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1. • 腐乳
   • ㄈㄨˇ　ㄖㄨˇ
   • 釋義：
   • 豆腐乳。是黃豆的加工品，用小塊豆腐利用黴菌發酵、醃製而成。也稱為「醬豆腐」、「乳餅」、「乳腐」、「糟豆腐」。

   查看詳解 - 教育部重編國語辭典修訂本