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    • 煉乳
    • ㄌㄧㄢˋ　ㄖㄨˇ
    • 釋義：
    • 濃縮精製後的牛奶或羊奶。將鮮牛奶或羊奶消毒後，加入百分之十五至十六的蔗糖，於真空蒸發器中濃縮，減少其水分後裝罐，是可長期保存的乳品。通常供飲用或加工食品用。
    查看詳解 - 教育部重編國語辭典修訂本