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2024年6月18日 · 湯頭的味道不死鹹,有著牛骨的香氣,還帶有點中藥的甜香,味道真的很不錯,但是清燉麵、紅燒麵、排骨麵,全都用同一款湯頭,真的是滿懶的 紅燒牛肉麵 $160
5 天前 · 台灣CP值最高的牛肉麵是哪間?. 內行大推1間「比它難吃可以關了」. 一名網友在PTT發文表示, 認為三商巧福是一間開業已經有四十年歷史的連鎖店 ...
妞妞們抵擋得住那一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的牛肉麵嗎?. 台灣這座美食天堂,藏著無數讓人垂涎三尺的牛肉麵店,不論是清燉還是紅燒,每一碗都各有千秋,叫人欲罷不能。. 下列推薦全台10家牛肉麵名店,讓你一次吃個過癮!. 牛肉麵推薦 1. 劉山東牛肉麵. View ...
2020年11月14日 · 一名網友昨(13)日在PTT發文表示,西門町的牛肉麵街有一家老劉牛肉麵,肉實在、湯好喝,又有飽足感,平常則吃玖伍牛肉麵。此外,原PO也提問 ...
2023年4月11日 · 影片中,掌杓的劉山東牛肉麵二代老闆劉少麟向Mark Wiens透露湯頭的秘密,是用牛大骨 、碎肉、牛筋及香料下去熬煮24小時而成。Mark Wiens品嘗清燉牛肉麵湯頭時驚嘆不已, 直說「骨髓的精華被熬煮到完全滲入湯中,一口就嘗到牛大骨釋放出的美味!
其他人也問了
麵屋牛一有什麼特色?
清燉牛肉麵有哪三種部位?
老王的牛肉麵好嗎?
劉紹銘是誰?
2023年5月14日 · 鄭州路38巷牛肉麵街的特色是「便宜、大碗、料實在」。 在現今物價居高不下的台北,這條街的價廉物美更受到許多人的喜愛。 從民國54年的三家牛肉麵攤,發展到今天的十多家麵攤,雖然歷經多次周圍環境的改變,及近年的捷運開挖,牛肉麵街的食客卻一直不受影響。 倒是這幾年同行愈開愈多,顧客分散,生意愈來愈難做,是這裡賣牛肉麵老店家的感慨。...
清真中國牛肉麵館提供的牛肉麵很簡單,只有紅燒和清燉兩種可以選擇,但他們的名氣招牌是「清燉」,這看似清淡的湯頭卻非常引人入勝,喝的第一口就會被濃厚的牛骨香驚艷到,整體口感相當濃厚且不會有任何油膩感。