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黑米粥有什麼營養?
2019年2月27日 · 黑米是一種營養價值非常高的保健食品，對慢性患者、康復期患者及幼兒有較好的滋補作用，有利於兒童骨骼和大腦的發育，促進產婦、病後體弱者的康復。
2024年4月25日 · 正宗的黑米該如何挑選呢？方法如下： 聞：用溫水浸泡黑米，正宗的黑米有天然米香，染色米有異味、無米香。 看：正宗黑米只表面米皮為黑色，若是剝去米皮，米心照樣是白色，米粒顏色有淺有深，但染色黑米的顏色基本都相同。
- 黑米明目活血。中醫記載：黑米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
- 黑米含膳食纖維熱量低。研究發現，黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2，營養價值極高，而其膳食纖維含量是白米的25倍，熱量卻只有糙米的一半。
- 黑色黑髮美容。現代醫學認為，黑色食品不但營養豐富，且多有補腎，防衰老、保健益壽、防病治病以及黑髮美容等獨特功效。
- 黑米抗氧化延緩衰老。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物，具有很強的抗氧化作用，可以幫助女性延緩衰老。
黑米是一種很珍貴的水稻品種，人們經常用黑米做粥。黑米中有很多的營養元素，吃黑米有諸多好處。今天小編給大家介紹一下黑米的功效與作用?以及黑米的禁忌又有哪些?一起了解一下吧。...
享受黑米的營養益處。黑米是一種富含蛋白質和鐵的糧食，有助於控制體重、促進眼睛健康、預防疾病和減緩身體發炎。了解如何烹調黑米，注意事項，以及它如何穩定血糖。探索黑米的功效和美味食譜
食用功效中醫認為黑米有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑米「滋陰補腎，健身暖胃，明目活血」，「清肝潤腸」，「滑濕益精，補肺緩筋」等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。
