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2019年10月7日 · 2019年初，各媒體還歌頌著在台賣出10億杯以上的休閒茶飲，讚嘆連鎖手搖飲商機無限的同時，但其實連鎖手搖飲店是一項時時面臨原物料採購成本無法降低、商品無法跳脫同質性、人員培訓困難等艱辛挑戰的產業！. 產業入門門檻低、產品同質性高 初期 ...
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最近又開始有廠商拿「血袋」裝起「紅色飲料」販賣，尤其讓 ...
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2016年9月16日 · 但近來越南茶因一連串連鎖手搖飲料店農藥殘留檢驗超標而形象大壞，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）特別訂定《連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定》，要求手搖飲料店業者自2015年7月31日起，現場調製的茶飲料應清楚標示茶葉原產地，若
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2016年5月9日 · 現在飲料店很多都是用果糖，就是俗稱的高果糖漿。 主要原料為玉米澱粉，大眾會覺得玉米澱粉較不好，是因為原料玉米為基因改造食物，再加 搜尋
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在家製作電解質飲料需要哪些成分?
2022年3月6日 · 從經濟部的統計資料來看，冷熱飲料店的營業額從2010年的197.8億，成長到2020年的580.9億元，再從財政部營利事業家數統計至2021年9月底，台灣的手搖飲料店已達26255家，六都共佔全國店數的70.8%，其中又以高雄市的4000家冠居。
1 天前 · 炎炎夏日，一杯清涼解渴的手搖飲料成為許多人的首選。隨著手搖飲市場的蓬勃發展，各大品牌推陳出新，甚至吸引網紅加入戰局。究竟在這場激烈的競爭中，哪家手搖飲料店最受消費者青睞？一則網路討論引發熱烈討論，揭示了台灣人最愛的手搖飲品牌排行榜。下載食尚APP，天天免費抽大獎 ...
2022年6月22日 · 「撐得住的最大原因，是做到整個產業鏈垂直整合，」王賢明解釋，不僅茶葉、粉圓、鮮奶等85％原料做到上下游整合，也擁有自有倉儲、運輸車隊等，「減少中間6、7手以上的剝削，通膨（影響）也會極小化。 」他們已凍漲7年，直到2022年7月可能因為環保杯政策有變數。 光是茶葉，成本就比透過盤商供貨的同業，至少省下4成。 他直言，營收扣除原物料後，毛利率高達60％，同業則約40％。 既然整合產業鏈能省這麼多，為什麼同業沒人一起做？ 因為台灣的茶產業鏈高度分工，百年來，每個環節都有專門業者負責，即使是上市大廠天仁茗茶，或手搖飲龍頭清心福全，都只專注自身業務，沒有做到一條龍。 一名熟悉茶飲產銷的業界人士坦言，茶之魔手自建產業鏈省成本，「風調雨順時確實是這樣，但遇到氣候異常、滯銷等危機時怎麼辦才是大問題。
2021年6月27日 · 我們想讓你知道的是 你知道你喝的咖啡中是用什麼奶嗎？一般連鎖飲料店或便利商店，除了使用鮮奶，因為乳量需求大，可能也會使用「業務用牛乳」。那什麼是「業務用牛乳」？
分連鎖飲料店的原料是什麼? 相關
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