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    • 均衡飲食,攝取六大類食物。均衡攝取六大類食物,包括五穀類、魚肉蛋豆類、奶類、蔬菜類、油脂類、水果類。適量而不過量的攝取醣類、蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,有助維持中風患者的良好營養狀態。
    • 控制熱量,避免過胖過瘦。中風病患常因行動不便,以致活動量降低,每天消耗的熱量減少,應限制熱量的攝取,維持體重避免肥胖,體重若增加過度,也會影響復健成效。
    • 多吃高纖維食物,養成良好排便習慣。多吃富含纖維的食物,如各種蔬菜、水果、糙米、燕麥、全穀類及豆類,可幫助排便、預防便秘、穩定血糖及降低血膽固醇。
    • 限制飽和油脂及膽固醇的攝取。多食用脂肪含量較少的魚肉、雞肉、瘦肉、豆類製品。烹調用油宜選擇植物油避免使用豬油、牛油等動物性脂肪。避免高膽固醇食物如:內臟類(腦、肝、腰)、卵黃類(蛋黃、蟹黃、鮭魚卵…)、動物性的頭部(雞頭、魚頭、蝦頭…),容易被忽略的油脂陷阱,如花生、瓜子、腰果…,滷汁、菜湯、濃湯,調味料,沙拉醬、芝麻醬等,也應避免。
  2. 2022年10月17日 · 中風病人除了調整飲食習慣之外,也要注意進食方式避免嗆噎,吞嚥困難是中風常見併發症,嚴重可能會使液體或食物誤入氣道,進而導致吸入性肺炎 (9)。

    • 中風時的飲食有哪些?1
    • 中風時的飲食有哪些?2
    • 中風時的飲食有哪些?3
    • 中風時的飲食有哪些?4
    • 中風時的飲食有哪些?5
  3. 在臉書社團中風患者家屬復健照護交流討論區,許多中風民眾或家屬經常發問,因此營養師廖誼青分享給大家中風的飲食原則,也很歡迎分享! >> 中風患者家屬復健照護交流討論區

  4. 2024年10月17日 · 膳食纖維分為可溶性、不可溶性,除了可以增加人體飽足感外,也可以幫助排便,並可與膽固醇、脂肪等結合,減少脂質吸收,並隨糞便排出,進而降低體內膽固醇、血脂。 相關食物. 全榖雜糧類:花豆、紅豆、綠豆、米胚芽、小麥、即食燕麥片、紅藜。 豆魚蛋肉類:烘烤黑豆、白鳳豆、黃豆、毛豆。 蔬菜類:紫蘇、牛蒡、莧菜、花椰菜、秋葵。 水果類:黑棗、百香果、芭樂。 建議每日攝取量. 25g 以上。 看更多: 「1疾病」後遺症恐曾心血管和腦血管疾病風險! 壯世代快接種疫苗預防.

  5. 2019年12月15日 · 而若是不幸中風飲食注意根據急性期、恢復期而不同分別: (1)急性期飲食 當病患不能正常由口進食必須以鼻胃管管灌食供應營養,請遵照醫囑所計算營養需求購買相關配方營養品進行灌食。充足營養可以幫助患者保持體力、維持正常身體機能,才

  6. 中風復健的飲食要點哪些?如何避免對健康產生負面影響? 1.中風復健期間應注意哪些飲食要點? 選擇低鈉、低脂肪、低糖、高膳食纖維的食物 選擇富含維生素、礦物質、蛋白質的食物 注意水分攝取量,避免脫水避免過度飲酒、食用高油脂食物等不健康飲食

  7. 2023年11月13日 · 中風患者預防二次中風 飲食該注意哪些? 若要遠離中風威脅,民眾應依上述飲食建議調整自己的飲食習慣,而曾經中風的患者更要特別注意,因為中風後再次復發的機會很高,但若能作好規則用藥及改變生活習慣,便能降低四分之一的中風復發機會。