Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

1. pansci.asia › archives › 72184為什麼台灣的牛奶比國外的還濃醇香？ - PanSci 泛科學

   pansci.asia › archives › 72184

   • 庫存頁面

   2014年12月7日 · 在臺灣，幾乎所有乳品大廠（如味全、統一、光泉等）都是使用 UHT 加熱法來進行鮮乳殺（滅）菌；UHT 由於加熱條件嚴苛（135~150 ，2~10s），可殺滅所有的微生物，因此除非開封過，牛奶並不會那麼快壞掉。

2. buzzorange.com › citiorange › 2015/03/26大解密！為何台灣的鮮奶喝起來比國外的還「濃醇香」？ - 報橘

   buzzorange.com › citiorange › 2015/03/26

   • 庫存頁面

   2015年3月26日 · 為何台灣的鮮奶喝起來比國外的還「濃醇香」？. CO 肥皂箱 2015-03-26. 文／中興大學動物科學系 吳藝璐. 剛從超市買回來貼著鮮乳標章的「XX 鮮乳」，成分標示著 100% 生乳，為什麼有些品牌濃醇香、有些品牌喝起來又沒那麼濃呢？. 到底這些牛奶安不安全？. 那我們 ...

3. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL000018071為什麼台灣的鮮奶，喝起來比國外的還「濃醇香」？ - 吳藝璐｜中 ...

   health.businessweekly.com.tw › article › ARTL000018071

   • 庫存頁面

   2014年12月9日 · 為什麼台灣的鮮奶，喝起來比國外的還「濃醇香」？. 健康特搜簿 撰文者： 吳藝璐｜中興大學動物科學系 2014-12-09. 剛從超市買回來貼著鮮乳標章的「XX鮮乳」，成分標示著100%生乳，為什麼有些品牌濃醇香、有些品牌喝起來又沒那麼濃？. 到底這些牛奶安 ...

4. 其他人也問了

   為什麼不能喝牛奶?

   • 飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔， 進而加重病情。 3、腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者。 這些症狀雖不是牛奶引起， 但飲用牛奶後會使這些症狀加劇。 因此平時腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。 4、腹部手術後的患者。 此類病人多有腸脹氣， 牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白， 在胃腸內不易消化， 發酵後可產生氣體， 使腸脹氣加重， 不利於腸蠕動功能的恢復。 5、乳糖酸缺乏患者。 牛奶中乳糖含量較高， 但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。 如果乳糖酸缺乏， 食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。 6、消化道潰瘍患者。 牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激， 但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸， 會使病情加重。 7、缺鐵性貧血患者。 食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。

   喝牛奶的壞處_什麼人不適合喝牛奶 - 康途健康百科

   www.healthway.tips/content/393535353330364231324532.html

   查看此問題的所有搜尋結果

   牛奶屬於素食嗎?

   • 答：牛奶屬於素食，因為其生產過程可以不傷害牛。 傳統自然的牧場放養對奶牛和小牛犢都沒有傷害。 但是目前有很多工業化的牛奶生產過程對牛有虐待性傷害，例如強制分離母牛和小牛犢，過度擠奶，甚至屠殺小牛犢等。

   佛教經典: 雞蛋牛奶燕窩是素食嗎

   miao3333.blogspot.com/2010/09/blog-post_11.html

   查看此問題的所有搜尋結果

   奶水和牛奶有什麼不同?

   • 另外，市面上的奶水和牛奶一樣，也有分為脫脂、低脂和全脂三種。 至於奶水的用途，大多是需要濃稠滑順的質地，卻不想要甜味的時候。 不論鹹甜料理皆適用，像是香港的絲襪奶茶通常是用奶水泡製的。 煉乳與奶水同樣經過加熱濃縮，蒸發掉約莫 60% 的水分。 因此很顯然地，兩者的差異主要就在於有無添加糖分。 雖然兩者都是濃縮過的牛奶，卻不能互相替代。 如果把食譜中要求的煉乳換成奶水，成品會變得平淡乏味；反之如果本來該用奶水，卻改用煉乳，則會甜得很奇怪。

   煉乳與奶水差異何在？如何在家自製？ - NOM Magazine

   nommagazine.com/煉乳與奶水差異何在？如何在家自製？/

   查看此問題的所有搜尋結果

   過期牛奶怎麼保養?

   • 1. 保養用 由於變質牛奶會產生乳酸，屬於果酸的一種，因此具軟化角質的作用及保濕作用。 其實早於遠古時期，埃及豔后已發現過期牛奶能將皮膚更細滑；另外全脂牛奶保養效果比脫脂牛奶更佳。 2. 泡腳 用來泡腳也是意想不到的好處！ 使用過期牛奶再加少量的鹽巴攪拌好後，倒入注滿溫水的洗腳盆讓雙腳浸泡在內，大概10-15分鐘後用清水沖洗即可。 3. 天然髮膜 把過期牛奶加水稀釋，然後均勻地塗在濕髮上。 稍微加以按摩再用清水沖洗，頭髮變得潤滑柔亮。 4. 除掉酒漬 假如白恤衫不小心留下酒漬，只要把有污跡的地方塗上牛奶，幾個小時後用清水清洗，這就能把衣服洗乾淨。 另外衣服沾上鐵鏽，亦可使用過期牛奶清洗。 5. 擦皮鞋／皮具 可用過期牛奶擦皮鞋或皮具，使其柔軟美觀。

   過期牛奶先別急著丟！「9個隱藏功能」保養、清潔都能用，「這招」 …

   woman.tvbs.com.tw/lifestyle/30276

   查看此問題的所有搜尋結果

   鮮奶是什麼?

   • CNS國家標準有定義「鮮乳」一詞，對於「鮮奶」卻沒有規範。 因此，在講「鮮奶」時，常將不少奶類乳製品混為一談，產生混淆。 依據CNS國家標準，奶類的乳製品分為生乳、鮮乳、強化鮮乳、低乳糖鮮乳、調味乳、保久乳。 區別如下： 從健康乳牛擠出，經冷卻且「未經其他處理」的生乳汁。 台灣酪農業不普及，鮮少人喝過生乳，但據一名網友分享：「喝起來並不會特別感受到濃醇香，也不甜，是一種很自然、很清淨清爽的味道。 以生乳為原料，經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用的乳汁。 乳脂含量達3.8％以上為高脂；乳脂含量達3.0％以上、未滿3.8％則是全脂；乳脂含量達1.5％以上、未滿3.0％為中脂；乳脂含量達0.5％以上、未滿1.5％則是低脂；乳脂含量未滿0.5％為脫脂。 生乳或鮮乳經高壓或高溫滅菌，以無菌包裝後供飲用的乳汁。

   濃醇香就是好？我們習以為常的鮮奶，竟然藏有這個祕密…… - 健康2.0

   health.tvbs.com.tw/nutrition/307893

   查看此問題的所有搜尋結果

   鮮奶為什麼會壞掉?

   • 因此除非開封過，牛奶並不會那麼快壞掉。 但高溫會使牛奶發生「梅納反應」，並且因此產生許多種的風味物質，進而讓牛奶有一點焦味且具較濃厚的口感，所以這就是為什麼台灣人會覺得，在國內喝到的鮮乳比國外的濃醇香！ 另外，中興大學動物科學系陳彥伯老師指出：好事多的鮮乳其實是叫做 ESL（extended shelf-life）乳。

   大解密！為何台灣的鮮奶喝起來比國外的還「濃醇香」？ - 報橘

   buzzorange.com/citiorange/2015/03/26/the-secret-of-tw-milk/

   查看此問題的所有搜尋結果

5. tw.news.yahoo.com › 全聯哪家鮮奶最好喝-眾人最愛全聯哪家鮮奶最好喝？眾人最愛「非大廠」2品牌：香又濃！鮮奶、 ...

   tw.news.yahoo.com › 全聯哪家鮮奶最好喝-眾人最愛

   • 庫存頁面

   2024年10月23日 · 若是以年齡來看，攝取過多飽和脂肪酸與心血管疾病發生的機率有關，根據衛福部飲食指南建議，成年人或需控制脂肪攝取者，應飲用低脂或是脫脂 ...

6. health.tvbs.com.tw › nutrition › 307893濃醇香就是好？我們習以為常的鮮奶，竟然藏有這個祕密 ...

   health.tvbs.com.tw › nutrition › 307893

   2018年3月5日 · 鮮奶喝起來又香又濃，就比較營養嗎？. 事實上，鮮奶口感和殺菌方法有關，高溫殺菌所產生的「梅納反應」，口感就是香濃，不是鮮奶濃度高，也不是特別營養。. 示意圖/TVBS. 鮮奶、鮮乳……別傻傻分不清楚. CNS國家標準有定義「鮮乳」一詞，對於「鮮奶」卻 ...

7. www.bettermilk.com.tw › blogs › aboutmilk鮮乳、牛乳大不同！教你如何認明一瓶更好的鮮乳 鮮乳坊

   www.bettermilk.com.tw › blogs › aboutmilk

   • 庫存頁面

   2022年1月20日 · 一瓶好鮮乳從乳牛健康就知道！ 生乳以「體細胞數、生菌數」的數量來做分級，而數量越低表示乳牛越健康、運送保存越衛生。 而各乳品廠會訂出體細胞數、生菌數「分級」的加價，希望鼓勵酪農維持並追求更好的品質。

8. health.udn.com › health › story多喝牛奶真的能補充更多鈣嗎？破解你的鮮乳10大迷思！ - 元氣網

   health.udn.com › health › story

   • 庫存頁面

   2022年12月14日 · 濃、醇、香，可說是現在消費者對於鮮乳的想像，不過會有業者在鮮乳中加入添加物來符合消費者期待的口感嗎？. 依造現行法令「乳品類衛生標準」的規定，在鮮乳、保久乳中是不能添加任何食品添加物的。. 僅有「強化營養鮮乳」被允許添加「生乳中 ...