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1. 其他人也問了

   犁記餅店是連鎖店嗎?

   • 其實犁記餅店從1894年創立，已經100多年，民國50幾年堂兄弟分家，各自在台中、彰化、台北經營，都掛犁記，生意都不錯，雖然常被民眾誤會，以為彼此是連鎖店，不過各家業者兄弟登山，產品口味也做出差異，也各自擁有死忠粉絲。

   〈獨家〉犁記分家50年 7家各自登山秋節猛賺│月餅│TVBS新聞網

   news.tvbs.com.tw/local/31441

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   月餅有什麼歷史?

   • 月餅，有著悠久的歷史。 據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的“太師餅”，是為月餅的“始祖”。 漢代張騫出使西域，引進了芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料，於是出現了以芝麻、胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。 到了唐代，民間開始出現專門從事胡餅製作的餅師和賣胡餅的店鋪。 據說一年中秋，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅，太宗嫌“胡餅”不雅，貴妃舉頭望月，“月餅”二字脫口而出。 從此“月餅”取代“胡餅”的名稱在民間流傳開來。 北宋皇家過中秋，喜歡吃一種叫“宮餅”的食品，“宮餅”又叫“小餅”，其實就是月餅。 不過餡已比從前細緻了許多。 東坡有詩：“小餅如嚼月，中有酥和飴。 ”酥，說明面中摻入了油脂和雞蛋，飴，說明餡裡加入了糖類或果類，與現在的月餅已十分相似。

   月餅由來 中秋月餅的來源：月餅/悠久歷史的月餅品種

   www.vegtrends.com/common-sense-wisdom-tips/life-knowledge-base/item/953-月餅由來.html

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   鬆餅熱量高嗎?

   • ‍一樣都是鬆餅上面加的料不同，熱量也差很大，營養師整理出15款熱門甜鬆餅熱量排行榜，第一名是芝麻花生破700大卡，熱量相當於吃一份鬆餅，就吃了一個便當，其次是巧克力卡士達、抹茶紅豆、巧克力鮮奶油、葡萄奶酥也都破600大卡，熱量不低喔！ 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，鬆餅熱量排行不僅比熱量，三大營養素也一起比較，第一名是芝麻花生有737大卡，原因是其碳水化合物（澱粉+糖）高達近73g，比一碗飯還多，而且油脂也近42g，芝麻跟花生都是油脂類食物，吃多還是會胖喔！ 在所列鬆餅品項中，熱量最低的是原味僅262大卡，次低的是藍莓有440大卡，而很多人愛加的鮮奶油則有459大卡，主因是脂肪含量近20g，抹茶紅豆有667大卡，其碳水化合物高達99g，脂肪也有24g。

   健康網》鬆餅熱量排行榜 第一名737大卡相當於一個便當

   health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3425219

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   港式月餅是什麼?

   • 傳統的港式月餅十分接近廣式月餅，但餡料的款式較多，如採用去皮的蓮子做成白蓮蓉， [19] 在中西文化交融的香港也發展出具有本土特色的月餅，其代表為 奶黃月餅 及 冰皮月餅 。

   月餅 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/月餅

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   雲腿月餅是什麼?

   • [31] 雲腿月餅是採用宣威火腿切成小塊，配以冬蜂蜜、豬油、白糖等製成餡心，再用昆明的紫麥麵粉包心烘烤而成。 這種月餅外觀褐黃色，餅皮略硬，食用時酥而不散，故俗稱「硬殼火腿餅」。

   月餅 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/月餅

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   乾月餅是什麼?

   • 乾月餅 台北犁記是一家位在中山區的百年老店，以傳統糕餅聞名。 其招牌商品為紅豆蛋黃酥，酥脆的外皮搭配鹹甜適中的餡料，深受許多人喜愛。 另外，綠豆小月餅、綠豆椪、咖哩綠豆椪等，也都是店內熱門的伴手禮。

   台北犁記菜單：蛋黃酥、綠豆小月餅、綠豆椪、香芋酥、鳳梨酥... - Fonf…

   www.fonfood.com/store/272729

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2. cakesince1894.com › product_d綠豆小月餅 - 線上購物 - 犁記餅店

   cakesince1894.com › product_d

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   犁記綠豆小月餅【蛋奶素】 內容物成份 綠豆餡(綠豆.特砂糖.蛋粉)、麵粉、奶油、糖 營養標示 內容量 每一份量50公克 熱量 每份含 187.7大卡 每份營養成份

   • 優惠計數: 4

   • 價格範圍: NT$330 - NT$1,100

3. www.cakesince1894.com › product_d圓滿禮盒 - 線上購物 - 犁記餅店

   www.cakesince1894.com › product_d

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   犁記綠豆小月餅【蛋奶素】 內容物成份 綠豆餡(綠豆.特砂糖.蛋粉)、麵粉、奶油、糖 營養標示 內容量 每一份量50公克,本包裝含2份） 熱量 每份含 187.7大卡 每份營養成份

4. 影片

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     15:51

     youtube.com

     中秋月餅吃哪家？ 6家名店月餅禮盒評比開箱🔥But, 三統, 台北犁記, 伍一甜點,｜吃吧!Dana & Una

     2021年9月16日

     觀看次數：3.6萬

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     1:41

     youtube.com

     台北犁記 - 產品故事：太陽餅

     2014年5月6日

     觀看次數：3424

   • 

     5:45

     youtube.com

     台北犁記 - 媒體報導：非凡大探索

     2014年6月13日

     觀看次數：8881

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5. www.since1894.com.tw › product_d巧饌禮盒 - 線上購物 - 犁記餅店

   www.since1894.com.tw › product_d

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   犁記綠豆小月餅【蛋奶素】 內容物成份 綠豆餡(綠豆.特砂糖.蛋粉)、麵粉、奶油、糖 營養標示 內容量 每一份量50公克,本包裝含2份 熱量 每份含 187.7大卡 每份營養成份

6. moon-cake.cc › 犁記綠豆小月餅犁記綠豆小月餅：傳承美味的甜蜜回憶 – 全台最頂月餅推薦

   moon-cake.cc › 犁記綠豆小月餅

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   每份犁記綠豆小月餅的熱量約為187.7大卡，適合在享受美味的同時也能控制攝取的熱量。 最愛吃月餅 大家好，我是小月，一個能把月餅當三餐的瘋狂愛好者！

7. taipeileechi.com.tw首頁 | 台北犁記

   taipeileechi.com.tw

   糕餅除了代表著對於生活與習俗的感情，也是台灣富饒物產的具體表現，百年老店 台北犁記，更是識途老饕及各國旅客心中，最經典豐美的台灣之味。 FAQ

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8. www.fonfood.com › store › 272729台北犁記菜單：蛋黃酥、綠豆小月餅、綠豆椪、香芋酥、鳳梨酥... ...

   www.fonfood.com › store › 272729

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   台北犁記是一家位在中山區的百年老店，以傳統糕餅聞名。. 其招牌商品為紅豆蛋黃酥，酥脆的外皮搭配鹹甜適中的餡料，深受許多人喜愛。. 另外，綠豆小月餅、綠豆椪、咖哩綠豆椪等，也都是店內熱門的伴手禮。. 犁記的糕餅秉持傳統古法製作，堅持使用天然 ...

9. moon-cake.cc › 犁記小月餅犁記小月餅：品味傳統滋味的絕佳選擇 – 全台最頂月餅推薦

   moon-cake.cc › 犁記小月餅

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   犁記小月餅作為一種台灣經典的美食，其獨特的做法與餡料，讓人每每品嚐都能感受到傳統的溫暖與滋味。 這款小月餅不僅是中秋佳節的必備美食，更在日常生活中為許多人帶來甜蜜的回憶。