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第 7 名：俊美食品 中部人一提到鳳梨酥，一定會直接想到「俊美」，這個老字號是許多中部人的記憶，他們家的鳳梨酥是傳統的台式口味，皮酥餡軟之外，還有鳳梨冬瓜揉合在一起的香甜口感，入口即化的甜甜滋味是許多「冬瓜派」饕客的心頭好。
- 「六月初一」8 結蛋捲。「六月初一」是一家台中的蛋捲專賣店，將常見的直條狀蛋捲改為「8字結」形狀，一口就能吃下一整塊，口感千層，近期成了最受歡迎的伴手禮。
- 鬍子國王蛋捲。鬍子國王 King Of Beard。同樣是蛋捲，鬍子國王因為用料講究，擁有「蛋捲界 Louis Vuitton」的稱號。他們使用法國的奶油以及法國、日本的麵粉，打造小巧卻精緻的產品。
- But.We love butter。店面設在靠近松山機場的民生社區裡，是一家高質感奶油點心專賣店。除了外帶，店內也有內用區，無論店裡、店外都美得讓人流連忘返。
- 可樂果、義美小泡芙。如果想贈送在地口味的食物，超商裡琳瑯滿目的餅乾絕對是好選擇。相較於外國大多吃洋芋片、巧克力，台灣有著融合更多滋味的餅乾選擇，其中，古娃娃的影片中尤其推薦可樂果與義美小泡芙，一小包一小包地分送，份量剛好又具台灣特色。
2020年9月7日 · 鳳梨酥、芒果冰、巧克力！3 間台北最棒甜食 1. 微熱山丘 土鳳梨酥 微熱山丘（Sunny Hills）也被列為必吃的美食之一。憑著出色的烘焙技術，它打破了以往人們對鳳梨酥的想像，每一口都能給你超棒的體驗。
- 「六月初一」8 結蛋捲。「六月初一」是一家台中的蛋捲專賣店，將常見的直條狀蛋捲改為「8字結」形狀，一口就能吃下一整塊，口感千層，近期成了最受歡迎的伴手禮。
- 鬍子國王蛋捲。鬍子國王 King Of Beard。同樣是蛋捲，鬍子國王因為用料講究，擁有「蛋捲界 Louis Vuitton」的稱號。他們使用法國的奶油以及法國、日本的麵粉，打造小巧卻精緻的產品。
- But.We love butter。店面設在靠近松山機場的民生社區裡，是一家高質感奶油點心專賣店。除了外帶，店內也有內用區，無論店裡、店外都美得讓人流連忘返。
- 可樂果、義美小泡芙。如果想贈送在地口味的食物，超商裡琳瑯滿目的餅乾絕對是好選擇。相較於外國大多吃洋芋片、巧克力，台灣有著融合更多滋味的餅乾選擇，其中，古娃娃的影片中尤其推薦可樂果與義美小泡芙，一小包一小包地分送，份量剛好又具台灣特色。
2012年4月11日 · 廖本蒼推動鳳梨酥計畫時，先要求所有參與店家都要通過台北市衛生局的自主管理認證，公會甚至制定了鳳梨酥的標準配方，例如皮餡比例要1.5比1，餡料含鳳梨果肉至少20%，水份含量不得高於12%……等等明確的規範，讓所有店家有一致的努力方向。
2019年7月19日 · 1. 用「鄉下人的熱情」串起的土地連結. 他們不打廣告、不花預算行銷，只有奉行最基本的待客之道：茶飲與招待自家糕點，這是創辦人許銘仁先生口中的 「鄉下人的熱情」 ，招牌鳳梨酥是用牛皮紙盒裝起，沒有任何多餘的裝飾花紋，微熱山丘看似是一個不多著墨在設計的台灣品牌，但其中設計的概念卻處處可見，無論是服務、企業識別和產品包裝，都有著一貫的美學，原來這一切都與許銘仁的初心有關。 「我們最開始只是想用台灣的水果做糕點，它就是一個很單純的在鄉下、在南投的三合院裡，跟農業相關的品牌，那時我們說這品牌，並不像城市裡或是刻意做出來的東西，我們希望整體觀感包括產品包裝與行銷方式等，不外乎就是要讓人家知道這跟土地有很深的連結。 微熱山丘「南投三合院」門市。 圖片來源／微熱山丘. 微熱山丘「南投三合院」門市。
2017年4月3日 · 1. 鳳梨酥 pineapple cake / shortcake / pastry. 「鳳梨」的台語有「好運到」的意思，所以我們常在過年過節時互相贈送鳳梨酥。. 現在市售的鳳梨酥有兩種內餡：冬瓜和鳳梨，冬瓜內餡的鳳梨酥比較甜，口感較綿密；鳳梨內餡的鳳梨酥比較有鳳梨的酸味，口感也比較扎實 ...
