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1. • 腸道不適

     • 若平時無攝取足夠膳食纖維的習慣，突然吃進太多高麗菜，會容易造成腸道不適，宜用漸進的方式來攝取，並搭配充足的水分幫助腸道蠕動，以避免消化不良的情況發生。
     heho.com.tw/archives/28952

     吃高麗菜好處多多！但這 4 種人不能多吃 - Heho健康

2. 其他人也問了

   高麗菜怎麼吃?

   • 如何烹煮高麗菜，最能有效的攝取營養？ 高麗菜富含的維生素C及維生素U為水溶性，遇水便容易流失，所以直接生食高麗菜，做成配菜或沙拉、蔬菜汁等，是最理想的食用方式；且生食不會破壞維生素C，身體可快速有效吸收。

   日醫教你這樣吃高麗菜最營養！高麗菜怎麼切才好吃？清脆、蓬鬆口感 …

   health.tvbs.com.tw/nutrition/340973

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   高麗菜可以減肥嗎?

   • 高麗菜所含的營養， 可以幫助肌膚抗氧、強化人體的免疫系統、降低發炎反應、降低致癌物毒性、並且改善心血管健康、有助增強骨質、維持骨骼健康、改善胃潰瘍、便秘。 高麗菜是很棒的低GI食物，升糖指數只有23。 消化速度慢，既有飽足感，又可以幫助控制血壓，因此也是許多人的減肥食物首選。 國民蔬菜高麗菜美國版！ 味增蜂蜜醬燒烤球芽甘藍，美味低熱量 高麗菜進入腸胃時會產生氣體，因此容易 脹氣， 不要一次吃太多即可。 十字花科蔬菜都容易有此種現象。 甲狀腺機能低下和正在服用抗凝血劑的人也不宜吃太多高麗菜。 富含水分的蔬菜，快炒起來也會比較鮮脆多汁。 將高麗菜在水中浸泡、沖洗，可以先用手剝成小片，等到要下鍋前再將水瀝掉即可。 炒高麗菜最在乎的就是清脆口感，很多人的秘訣都是，用手撕取代用刀切！

   高麗菜料理3秘訣！炒出清脆口感還能防心血管疾病、助減肥、低GI - W…

   www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g34157707/cabbage/

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   嬰兒可以吃高麗菜嗎?

   • 如果是牙口能力比較差的老年人或嬰幼兒，則建議將高麗菜選擇用燉煮、清蒸的方式將其煮軟爛，不但容易進食，也能幫助其補充膳食纖維。 游乃嘉營養師表示，其實高麗菜和其他不同食材搭配料理，更有讓保健效果加乘的好處。

   高麗菜生吃VS熟食哪個好？營養師：關鍵是... - 親子天下

   www.parenting.com.tw/article/5075292

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   高麗菜泡菜熱量高嗎?

   • 2種「高麗菜泡菜」食譜爽脆又可口 人人都愛的高麗菜，不只美味，營養價值也非常高！ 屬於十字花科蔬菜的高麗菜，每100公克約熱量25大卡、膳食纖維1.8公克。 除了滿滿膳食纖維、還富有維生素A、K、C、葉酸、鈣、鉀、鐵、磷等等。

   高麗菜料理3秘訣！炒出清脆口感還能防心血管疾病、助減肥、低GI - W…

   www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g34157707/cabbage/

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3. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003012536天然胃藥、超強抗癌菜「高麗菜」多吃還能美白！怎麼炒最好吃？內 ...

   health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003012536

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   2023年12月22日 · 怎麼炒最好吃？ 內行人「加2物」口感秒升級. 高麗菜對於腸胃的極大益處，使其被譽為「天然養胃方」；它更是抗癌的超級食物，平時多攝取高麗菜等十字花科蔬菜，能夠預防各類癌症。 良醫劃重點 撰文者： 曾耀儀 整理 2023-12-22. 高麗菜營養成分. 高麗菜的8大營養好處. 什麼人不適合吃高麗菜？ 高麗菜怎麼挑選？ 高麗菜的保存方式. 炒高麗菜怎麼炒最好吃？ 高麗菜怎麼炒最營養？ 「麻油高麗菜飯」食譜. 高麗菜是家家戶戶餐桌上很常見的蔬菜，更是火鍋常客，但你知道它的營養好處有哪些嗎？ 高麗菜對於腸胃的極大益處，使其被譽為「天然養胃方」；它更是抗癌的超級食物，平時多攝取高麗菜等十字花科蔬菜，能夠預防各類癌症。 以下為您完整介紹高麗菜的營養、保存方式，以及高麗菜食譜。 高麗菜營養成分.

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4. health.udn.com › health › story高麗菜外葉和核心，你都會丟掉嗎？那些部位超級營養！料理時切越 ...

   health.udn.com › health › story

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   8 小時前 · 高麗菜，丟掉外面葉子是一種浪費. 很多人會丟掉高麗菜的外層葉子，因為它們很硬，或擔心有較多農藥殘留，但事實上第一到第三層的外層葉子， 維生素C 的含量是內層葉子的1.5倍，所以千萬不要丟棄外層葉子。. 此外，80%的維生素 A 存在於外葉中，精胺酸含量 ...

5. 影片

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     13:35

     youtube.com

     高麗菜兩吃｜別再只會炒高麗菜！兩種不同高麗菜吃法，熱炒涼拌都適合！ft.韓國洋君高麗菜 [詹姆士/姆士流]

     2022年7月7日

     觀看次數：28.7萬

   • 

     9:54

     youtube.com

     【高麗菜滷】濃縮整顆高麗菜的自然鮮甜，不用加水、不用加糖簡單調味就無敵美味的家常滷菜

     2023年4月15日

     觀看次數：88.1萬

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     4:36

     edh.tw

     高麗菜、地瓜害你胃脹氣？營養師教你4個祕訣不吃藥也能消脹氣｜早安健康

     2021年12月20日

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6. health.udn.com › health › story天然胃藥、超強抗癌菜「高麗菜」怎麼炒最好吃？內行人「加2物」 ...

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   2024年6月10日 · 當季高麗菜營養又好吃！但你是不是總會煩惱「一次吃不了這麼多怎麼辦？」以下鮮享農YA - 農糧署分享幾個超實用的高麗菜保存撇步，不學起來太可惜～

7. www.storm.mg › lifestyle › 340897高麗菜要生吃還是煮熟，才能吸收較多營養素？營養師道出關鍵，並 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 340897

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   2017年10月6日 · 一年四季皆可取得的高麗菜，其鮮甜清脆的口感，不僅備受大小朋友喜愛，在料理方式上也十分多元，除了大火清炒、水煮、醬燉外，更有不少人將 ...

8. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition高麗菜料理3秘訣！把握1秘訣炒出清脆口感的「高麗菜」，高麗菜低 ...

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   2024年6月29日 · 大家心目中的「神菜高麗菜」到底怎麼炒才好吃，現在就來教你3秘訣5步驟，保證清脆好吃！ 「1/6高麗菜減肥法」瘦小腹效果驚人連日本減肥名醫也 ...

   • 作者: Grace Hsieh

9. health.tvbs.com.tw › nutrition › 340973日醫教你這樣吃高麗菜最營養！高麗菜怎麼切才好吃？清脆、蓬鬆口 ...

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   2023年7月27日 · 但你知道高麗菜怎麼吃，才能攝取到最多的營養素嗎？ 高麗菜冷凍後，營養會不會流失呢？ 由日本養生名醫石原結實告訴你，高麗菜最佳吃法及

10. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition「高麗菜」也能幫助瘦身？告訴你美白、消水腫、抗氧化7功效，但 ...

    www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition

    不過愛吃高麗菜的你知道其實高麗菜不能吃太多嗎？ 本篇文章將帶大家了解高麗菜熱量、7大功效與3個食用禁忌！ 並告訴你如何5步驟炒出爽脆鮮甜 ...