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豆腐對身體好嗎?
豆腐含有什麼營養物質?
減肥可以吃豆腐嗎?
豆腐發酵有什麼好處?
多吃豆腐會導致痛風發作嗎?
腎臟不好可以吃豆腐嗎?
2018年6月15日 · 豆腐6大超級好處. 1、蛋白質是重要營養，由大豆製成的豆腐，是 優質植物蛋白，可保持肌肉質量。. 2、含有稱為多酚的大豆皂苷， 可以抑制脂肪堆積。. 3、人體需要較多熱量來代謝蛋白質，所以多吃蛋白質，也可 加速代謝率。. 4、大豆富含維生素E和維生素B群 ...
2021年10月4日 · 目前台灣的官方指引建議，一般人每日至少要攝取體重1.1克／每公斤體重的蛋白質。 例如，體重50公斤的人，一天需攝取55公克的蛋白質。 不過，安欣瑜指出，這個數字僅是最低標準，視個人體重和生活型態，她建議的蛋白質攝取量如下： 1 .體重標準、久坐： 1.2~1.8克／每公斤體重. 2. 體重標準、有運動習慣，想維持肌肉： 1.4~2克／每公斤體重. 3. 體重標準，有運動習慣，想增加肌肉： 1.6~2.4克／每公斤體重. 4. 過重： 1.2~1.5克／每公斤體重. 5. 想增肌減脂： 1.6~2.4克／每公斤體重.
2020年7月31日 · 近日，一項新研究又給了我們一個常吃豆腐的理由——護心。 教你明明白白吃豆腐。 美國哈佛醫學院附屬布萊根婦女醫院的研究人員發現， 與幾乎不吃豆腐的人相比，平均每周至少吃1次豆腐(150克以上，約半盒嫩豆腐)的人，罹患心臟病的風險降低18%
2024年9月24日 · 最近，豆腐麵風靡減重市場，成為許多人控制醣類攝取的好夥伴，但吃豆腐麵就等於是在吃豆腐補營養嗎？ 醫師從成分角度，對傳統板豆腐與豆腐麵進行營養大對決，提供民眾最好的
2021年10月5日 · 研究發現，大豆異黃酮可以增進人的非語言記憶、言語流暢性表現更好，活化 大腦、預防 記憶力 衰退、減輕罹患 阿茲海默症 （Alzheimer’s Disease）的風險。
2020年5月16日 · 其實豆腐對人體好處多多，包括無麩質、熱量低，富含蛋白質、鐵、鈣又不含膽固醇等特色，許多人把它當成減肥時的食材。 研究表示，多吃豆腐可改善血壓水平，還可減少更年期症狀。
2018年4月3日 · 糖尿病、腎結石、痛風患者可以吃豆腐嗎？ 大豆做成的豆腐富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維，不含膽固醇，是素食者首選的蛋白質食物，關於豆腐的迷思就讓營養師來解惑！
