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2022年8月8日 · 台北「 九華樓 」可是大方最愛的烤鴨粵菜餐廳，現搬到「 春大直 」新址，裝潢風格更為年輕帶著設計感，必點招牌的「 華泰片皮鴨 」，那紅艷通透、外皮酥脆、入口多汁的香氣和口感，絕對是台北烤鴨界的必吃首選之一，其他像 老滷麻辣蒸鳳爪 、 百花釀 ...
2020年9月6日 · 九華樓 春大直店. 近年來越來越底擋不住烤鴨的魅力，尤其是脆皮烤鴨，自從開啟了這扇門就回不去了，烤鴨那個表皮薄脆與油香滑潤交織的口感，想到就得吞兩口口水。. 華泰王子大飯店九華樓片皮鴨一直以來都是赫赫有名的台北烤鴨之一，由於他採用的是 ...
2024年4月27日 · 大直美食九華樓算是想吃很久了，原本位於華泰飯店裡面的九華樓，現在搬遷到春大直裡面，味道完整的被保留下來，同行的朋友都說超級讚，這家台北好吃烤鴨推薦給大家唷九華樓 春大直店九華樓 春大直店地址：台北市中山區樂群三路303號3樓電話：0903 083
原位於華泰王子大飯店內的烤鴨粵菜餐廳「 九華樓 」，以油脂豐厚肥美的粵式片皮鴨、道地粵菜擄獲一票老饕喜愛。 掌杓擁有32年資歷的華泰大飯店集團廚藝總監黃傳明，帶領原九華樓廚藝團隊推出多道經典粵菜，在餐飲界求新求變的主廚也不時研發創新菜色，因此養出一票死忠饕客，甫一開幕周末熱門時段訂位即滿至八月底。 搬新家的九華樓因為配合華泰大飯店集團營運政策，自7月起在「春大直...
- Zoey Lee
- Digital Managing Editor
- zoey.lee@hearst.com.tw
2019年5月9日 · 台北烤鴨餐廳，吃來吃去最喜歡的幾間就是大三元、龍都酒樓和九華樓。 前幾週看到朋友揪團吃九華樓全鴨匯，從前菜、主菜到甜點，一鴨九吃超豐富，再加道金沙杏鮑菇湊成了十全十美。
其他人也問了
九華樓鴨子是什麼?
九合烤鴨多少錢?
全台灣最難訂的烤鴨是什麼?
烤鴨第三吃是什麼?
2020年8月18日 · 九華樓的片皮烤鴨曾經榮獲2012年台灣十大烤鴨第四名，烤鴨其實還有分京式和粵式，除了烤法上掛爐與燜爐的差別，兩者為了取出鴨內臟而開口的部位也不同，且粵式還多了道將香料塞入鴨肚的程序。
2021年3月18日 · 九華樓位於林森北路上的老牌飯店「華泰王子大飯店」2樓， 這裡的1樓也有間CP值不錯的「驢子餐廳」， 而九華樓本身即是台北知名的老牌廣式烤鴨店，
