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2016年2月17日 · 這二類差別在「熱量」。「高蛋白營養品」代表有足夠的熱量和較高比例的蛋白質；而「高蛋白粉」意味著只補充蛋白質，但提供的熱量相較就少很多。 那究竟要怎麼購買到同時可適合的營養品？筆者教您三個小步驟，讓您買營養品不求人。 步驟一 看 ...
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2023年11月22日 · 癌症病人為何需要足夠營養？. 而「良好的營養」首先需補充足夠優質蛋白質食物 (如：豆製品、魚肉、雞蛋、豬、雞、牛肉…等)，同時需攝取足夠的主食類 (如：飯、麵、冬粉、地瓜、麵包…等)，且需注意攝取足夠之油脂 (如：燙青菜改為炒青菜、白飯 ...
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首先要先釐清的是：吃得營養健康最重要的原則，就是「均衡飲食，不偏食。」從營養均衡的角度來看，每一種食物都有不同的功能，因此治療癌症期間，其實並沒有哪種食物一定不能吃。 不過由於治療期間，許多患者可能會遇到食慾不振、口腔黏膜破損、噁心、味覺改變等種種不適，對於某些食物變得難以入口或吃得不夠，恐造成營養失衡。 和信治癌中心醫院營養室主任王麗民指出，當病人因為腫瘤阻塞腸胃消化道或是治療引發副作用，而無法從正常飲食攝取到一天所需的營養素時，可以在諮詢醫師或是營養師後，使用市售的配方營養品。 要特別提醒的是，市售健康食品並不等於配方營養品。營養師解釋，配方營養品是針對特別疾病所設計的均衡配方，由於針對特定疾患，因此會特別提高某種營養素比例或特殊營養成分，以期達到治療或是免疫效果。但癌症患者每個人的狀況...
癌友的營養補充首重足夠的熱量攝取，同時應具備「低醣、優脂、高蛋白」。研究發現，確診罹癌後，體重減輕與死亡率有密切相關，癌友的體重如果在 12 個月內下降超過 5 ％，伴隨著肌肉無力、容易疲倦、食慾不振，要注意可能是「惡病質」。以一位 70 公斤的癌患來看，如果掉了 3 ～ 4 公斤，代表可能已進到癌症惡體質的前期，必要時需要補充營養品。 臺灣癌症全人關懷基金會董事長、馬偕紀念醫院血液腫瘤科兼任主治醫師謝瑞坤醫師表示，癌症治療期間 5 大營養管理關鍵包括：高蛋白、高熱量、鋅、低 GI 及麩醯胺酸。 1. 高蛋白 蛋白質為人體細胞、組織、器官的主要構成物質，補充蛋白質有助於組織的修復，幫助肌肉生長。 1. 高熱量 少量多餐是個好方法。可以把雞蛋布丁、奶昔等熱量及蛋白質均高的小點心放在病人身邊，也...
治療過程中，副作用及病痛可能導致食慾大減、難以吞嚥造成營養缺失，因此「能進食」比「選擇營養食物」更重要而實際。 王麗民營養師指出，在食物選擇上，並無禁忌，三餐仍以五大基本均衡飲食為主。可增加高熱量、高蛋白食物，並在兩餐之間，添加點心。癌患若有貧血問題，可多攝取含蛋白質、鐵、維他命 C 的食物，如肝臟、蛋黃、菠菜、葡萄乾、腰果、黑棗等。若吞嚥困難、疼痛，可選擇高蛋白、高熱量的流質代用品，如奶蛋白等。 此外針對特殊治療時期，營養品需求要注意： 1. 手術期 手術前就應該依循營養師指示多進食增加熱量。術後補充蛋白質、礦物質鋅，都可以強化傷口復原，這時醫師或護理師有時會依病人情況建議補充鋅。此外防止缺乏維生素Ｃ造成壞血病，若蔬果吃不夠，也會考慮補充維生素Ｃ。 1. 放療期 放療後的患者可能會出現不同...
和信治癌中心醫院血液與腫瘤內科資深主治醫師黃國埕指出，網傳攝護腺癌友不能吃蛋，其實是過度解讀研究報告。 這個說法最早的起源應是來自 2011 年的一個大型研究，由哈佛學者 Richman 發表，研究主要希望瞭解蛋、肉類的攝取跟攝護腺癌轉移或惡化的關係。結果從統計發現，每週吃進 2.5 顆蛋以上的，比起每週吃少於半顆蛋的人，增加了 1.8 倍攝護腺癌轉移或惡化的風險。 不過後續研究指出，這項研究樣本數代表性不足，往後幾年間，也有一些類似研究關注蛋跟攝護腺癌的關係，但這些研究結論大多認為這兩者間沒有因果關係。 對其他癌種患者來說，其實比一般人更需要加強補充蛋白質，幫助重建受損的細胞組織，雞蛋、魚肉、雞肉、去除肥肉的牛或豬肉，都是優質蛋白質來源。 黃國埕醫師強調，凡事都有正反兩面，「過與不及」、任...
王麗民主任強調，癌症患者補充營養時，盡量挑選並輪替食用高生理價值的蛋白質，如蛋、肉類、家禽、魚類和奶類，並可遵循醫囑補充低劑量的綜合維生素。 林口長庚營養治療科營養師李致頤指出，癌症治療期間，能量的需求相較於一般人多，若營養攝取不足，容易出現體重快速下滑的情況。病人除了要均衡攝取六大類的食物，也應當提高熱量、蛋白質的攝取。 每日營養需求建議為： 1. 熱量：約為每公斤體重 35 大卡 2. 蛋白質：約為每公斤體重 1.5 公克，並依所接受的治療種類以及病人的個別狀況調整 舉例來說，一位體位標準的女性癌症患者，其身高為 160 公分，體重為 55 kg，治療期間至少需攝取熱量 2000 kcal，其中包含蛋白質 85 g，相當於每天應攝取主食類 12 份、豆魚肉蛋類 9 份、蔬菜類 4 份、水...
2022年6月22日 · 2022-06-22. 在進行放／化療時，癌友們會因為療程產生的副作用，而有許多不適反應。 故在治療期間，癌友或其家屬們多會準備琳瑯滿目的化療營養品。 例如：左旋麩醯胺酸（L-glutamine）、維生素 C、益生菌、膳食纖維等營養品。 （註 1） 文章目錄. 常見化療營養品可分為哪幾類？ 化療營養品成分指標看這邊！ 化療營養品舉例｜補體素倍力. 化療營養品補充注意事項. 常見化療營養品可分為哪幾類？ 而這些化療營養品，雖能給予癌友不同面向的幫助，但在補充這些營養品之前，應首重可維持體力的「熱量」與「蛋白質」。 以下我們就來說明，「蛋白質熱量營養補充品」與「單一蛋白補充品」這兩種化療營養品的差異： 蛋白質熱量營養補充品含足夠的蛋白質與熱量，可以滿足癌友關鍵營養需求。
2018年10月8日 · 2. 高蛋白 蛋白質為長血球的利器，所以如果血球一直長不上去或是吃不下，就可以考慮買瓶高蛋白來補充營養了。
5個飲食建議統整. 以下整理5個飲食建議，幫助大家規劃化療期間飲食： 1.補充高熱量、高蛋白食物. 化療期間患者會流失體重，同時也容易出現虛弱、疲勞、白血球數量降低等症狀，因此在化療期間的飲食應以「高熱量」、「高蛋白」為準則，準備富含高品質蛋白質的食物，幫助患者攝取足夠營養。 食物建議如魚肉、雞肉、蛋類、奶類等；植物性蛋白則可以選擇單純的豆製品，例如豆腐、黃豆、豆漿等。 2.流質食物吞嚥更順暢. 化療期間雖然可以照常飲食，但部分患者在吞嚥食物時可能會引起傷口疼痛，導致進食不順，因此可以用肉湯、醬汁來濕潤食物，也可以改選擇流質或軟質滑順的食物，例如鹹粥、布丁、蒸蛋、牛奶等，或是在烹飪時將肉品燉爛、用調理機將食物打成泥，方便患者食用，待患者吞嚥順暢時再逐步增加硬質食物的比例。
2020年10月28日 · 癌症放療化療就像一場硬仗，這時候 均衡飲食、優質蛋白質 就非常重要。 均衡攝取六大類食物，包括 「全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類」 ，攝取足夠的熱量，尤其是 優質的蛋白質：黃豆、豆腐、豆漿、魚肉、蛋、瘦肉 等，充足的蛋白質可以提升人體免疫力，更有精神面對接下來的戰鬥。 除了飲食補充，也推薦可以選擇能提升免疫力的營養品，如 巴西蘑菇 、 褐藻糖膠 、 左旋麩醯胺酸 等。 其中日本食菌工業株式会社指出，巴西蘑菇好處已被學術界證實，是公認有效的抗癌食物，巴西蘑菇功效除了消滅癌細胞，還能提升免疫力，有助於癌症患者面對接下來的療程。 【巴西蘑菇功效】 巴西蘑菇功效1：抗腫瘤、消滅癌細胞. 巴西蘑菇功效2：抑制癌細胞轉移.
