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台灣百合（學名： Lilium formosanum [1] ）為百合屬多年生的被子植物，為台灣特有的百合屬植物，因而以「福爾摩沙」作為種名 [2]，屬於四種台灣原生百合之一 [註 1]；另外有小葉台灣百合（Lilium formosanum var. microphyllum），為其小葉種的變種 [註 2] [3]
台灣百合的開花到結果時期，花莖的角度變化十分特殊，亦稱「垂直開花」。 也就是在花苞初現時是零度，完全成型時則為為俯角180度，到開花時再倒仰90度，等到結實時又回復零度。
台灣百合的開花到結果時期，花莖的角度變化十分特殊，亦稱「垂直開花」。 也就是在花苞初現時是零度，完全成型時則為為俯角 180 度，到開花時再倒仰 90 度，等到結實時又回復零 度。
- 概觀
- 基本介紹
- 形態特徵
- 生長習性
- 繁殖方法
- 栽培技術
- 切花採收
- 病蟲防治
- 主要價值
台灣百合（學名：Lilium formosanum Wallace）：鱗莖近球形，高2-3厘米，直徑2-4厘米；鱗片矩圓狀披針形至披針狀卵形，白色或帶黃色。莖高20-55厘米，有的帶紫紅色，有的有小乳頭狀突起。葉散生，條形至窄披針形，全緣，兩面無毛。花1-2朵，有時3-10朵排成近傘形，有香氣，平展，喇叭形，筒部細，向上逐漸擴大，白色，外面帶紫紅色；花被片先端反卷，外輪花被片倒披針形，內輪花被片匙形。蒴果直立，圓柱形，在低海拔地區每月開花，在2000-3300米地區7-8月開花。
產中國台灣。生於海拔3500米以下的向陽草坡。（概述圖片參考資料來源：）
台灣百合鱗莖近球形，高2-3厘米，直徑2-4厘米；鱗片矩圓狀披針形至披針狀卵形，白色或帶黃色。莖高20-55厘米，有的帶紫紅色，有的有小乳頭狀突起。葉散生，條形至窄披針形，長10-12厘米，寬4-7毫米，全緣，兩面無毛。
花1-2朵，有時3-10朵排成近傘形，有香氣，平展，喇叭形，筒部細，向上逐漸擴大，白色，外面帶紫紅色；花被片先端反卷，長11.5-14.5厘米；外輪花被片倒披針形，寬約2.2厘米；內輪花被片匙形，寬達3厘米，蜜腺槽綠色，無乳頭狀突起，少有具不明顯的乳頭狀突起；花絲長約10厘米，扁平，近基部有細小突起，花葯矩圓形，長約1厘米；子房圓柱形，長約5厘米，粗4毫米；花柱長6.5厘米，無毛，柱頭膨大，3裂。
蒴果直立，圓柱形，長7-9厘米，寬2厘米。花期據 Wilson 記載，在低海拔地區每月開花，在2000-3300米地區7-8月開花。
株高30-90厘米，甚至更高，地下有球形鱗莖。葉互生，線形或披針形。花頂生，花冠白色喇叭形，花被帶六條紫紅色條紋，具芳香，花期春至夏季。多年生草本植物，高約30-120厘米，葉子為單葉互生，呈披針型.莖細長而光滑，基部長帶有紅褐色.麟莖為球型，大小約為3-7厘米.花期為3月至8月，花為漏斗型，五瓣，白色的內面，外錶帶有紫紅色，具澹澹的香味，雌雄同株，雄蕊6枚，子房圓柱型，整朵花大小約12-15厘米。果實為圓柱型蒴果.在5-10月成熟。蒴果圓柱形，有6稜；種子扁平，具薄翅，每個果實內有800至1000粒。
台灣百合原產台灣，適於促成栽培，採用低溫冷藏，長日照處理，調節栽種期等措施，可以控制花期，為重要的栽培種。花朵碩大、潔白且芳香的台灣百合，是台灣生命力最強的植物之一，從海濱一直到海拔3200米都可見到它的芳蹤。低海拔地區因為人類的開發與採擷，數量已愈來愈少，反而常在高山地區成群出現，蔚為盛夏美景，尤其經過火災之後的地區。
台灣百合的開花方式被稱為“垂直開花”，這是因為從開花到結成果實，花朵和花莖所成的角度，在吐蕊時為零度，花朵完全成型時則變為俯角一百八十度，花朵開展時再倒仰九十度，而結成果實時，又再回復為零度。
鱗莖
小鱗莖在植株地上莖基部及埋於土中之莖節處均可發生，稱之“莖生子球”。適當深栽及摘除花蕾，有助於子球發生；或於花後將莖切成小段，平埋於濕沙中，露出葉片，20-30天自葉腋亦可生出子球。子球大者培養一年，小者需培養2-3年方可當種球。每年9-10月間，當採收百合時，取小鱗莖播於苗床。不能露地越冬者，須在春季播種，翌年秋季掘起，分級選用，大者可做種球。
鱗片
秋季選成熟之大球莖，將肥大而健全的鱗片剝下，斜插於粗沙中，注意使鱗片內側面朝上，入冬移至溫室，自鱗片基部傷口處即可產生子球，同時生根，經3年培養可作種百合。小鱗莖形成溫度以20C為宜。一般一個母鱗莖可剝取20-30片鱗片，育成50-60個以上的小鱗莖。
播種
播種法屬有性繁殖，主要在育種上套用。方法是：秋季採收種子，貯藏到翌年春天播種。播後約天發芽。幼苗期要適當遮陽。入秋時，地下部分已形成小鱗莖，即可挖出分栽。 播種實生苗因種類的不同，有的3年可開花，也有的需培養多年才能開花。因此，此法家庭不宜採用。
土壤
在種植百合前要進行土壤消毒，常用的消毒方法有蒸汽消毒和化學消毒兩種方法。蒸汽消毒由於耗能多，操作麻煩，很少使用。化學消毒是用 40%的福馬林配成1∶50或1∶100倍藥液潑灑土壤，用量為2.5千克/平方米，潑灑後用塑膠薄膜覆蓋5-7天，揭開晾曬10-15天后即可種植，或用多菌靈原粉8-10克/平方米撒入土壤中進行消毒。
解凍
種球的解凍和消毒：種球到貨後立即打開包裝放在10-15℃的環境下進行解凍，待完全解凍後進行消毒。消毒方法：將種球放入千分之一的克菌丹、百菌清、多菌靈、高錳酸鉀等水溶液中浸泡30分鐘，也可以將種球放入80倍的40%的福馬林溶液中浸泡30分鐘，取出後用清水沖淨種球上的殘留溶液，然後在陰涼的地方晾乾方可定植。國內有的種植基地，在定植前，剪去原有的基生根，這樣有利於促發新的基生根。
貯存
解凍後的種球若不能馬上種完，不能再冰凍，否則就有發生凍害的危險，可以存放在0-2℃條件下，但最多只能存放兩周;也可以存放在2-5℃環境中，最多可存放一周，同時必須打開塑膠薄膜包裝。
採收
至少有2-3個花蕾透色以後再採收。過早採收影響花色，花會顯得蒼白難看，並且一些花蕾不能開放。過晚採收，會給採收後的處理與包裝帶來困難，花瓣被花粉弄髒，而且已開放的花會釋放乙烯，大大縮短花的保鮮期。
處理
採收後，去掉下部10厘米的、葉子，然後分級和綑紮。以10厘米一個等級為宜。綑紮在一束中的百合，最長枝與最短枝最好不超過5厘米，花頂部對齊。
儲藏
綑紮後的百合應立即放入清潔的、預先冷卻的水中，再放進冷藏室，水和冷藏室的溫度最好為2-3℃。
青黴病
症狀：貯藏期間，在鱗片腐爛斑點上長出白色的斑點，然後會長出絨毛狀的綠蘭色的斑塊。被侵染後，甚至在-2℃的低溫時，腐爛也會逐步增加。病菌將最終侵入鱗莖的基盤，使鱗莖失去價值或使植株生長遲緩。雖然受感染的鱗莖看起來不健康，但只要鱗莖基盤完整，那么在栽種期間植株的生長將不會受到影響。種植後，侵染不會轉移到莖桿上，也不從土壤中侵染植株。 防治：將種球貯藏在所推薦的最低溫度，不要種植那些基盤已被侵害的鱗莖，感病的種球種前必須用千分之一的克菌丹、百菌清、多菌靈等殺菌劑水溶液浸泡30分鐘，然後定植。定植後，保持適宜的土壤溫度。
絲核菌
症狀：如果感染輕微的話，只危害土壤中的葉片和幼芽下部的綠葉，葉片上出現下陷的淡褐色的斑點。一般來說，雖然植株的生長受一些影響，但仍能繼續生長。感染嚴重的植株，它的上部生長受到妨礙，地下部分白色葉片以及地上部最基部的那些葉片將會腐爛或萎蔫而落去，只在莖上留下褐色的疤痕。 防治：用土壤消毒劑消毒已被懷疑感染的土壤。消毒後必須保證土壤不再受感染；如果前茬作物已表現受感染，就不能施用一般的土壤消毒劑，那么在種植前用防治絲核菌的藥劑預先處理土壤（完全滲入土壤10厘米深處）。
疫黴菌
症狀：植株腳腐(疫黴菌)會妨礙生長或使其突然枯萎。在莖基部被感染處產生軟腐，成為暗綠色至黑褐色，並向上擴展，葉片變黃，在莖基部開始失色。在地上的莖部也常發生類似軟腐的感染，引起莖猝倒或彎曲。 防治：用一般土壤消毒劑消毒受感染的土壤;在栽培期間用控制腐黴菌的殺菌劑也能有效控制腳腐;保證土壤有良好的排水條件；防止作物在澆水後長期處於潮濕狀態：在夏季土壤溫度要儘可能最低。
園林
台灣百合是一種美麗的花卉植物，這種植物在每年五六月份能開出美麗的花朵，它是台灣各大景區中的常見植物品種，也可以在製成盆栽在家中擺放，能起到裝扮環境的作用，另外台灣百合還是製作插花的重要原材料，在加工以後可以製成多種美麗的花束。
醫用
台灣百合還是一種藥用功效出色的植物，這種植物的花朵和鱗莖都可以入藥，台灣百合的花朵可以直接泡水喝，它具有清熱解毒的美容養顏的作用，經常飲用百合花茶可以避免上火症狀的出現，對咽喉痛和口舌生瘡作用明顯。 台灣百合的鱗莖是藥食兩用的天然物質，它入藥具有清肺熱和止咳的作用，食用則可以為人類提供多種營養成分，其中胺基酸和礦物質的含量都很高，把它與冰糖一起燉製服用，可以起到潤燥、清火以及清心的作用，對心煩和口乾症狀有明顯的調理功效。
2020年9月15日 · 去年高山百合族群探訪結束後，台灣百合進入沉寂，直到翌年清明連假，父親從故鄉光復再次帶來花信。此時正值低海拔台灣百合的花季，父親想著我曾向他提及花蓮有原生台灣百合的分布，因此多方探聽村內是否有台灣百合的族群分布。
台灣百合為台灣特有的四種台灣原生百合之一，生長環境全島分佈，從台灣沿海地區至3,000多公尺的高山上皆有蹤跡。 台灣百合喇叭狀的白色花冠，時有紫褐色條紋，每年4~10月各地花朵陸續綻開，美不勝收，適合公園綠地或自家種植觀賞。
台灣百合（学名： Lilium formosanum [1] ）為百合屬多年生的被子植物，為台灣特有的百合屬植物，因而以「福爾摩沙」作為種名 [2]，屬於四種台灣原生百合之一 [註 1]；另外有小葉台灣百合（Lilium formosanum var. microphyllum），為其小葉種的變種 [註 2] [3]
