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- 高雄糖廠舊稱「橋仔頭糖廠」，是臺灣第一座現代化機械式製糖工廠，創建至今已有百年歷史，被列為市定文化景觀。 製糖工場、日式木屋、防空洞、紅磚水塔等昔日古物保存完好；沿襲自日治時代的社宅事務所與俱樂部不但具有歷史意義，外觀面貌也是一絕，為日本人模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築，除了架高的地基外，迴廊與連續拱門仿自歐洲建築風格。
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台灣糖業股份有限公司，簡稱為台糖，是臺灣 農產業規模最大的企業之一，於1946年5月1日成立，當時名為臺灣糖業有限公司，在接收日本所屬在臺各糖業相關機構後，於1947年1月19日將總部搬遷至臺灣 臺北市，等舊會社民股處理完畢，才於1948年9月3日正式
高雄糖廠舊稱「橋仔頭糖廠」，是臺灣第一座現代化機械式製糖工廠，創建至今已有百年歷史，被列為市定文化景觀。 製糖工場、日式木屋、防空洞、紅磚水塔等昔日古物保存完好；沿襲自日治時代的社宅事務所與俱樂部不但具有歷史意義，外觀面貌也是一絕，為日本人模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築，除了架高的地基外，迴廊與連續拱門仿自歐洲建築風格。 橋頭糖廠相當重視糖業文史的保存與利用，廠區內並留有藝術者之創作，與糖廠景物融為一體，成為最佳的裝置藝術。 橋頭糖廠園區與高雄花卉農園中心之間由觀光五分車連結，兩邊的設施特色迥然不同，是學校戶外教學的最愛。
整併原高雄營運處(63年設立)、高雄廠及旗山糖廠三單位，104年10月考量區處經管土地之區位、農場分布情形以及糖業博物館、橋頭資產課、園區鐵道課等部門均位處橋頭地區等因素，基於活化資產與提升行政管理效能，處本部遷移至現址橋頭糖廠。
7月擴大編制為「高雄總廠」，下轄高雄、車路墘、小港三廠。 10月底中央控制系統工程完工，壓榨量提升到3,400噸/日。 1966
臺灣糖廠列表 是收錄自 臺灣日治時期 第一間新式糖廠 橋仔頭製糖所 設立以來，在臺灣所開設的糖廠列表 [1] 。 在日治初期，日本政府鼓勵借貸給資本家投資現代化機械建廠製糖，進而逐步取代 糖廍 ，1940年時，台灣糖業發展達到巔峰，總共有43座製糖所 [2] 。 臺灣糖業公司目前經營的糖廠[編輯] 台灣糖業公司經營過的糖廠[編輯] 日治時期已結束營業的糖廠[編輯] 非台糖經營的糖廠[編輯] 參考資料[編輯] ^ 張季熙. 《臺灣糖業復興史》. 臺灣糖業公司. 1958: 11、12、15、16頁. ^ 台灣糖業公司. 製糖工場. 台灣糖業公司. [2015-11-08]. （ 原始內容 存檔於2018-10-26）. ^ 台灣糖業公司. 虎尾製糖所.
2023年11月16日 · 橋頭糖廠 ，是一座位於 台灣 高雄市 橋頭區 的一座現代 機械化 的製糖工廠及設施群，於1902年成立，原設施隸屬於 臺灣製糖 株式會社 [1] 。 是台灣的第一座新式現代化製糖廠，也是標示台灣進入現代 工業化 時代高速發展的代表性設施群，歸於園區所保存之工業遺產、辦公廳舍及相關歷史性意義，該園區現則指定為 高雄市 市定古蹟 及文化景觀。 [2] 該廠區最初名稱為 橋仔頭製糖所 ，後曾一度更名改為橋仔頭糖廠、台糖高雄總廠，目前該糖廠園區及相關附屬設施則是以 台灣糖業博物館 之名開放民眾參觀。 [3] 沿革 [ 編輯] 日治時期的創立 [ 編輯] 主條目： 臺灣製糖 § 沿革. 日治時期的橋仔頭製糖所，圖中中央設施為甘蔗專用機關車鐵道。
糖業博物館前身為高雄糖廠，舊稱為「橋仔頭糖廠」，於1901年由日人所建造，為台灣第一座新式製糖廠，是台灣由獸力壓榨製糖進入現代化機械壓榨製糖的第一座糖廠，亦是台灣邁向產業工業化的火車頭，當年建造之橋頭第一製糖廠，正是台灣糖業機械化的 ...
