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1. • • 台灣除了常見的烏龍茶外還有百百種的茶葉品種，光是我們常聽到的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶外，甚至還有像是蜜香紅茶、包種茶、鐵觀音、東方美人等茶款。
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     台灣茶常見種類：帶你了解六大茶系｜京盛宇 Jing Sheng Yu

2. 其他人也問了

   台灣紅茶有什麼特色?

   • 台灣有許多小葉種品種製成的紅茶，這類型的紅茶常有木質調風味基底，有時也可以說是類似堅果或巧克力的調性，有時大葉種偶爾也會有這樣的特色。 而台灣紅茶經常帶著柑橘、熱帶水果、釋迦等熟果風味。 種植與製程上最特別的是蜜香紅茶，小綠葉蟬著涎後產生蜂蜜甜感，其道理和東方美人茶是一樣的。 現在不只台東，連坪林也都開始種植出高品質的蜜香紅茶。 點此逛逛台灣的紅茶 了解了上述茶葉風味的分類後，我們來看看台灣個產區的特色。 其實所有的農作物都有相似的產區原理，可以從氣溫、雨量、地形、土質來分析。 和葡萄酒一樣，其實茶葉也可以大方向上分成兩種產區：溫暖的和涼爽的。 這些產區大多位於平地和丘陵，海拔在 1000 公尺以下，氣候溫暖潮濕，陽光充足，適合種植出擁有飽滿兒茶素、茶多酚的茶葉。

   台灣茶葉要怎麼選呢？有推介的嗎？ - 【茶學家 Tea Scholar】 Quality T…

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   烏龍茶是什麼茶?

   • 烏龍茶英文為Oolong，我們常說的「烏龍茶」，其實就是用青茶透過球型工法製作而成。 上述有提到，國際標準分類有分成綠茶跟青茶，這兩者最大的差異就在於有沒有經過「 發酵 」。 相比不發酵的綠茶和全發酵的紅茶，發酵程度15%～60%都是屬於青茶，不同的發酵會產生非常多元的風味， 烏龍茶就屬其中之一，不僅有專屬的醍醐味之外，也是最具台灣特色的茶類品種。 另外關於茶葉的包裝方式，除了球型工法之外還有另外一種稱為包種，是將發酵後的茶葉製成長條狀的一種工法，包種做法通常會有明顯香氣、微韻更回甘。

   青茶、綠茶、烏龍茶是同種茶葉嗎？一篇帶你瞭解茶葉類型差異

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   紅茶是發酵茶嗎?

   • 任何茶葉品種都可透過發酵製成六大類茶品，差異在於口感是否香醇甘甜， 而目前國際標準茶區分的六大類標準有：綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶和黑茶。 其中綠茶為不發酵、青茶則是部分發酵（15%～60%），而紅茶則是全發酵（80%~90%）， 台灣烏龍茶在分類上屬於半發酵，所以它在國際標準上是屬青茶的一種，而透過本文介紹，將帶你認識青茶、綠茶與烏龍茶的差別。

   青茶、綠茶、烏龍茶是同種茶葉嗎？一篇帶你瞭解茶葉類型差異

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   茶樹從哪裡來?

   • 茶樹源種有分為印度、雲南的大葉亞種，或是源出中國福建武夷一帶的小葉種。 開面葉面積 (長 x 寬 x 0.7)大於40平方公分 (葉士敏) 成熟老葉長10~14公分，葉寬4~5公分 (蔡榮章)

   【茶品種學資料庫】台茶幾號，你還有不知道的茶樹品種嗎？荼公子田 …

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3. www.jsy-tea.com › blog › posts台灣茶常見種類：帶你了解六大茶系｜京盛宇 Jing Sheng Yu

   www.jsy-tea.com › blog › posts

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   2020年12月21日 · 其實你知道嗎？. 台灣除了常見的烏龍茶外還有百百種的茶葉品種，光是我們常聽到到綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶外，甚至還有像是蜜香紅茶、包種茶、鐵觀音、東方美人等茶款，再加上從台灣茶葉改良場所開發出來的新品種如金萱、紅韻、紅玉等新品種 ...

   • 烏龍茶咖啡因真的比較多？臺灣茶咖啡因比較大公開

     「烏龍茶有咖啡因嗎？」 做為最受歡迎的臺灣茶，不論是風味 ...

   • 如何泡出好茶？與您分享沖泡的訣竅，了解泡茶的真正藝術

     日本茶道中的「一期一會」、「和敬清寂」是什麼？探究日本 ...

4. 頭條新聞

   • 

     卓榮泰拋「大投資台灣」計畫 鎖定30兆海外保險資金

     行政院長卓榮泰今 （17）日與媒體茶敘時，說明他提出的「大投資台灣」計畫是希望建立機制，引導台灣在海外逾30兆的保險資金回流，投資長照、都更、新創科技等國家重要戰略產業。至於如何規劃與執行，將在18日召開的首場「經濟發展委員會」會議擬定具體方向，並送8月的顧問會議討論。

     三立新聞網

     35 分鐘前

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     三立新聞網

     手搖名店標榜使用金獎級鮮奶 鮮奶茶控私心推「這杯」

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     三立新聞網 setn.com via Yahoo奇摩新聞

     藍白聯手解除赴中禁團令 卓榮泰：立委對於國人的人身安全要負責

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     TVBS 新聞

     2024大暑節氣》大暑意思是什麼？習俗養生飲食、拜拜禁忌一次看│TVBS新聞網

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     清心福全菜單推薦哪款飲料？PTT老饕曝4款必喝飲品，網友最推1隱藏版-風傳媒

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   • CTWANT via Yahoo奇摩新聞

     川普要台灣付美國保護費 卓榮泰：我們願意付出更多責任

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     川普要台灣付保護費 卓榮泰回應了

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     「台灣應付保護費」 川普再掀台美關係爭議

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   • 造咖 via Yahoo奇摩新聞

     清腸系飲品？Threads上瘋傳「8款超商特調」網友實測：解便秘有感！

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5. zh.wikipedia.org › zh-tw › 臺灣十大名茶臺灣茶 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 臺灣十大名茶

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   臺灣茶 ，意指在 臺灣 生產製作的 茶飲 品，以半 發酵 的 台灣烏龍茶 及 包種茶 最為出名，但也有 綠茶 及 紅茶 等不同種類。. 其中最出名的十種，被稱為 臺灣十大名茶 ，分別為 凍頂烏龍 、 文山包種茶 、 東方美人 、 松柏長青 、 木柵鐵觀音 、 三峽龍井 ...

6. www.fumeow.com › 比較烏龍茶、青茶、綠茶差異青茶、綠茶、烏龍茶是同種茶葉嗎？一篇帶你瞭解茶葉類型差異

   www.fumeow.com › 比較烏龍茶、青茶、綠茶差異

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   台灣烏龍茶在分類上屬於半發酵，所以它在國際標準上是屬青茶的一種，而透過本文介紹，將帶你認識青茶、綠茶與烏龍茶的差別。 烏龍茶是綠茶嗎？ 介紹烏龍茶的製作流程. 烏龍茶含有豐富維生素及礦物質，對人體好處多多. 高山茶是綠茶嗎？ 海拔高度是否會影響茶葉味道？ 認識青茶烏龍茶差別？ 有哪些茶樹適合做烏龍青茶？ 台灣好茶推薦，介紹常見的烏龍茶以及綠茶種類有哪些？ 1.白毫烏龍（東方美人茶） 2.桂花烏龍、茉莉烏龍、柚香烏龍. 3.金萱烏龍. 4. 炭焙烏龍. 5.凍頂烏龍茶. 6.包種綠茶. 烏龍茶推薦｜貓奉茶獨家新式烏龍茶. 烏龍茶是綠茶嗎？ 介紹烏龍茶的製作流程. 烏龍茶英文為Oolong，我們常說的「烏龍茶」，其實就是用青茶透過球型工法製作而成。

   • 高山茶必須在超過1000公尺以上的高山才可種植，其主要特色為必須手採、溫差大以及日照較少，通常是以輕發酵、輕烘焙為主，所以高山茶並不屬於綠茶。
   • 由於青茶是部分發酵茶，只要發酵程度在15%～60%之間就屬於青茶，會經由烘焙技術產生特殊香氣，所以烏龍茶、高山茶也是青茶的一種。另外在唸法上，台灣都統稱為「烏龍茶」，中國大陸則是稱「青茶」，雖然念法不同但都是指同一種茶品。

7. zh.wikipedia.org › zh › 臺灣茶臺灣茶 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org › zh › 臺灣茶

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   凍頂烏龍茶極具特色，至今鹿谷農會比賽茶仍是全台灣賽茶量最高的著名指標茶，重視萎凋發酵足，中重度的焙火更是比賽茶的決定性指標。 該茶種特色，甘醇厚底、喉韻回甘強。

8. 影片

   • 

     12:25

     youtube.com

     進口茶VS台灣茶，把賣茶的不敢講跟消費者講的話全部跟你講！茶葉價格到底由什麼組成？為什麼市面上同產地的價格落差這麼大？新聞瘋狂爆混茶但真實狀況是什麼？一次跟你說，除了我們沒人敢說！

     2022年10月10日

     觀看次數：17.1萬

   • 

     beauty321.com

     網推「TEA TOP第一味」必喝TOP10！月亮熬奶、紫芋西米露、青茶3Q超夯，這杯一喝回不去

     2023年11月8日

   • 

     ggpds.com

     外送茶跟定點茶差別，新手喝茶前需知重點 ! - 喝茶經驗分享 | 極漱天堂

     2020年8月12日

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9. www.yoosheetea.com › 台灣茶葉有多強？一次搞懂台灣茶葉有多強？一次搞懂台灣茶的六大產區 - 羽曦堂 Yoo Shee Tea

   www.yoosheetea.com › 台灣茶葉有多強？一次搞懂

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   目錄. 台灣茶的六大產區在哪裡？ 台灣茶最早聞名中外是因為特有的烏龍茶而聞名，而台灣得天獨厚的地理環境與氣候更是讓台灣茶好喝的秘訣，在台灣，茶區幾乎遍佈全島，而不同的土壤環境及海拔更造就了不同台灣茶的口感，在台灣，比較出名的六大產區分別為： 南投鹿谷茶區. 玉山茶區. 阿里山茶區. 衫林溪茶區. 梨山茶區. 大禹嶺茶區. 台灣茶的六大產區—鹿谷茶區. 南投是台灣產茶重要的茶園，而鹿谷鄉最具有名的就是凍頂烏龍了，凍頂山上的鳳凰村,永隆村,彰雅村所產的凍頂烏龍更是一絕。 而產於魚池鄉的日月潭紅茶，最出名的是紅玉紅茶，茶湯明亮鮮紅，是亞洲最有名的紅茶精品之一，茶香具有天然肉桂和淡淡的薄荷香，羽曦堂出品的 「日月星河」 ，口感鮮明溫潤，帶著香氣與天然的甘甜。 台灣茶的六大產區—玉山茶區.

10. www.hanyitea.tw › single-post › tea-trees【茶品種學資料庫】台茶幾號，你還有不知道的茶樹品種嗎？荼公子 ...

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    2019年9月1日 · 目前下表羅列出，台灣目前通行的常見品種，都不算是台茶體系，但都是台灣目前茶款的主力產品原料。包含高山茶霸主的青心烏龍、低海拔的穩定飲料基底四季春。

11. store.teascholar.com › blog › 7034台灣茶葉要怎麼選呢？有推介的嗎？ - 【茶學家 Tea Scholar】 ...

    store.teascholar.com › blog › 7034

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    2021年11月25日 · 台灣是世界重要的茶葉產區之一，擁有豐富的地形產出多樣化的茶葉，包括綠茶、高山茶、烏龍茶、鐵觀音、凍頂烏龍、東方美人茶、蜜香紅茶等等。 分佈在阿里山、梨山、日月潭等地。