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    • 樂活營養師 - 吳郭魚
      • 吳郭魚含有多元不飽和脂肪酸DHA，而DHA是人體腦部及眼睛正常發育所必需的營養成分，它具有預防憂鬱症、減輕癡呆症狀，以及促進孩童腦部正常發展的功效。 吳郭魚還含有豐富的蛋白質，有助於增強體力，同時還含有膠原蛋白，可使肌膚保持光滑。 鉀含量較高，可降低血壓，富含鐵，可改善貧血。
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      樂活營養師 - 吳郭魚

  2. 其他人也問了

  3. www.goodfoodmarket.tw › news_page吳郭魚：維持油脂平衡讓身體更健康

    2018年7月1日 · 中醫觀點：長者、消化不良者的極佳營養補充來源. 鮮甜的吳郭魚，別名鯽魚，由於食材性質平和，在寒熱上沒有特別的偏頗，自然也不會助火，更不加重體內寒涼之氣，加上味道鮮美能開胃、肉質細膩易消化，對於長者、消化不良，或沒有胃口的人來說是不錯 ...

  4. www.healingdaily.com.tw › articles › 吳郭魚營養-食物營養吳郭魚營養不輸鯛魚！台灣鯛怎麼挑、怎麼煮？3分鐘看懂 - 療日子 ...

    2023年10月23日 · 吳郭魚是雜食性，有很強的環境適應力及疾病抵抗力，加上成長快、魚體大，也是高蛋白、口味佳的魚，現已成為全世界水產養殖、魚菜共生領域最重要的魚類之一。 吳郭魚營養有哪些呢？ 他的蛋白質含量高，富含各種人體所需胺基酸，每100公克的魚肉片，就有18.2公克的蛋白質，與雞腿、雞翅相當，比牛小排、五花豬肉、豆漿、豆腐、文蛤和蚵等常見的蛋白質食物還高。 另外，吳郭魚的脂肪含量低，每100公克的魚肉片只有3.6公克脂肪，脂肪少、蛋白質多的特性適合現在最夯的增肌減脂風潮，也深受減肥健身者的喜愛，還能幫助兒童及青少年發育。 吳郭魚含有多元不飽和脂肪酸DHA，而DHA是人體腦部及眼睛正常發育所必需的營養成分，也有預防憂鬱症、減輕癡呆症狀。 吳郭魚為什麼叫台灣鯛？ 「台灣鯛」名稱從何而來？

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  6. health.ltn.com.tw › article › breakingnews健康網》台灣鯛=高品質吳郭魚 漁業署1張圖帶你看營養價值

    2023年4月10日 · 行政院農委會漁業署在臉書粉專「行政院農業委員會漁業署」發文分享，台灣鯛其實就是高品質的吳郭魚，是台灣主力外銷的水產品之一，高蛋白、低脂肪，是健身、控制熱量的好幫手。 漁業署表示，吳郭魚主要養殖產地為台南、嘉義，全年都有生產，5-11月為盛產期，大部分價格便宜，

  7. www.ysbks.com › zh-tw › yszs吳郭魚的功效與作用 吳郭魚的營養價值 - 養生百科書

    保護心血管系統. 吳郭魚富含礦物質，其中的鎂元素對心血管系統具有不錯的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病，同時鎂還具有維護神經的功能，可穩定人的情緒，安撫暴躁心理，以及協同鈣元素合成，幫助人體吸收鈣。 吳郭魚的營養價值. 鰻魚熱量較低，營養豐富，每一百克可食用部分的鰱魚，僅產生98大卡的熱量，鰱魚中，其中蛋白質18.4克，脂肪15g，含有維生素A，維生素E，以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質，另外，還含多種氨基酸，牛碘酸，黃嘌呤，硫胺素、煙酸等微量元素。 本文連結：https://www.ysbks.com/zh-tw/yszs/zhinan/121654.html. 功效 作用 養生酵素的作用與功效. 分享到： QQ空間 新浪微博 騰訊微博 人人網 微信. 相.

  8. kmweb.moa.gov.tw › knowledge_view吳郭魚吃了對人體有益還是有害？ - 農業知識入口網 - COA

    結論:吳郭魚原本在國人心目中形象一直是負面大於正面,現在吳郭魚經國人用全球最好的技術改良,便成台灣出口量最多水產品之一,現在是正面大於負面 0

  9. www.youtube.com › watch關於吳郭魚，你應該知道的健康食事/挑選撇歩/烹飪技巧|皮蛋吳郭 ...

    2019年1月21日 · 節目中還會教您用吳郭魚煮出超鮮美的『皮蛋魚湯』喔！. 千萬不能錯過！. #健康料理隨堂考 #詹姆士 #食在有健康 #吳郭魚 #台灣鯛 #膠原蛋白 #美食 ...

    • 21 分鐘
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    • 拜託了!廚神

  10. blog.icook.tw › posts › 6361吳郭魚究竟是淡水魚好？還是海水魚好？ - 愛料理生活誌

    2013年3月19日 · 海水吳郭魚是將淡水養殖的吳郭魚，在捕撈前3個月換到海水中飼養，使得魚肉更甜美結實，並且可消除魚的土腥味，所以海水吳郭魚和淡水吳郭魚營養成分大致相同，只是淡水魚的水質好壞會影響魚本身的肉質和風味。