果怎麼吃只是個人習慣問題，但出乎意料，充滿了學問。 用手扒開的百香果，沒有果肉分離，能保持甜度。 南投埔里大坪頂「熱情果大本舖」農場二代主人蔡永鴻一邊用手扒開百香果一邊說，百香果特性是遇到低溫就會變酸，一旦果肉分離也會開始釋放果酸，切開超過半小時後百香果就會變得酸酸甜甜。 因此， 買百香果時一定要搖搖看，有搖晃感的就會酸，搖起來無聲無息的通常就甜 。 所以買的時候，要避免碰撞，回家後絕對不可以冷藏，並盡量在10天內吃完。 喜歡甜的，最好的方法就是用手扒開後馬上用嘴吸食，連籽一起滑進喉嚨裡，這樣最甜。
2021年3月4日 · 1. 伏特加 Vodka. 伏特加是一種蒸餾白酒，Vodka 在拉丁文的語意有著「生命之水」的意思。 基本上只要有澱粉的穀物或根莖類作物都可以作為 Vodka 的原料，馬鈴薯、黑麥或小麥等是常見的原物料。 伏特加本身是沒有什麼味道，這樣的特性，讓伏特加成為常見的調酒的基酒。 2. 琴酒 Gin. 琴酒的原料是杜松子，Gin 就是緣自於杜松子法語（Geninever）的發音。 蒸餾之後的大麥或裸麥，再加入杜松子、其他材料進行二次蒸餾，就可得到琴酒。 琴酒具有特殊的香味，是懶人調酒的最佳選擇，加些果汁就很好喝。 3. 威士忌 Whisky. 威士忌主要原料有大麥、裸麥、小麥、玉米，經發酵、蒸餾後，儲存於木桶中熟成，不同產區在原料上有所差異。 和其他幾款調酒基酒相比，威士忌是氣味比較突出的一款。
2019年3月21日 · 釀酒文化. 在花東部落中，原住民釀酒文化也十分有名，在由魯凱族與排灣族共同生活的歷坵部落，就有非常傳統的小米酒釀造文化。 一般觀光客若想要體驗的話，前置作業都會由工作坊的人準備好，不過透過用手按壓小米的程序，就會使得每人釀出來的酒味道不同，大家也不妨來試看看。 原鄉部落美食推薦＃1. 陶甕百合春天. 圖片來源： 陶甕百合春天餐廳粉絲專頁 。 說到花蓮的部落美食，絕對少不了位於豐濱鄉靜浦的陶甕百合春天，主打的是無菜單創意料理，而且餐廳主人陳耀忠堅持創意料理不只要有新意，更應該 保留食材的原味 ，發揮出部落料理的原始樣貌，再加上不同的擺盤來變化。
2022年10月31日 · 把台灣設計師、藝術師作品帶入實品屋，房子的氣質都脫俗了起來. 【VO 編輯部推薦服務】 看房子時如果有樣品屋或實品屋可搭配參考，有助想像入住的感覺，但這些實品屋裡的藝術陳設品總有種賣場隨便買來放的 low 感……. [...] By VO 新聞快訊. 2022-08-11. 生活報 ...
