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- 蛀牙
- ㄓㄨˋ ㄧㄚˊ
- 釋義：
- 病名。因口腔感染某些產酸性細菌，使牙齒周圍殘留食物中的糖類分解成乳酸，酸蝕牙齒，因而引起牙齒脫鈣，產生窩洞的一種牙病。參見「齲齒」條。
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- 齲齒（俗稱蛀牙）為最常見的慢性口腔疾病，當引起蛀牙的細菌附著在牙齒表面，造成牙齒去礦化與再礦化的平衡被破壞，就會形成蛀牙。 為什麼會蛀牙？ 造成蛀牙的原因，是含糖的食物殘留在牙齒表面，致齲菌（Streptococcus mutans 、 Streptococcus sobrinus 、 Lactobacillus）會利用食物殘渣作為營養來源，不斷繁殖增長，同時產生酸性物質，這種酸與牙齒接觸後，進入琺瑯質的細微孔洞中，將鈣及磷酸鹽溶解出來而形成齲蝕，稱為齲齒，又稱為蛀牙。
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齲 ㄑㄩˇ 齒，俗稱 蛀牙，指 牙齒 因 細菌 活動而造成分解的現象 [1]。 常見的齲齒菌種是乳酸鏈球菌（lactococcus garvieae）與轉糖鏈球菌（streptococcus mutans）等革蘭氏陽性好氧菌 [2]，它們代謝 醣類 後會產生能腐蝕牙齒的酸性物質。 齲齒時會呈現黃色到黑色之間的不同顏色，其症狀包含疼痛與進食困難 [3][4]，併發症包含 牙齒周圍組織發炎 （英語：Periodontal pathology） 、 牙齒喪失 （英語：Tooth loss） 與形成 牙齒膿腫 [5][3]。 人類學 的許多證據顯示原始人很少齲齒，但在一萬年前 農業革命 之後多數人類逐漸以富含 澱粉 （屬 多醣）的穀物為主食，齲齒好發率遽增 [6]。
什麼是蛀牙？ 蛀牙也稱為齲齒，主因是食物殘渣殘留於齒縫間，細菌代謝產生腐蝕牙齒的酸性物質，形成蛀洞。 蛀牙醫學名詞是齲齒 ，主要原因是食物殘渣殘留於齒縫間，產生細菌代謝醣類，產生腐蝕牙齒的酸性物質，形成蛀洞。
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