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2021年7月8日 · 维生素B12是一种水溶性维生素，天然存在于动物产品中，如鱼禽肉蛋奶以及一些营养酵母产品，同时也被添加到早餐麦片等食品中。具有维生素B12活性的化合物统称为“钴胺素”。在食物蛋白质中的天然维生素B12会通过胃中的盐酸和胃蛋白酶的活性反应释放。
维生素B12最突出的效果便是预防贫血症状的发生。其作用机理为协助人体内叶酸调节红细胞的生成，并能促进铁的吸收。如果我们缺乏维生素B12，就会造成DNA合成缺陷以及血红素的合成障碍，进而导致贫血的发生。
维生素B12是B族维生素中迄今为止发现最晚的一种。维生素B12是一种含有3价钴的多环系化合物，4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环（与卟啉相似），是维生素B12分子的核心。所以含这种环的化合物都被称为类咕啉。
维生素B12增补剂 有的孕妈妈为了产后恢复曼妙的身材，追求所谓的「营养餐」，不敢多吃肉。 但是盲目追求素食，甚至达到了「肉蛋奶」一律不吃的程度，不仅不健康，还容易导致由维生素B12缺乏造成的巨幼细胞性贫血。
2014年5月2日 · 维生素B1和B12的作用是？一、维生素B1：又叫抗神经炎素，有助于改善脚气病和带状疱疹;我们摄入热量越多，需要的B1越多，因为它能帮助碳水化合物的消化，从而为我们提供足够的能量。 一、维生素B1：又叫抗神经炎素，有助于改善脚气病和带状疱疹;我们摄入热量越多，需要的B1越多，因为它能 ...
哪些蔬菜,水果含有维生素B12植物性食物中基本上没有维生素B12。维生素B12主要存在于动物性食品、发酵食品和菌类食品中，未发酵的植物性食品中几乎不含这种营养。对于摄入奶制品和蛋类的素食者，即便不吃其他动物性食
2017年1月17日 · 维生素C与B12能一起吃吗维生素C不可以和维生素B12同服。辅酶维生素B12与维生素C二药饭后服更利于吸收，但二药不能同时服，若同时服可使B12的生物利用度降低，药效大减。为避免B12缺乏，两者应相隔2~3小时服用。维生
本人从小懂事开始就口腔溃疡，复发性的，根据本人十多年对抗口腔溃疡的经验来讲，从来不造b12是管这个的。经验来讲，口腔溃疡的治疗办法是内服加外用。 内服主要是维生素:b2(就是吃了尿黄尿的那个小黄片)和维生素C混合服用，效果很好。
吃什么食物可以补维生素B12？ - 知乎
