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黃軒指出，民眾常吃的微波飯類食品或泡麵和零食，例如洋芋片、肉乾、魷魚絲，讓人體每日的鈉總攝取量常在平均4,000毫克以上，「也就等於說，我們一天就吃下超過10克的鹽，這些攝入了過量的鹽，我們不自知。
本文將深入探討鈉的各個層面，包括一天鈉的建議攝取量、鈉對身體的影響以及介紹高鈉及低鈉食物；另外也會提供有效管理鈉攝取的實用建議，幫助讀者更好理解和應對納的營養成分。
每天應該吃多少鈉 (鹽)？ 幾乎所有飲食中都存在鈉（通常簡稱為鹽）。它天然存在於許多食品中。鈉與高血壓有關，長期升高會增加您患心臟病，中風，心力衰竭和腎臟疾病的風險。因此，衛生當局已經建立了限制鈉攝入量的指南。
2023年3月11日 · 一天吃多少鹽才好？ 醫指若有「這些情況」代表攝取鈉鹽過量. 周刊王CTWANT |林則澄. 2023年3月12日 上午8:04. 重症醫學專科醫師黃軒表示，許多民眾攝取鈉鹽過量也不自覺，並指出人體吃下過多的鹽分後產生的變化。 （示意圖／Pexels） [周刊王CTWANT]...
2022年12月30日 · 避免鈉攝取量過多，最好養成在購買食品或吃東西前，閱讀包裝上營養成分表的習慣，以了解自己究竟吃下了多少鈉。 以下是10大高鈉食物排行榜： 漢堡／三明治： 每份6英吋的潛水艇三明治平均含有1,127毫克的鈉，佔每每日建議攝取量（RDI）的47%。
2015-2020的美國飲食指南建議每人每天鈉攝取量應少於2300毫克；台灣衛生署則建議國人每天的鈉攝取量應少於2400毫克，2300或2400毫克鈉換算成鹽巴，相當於約6克鹽。
2023年3月11日 · 現代人常吃太鹹、口味過重的食物，重症醫學專科醫師黃軒表示，民眾所吃的鹽巴，對身體有一定的益處，建議每人每日最多攝取2,400毫克的鈉，也就是相當於6克的鹽即可，「但一般人的平均攝取鈉鹽過量，也不自覺。
不過，攝入太多的鹽,卻會影響健康，許多研究報告顯示，高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風，甚至是胃癌，都和鹽吃得太多有關或可能有關。 鹽之有物 我們都知道鹽在生活中估有舉足輕重的地位，但是我們瞭解鹽的成分構造嗎?
2024年1月15日 · 使用市售的低鈉鹽、薄鹽醬油時，須按營養師指導使用，且因其鉀含量很高，不適合腎臟病人使用。. 許多食品添加了含鈉量極高的鹼、蘇打、鹽或發粉，但不易被人察覺，如：麵包、麵線、油麵、甜鹹蜜餞、甜鹹餅乾等，必須忌食。. 罐頭及各種加工食品，因為 ...
2023年10月28日 · 根據衛生署的建議，成年人每日總鈉攝取量不應超過2400毫克（即相當於6公克鹽），因此成年人只要堅守這個原則即可。 鈉在體內的生理作用. 鈉是人體關鍵的電解質，負責維持體內的酸鹼平衡、體液平衡，並支持神經和肌肉正常運作等功能。 鈉離子主要存在於血液和細胞內外的體液中，對於維持生理機能至關重要。 正常血液中的鈉離子濃度應維持在135-145 mEq/L之間。...
