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九如商號有湯圓嗎?
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鹹湯圓和甜湯圓有什麼區別?
2018年12月8日 · 《九如商號》的餐點都蠻合我們的口味的 邊吃已在討論下次要點什麼，棗泥湯圓、雪菜炒年糕、菜肉餛飩等，都是候選名單 冬至元宵在東區的話，不妨來《九如商號》吃碗老台北推薦的湯圓，應景又美味 九如商號仁愛店 地址：台北市大安區仁愛路四段69號
2017年2月20日 · 【九如商號】絕對是我們前三名愛吃店之一， 創立於民國59年，以道地浙江點心聞名， 以前來訪的重點都是湯圓， 此次就來個鹹甜料理吧！ open_in_full. 雖然有重新裝潢過，門面有變得更明亮， 不過店內還是為一般的用餐環境， 且位置相當擁擠，可以說沒什麼走道可言， 你說的秘密馬上就會被隔壁桌給聽到了， 加上人氣已經大到忙不過來，用餐時間經常高朋滿座. 所以這裡沒什麼服務可言， 人客也習慣了，只在乎美味的江浙小吃。
- 02 2721 7777
- Ivy Lay
2017年2月11日 · 【九如商號】的粽子，也是店內的熱銷商品， 以長形的方式呈現，屬於水煮的粽子， 用生米入滾水煮到米粒軟化為止， 所以吃起來米粒相當軟綿，
- 介紹
- 餐點
- 結語
仁愛圓環旁的「九如商號」開業一甲子，老店外觀不花里胡哨，四平八穩度過無數風霜寒暑，在這節奏變遷快速的年代，以不變應萬變的老店反倒令人安心。 「九如商號」店內沈穩內斂、窗明几淨，如溫文爾雅的謙謙君子，也如背手旁觀世態炎涼的智慧長者，在這世道不變的是老字號的老味道。 上海菜有所謂盆頭菜，有點類似西餐前菜，指的是一些開胃涼爽小菜，如四喜烤麩、醬燒茄子、醬燒鯽魚等，「九如商號」也不例外，盆頭菜一盤盤整整齊齊放在櫃子裡，可口美味。 用餐客人出乎意料以青年或中年為主，甚至有20多歲男女朋友約會，有些老客人是兒女推來的，年齡跨度很廣，好味道不分世代、地域界線。
涼拌九味茄子 50元 所謂九味並不是真的有九種味道，而是各種調料拌勻，既酸又辣、油亮味香，涼拌重口的開胃菜。 雪菜肉絲 50元 「九如商號」招牌之一就是雪菜肉絲炒年糕、雪菜肉絲麵，雪裏紅擰乾後保留鮮鹹，和豬肉絲一起炒非常唰嘴。 四喜烤麩 50元 麩就是脫水後的麵筋，高溫蒸製而成，口感鬆軟有彈性，四喜烤麩是很經典的上海小點，「九如商號」的四喜是筍片、香菇、青豆、花生，看似乾癟的烤麩其實早已吸飽醬汁，鹹香可口。 湖州鮮肉粽 80元 朝思暮想的「九如商號」湖州粽是聞名天下的招牌，和台灣粽外型、內在都不大相似，長型粽身選用口感細緻圓糯米泡過醬油，一塊上等五花肥肉去蕪存菁後醃製，和糯米包起來水煮長達四個小時。 是故打開一顆「九如商號」湖州粽，整塊肥油煮到化為無形只見瘦肉，但油香浸透包裹著每一粒糯米，咬...
「九如商號」成功超越時空背景、省籍情懷，雖然老主顧逐漸凋零，同時新生代隨之趕上，瞭解這間自祖輩流傳下來的美味，維持口味穩定是多麽困難的事呀！看著每年端午排粽子、冬至買湯圓，「九如商號」門庭若市盛景，我相信這老滋味一定能繼續傳承下去。 JUN 2022.07
簡介. 台北市「九如商號」是一家從 1960 年營業至今的老字號江浙點心店。 店內招牌菜色包括： * 排骨菜飯： 以香濃的排骨湯汁燉煮米飯，搭配滷得軟嫩的排骨。 * 湖州粽子： 粽葉清香，內餡飽滿，有湖州香菇、花生、豬肉等食材。 * 餛飩： 肉餡飽滿紮實，湯頭清澈鮮美。 * 酒釀湯圓： 冬至限定，軟糯的湯圓搭配香甜的酒釀，增添冬日暖意。 九如商號以傳統的江浙料理聞名，口味懷舊經典，吸引許多老饕前來品嚐。 基本資料. 加入收藏 錯誤回報. 推薦菜單及價位. 錯誤回報. 芝麻湯圓 ：80元. 排骨菜飯 ：130元. 湯圓 ：80元. 湖州鮮肉粽 ：70元. * 芝麻湯圓 ：芝麻香濃不甜膩，外皮Q軟。 * 排骨菜飯 ：菜葉脆甜，米粒油香四溢。
- 仁愛路四段69號, 台北市
- 台北市 仁愛路四段69號
- 02 2721 7777
- 東區
2018年5月7日 · 看到某篇食記說仁愛路九如商號空間就是一般家庭餐館，我真想跟他講，跟上輩子的九如比，這是精品店了。 攤開MENU，忽然忘記該點什麼？ 慢慢地回憶起來，
2018年11月21日 · 九如商號 台北大安仁愛圓環、忠孝敦化站中式餐廳. 連結｜ Google Map. 地址：台北市大安區仁愛路四段69號／電話：02 2751 7666. 營業時間：09:30-21:30，中午未有空班休息。. 交通：捷運忠孝敦化站12號出口步行約6-7分。. 台北大安區仁愛圓環旁的九如商號，是58年的老 ...
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