搜尋結果
吻仔魚羹料理怎麼做？ 愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的簡單做-滑蛋杏菜吻仔魚羹、宴會料理簡單做，滑嫩美味的翡翠吻仔魚羹、吻仔魚莧菜羹、吻仔魚海帶絲蛋花羹。
2024年7月5日 · 吻仔魚羹--不囉嗦料理. 吻仔魚 300~400克 • 紅蘿蔔 半條 • 小黃瓜 一條 (可用其它綠色蔬菜取代) • 蔥 一根 • 玉米粒、木耳、金針菇、海帶芽適量 • 雞蛋1顆 • [調味料]： • 米酒、黑醋、黑麻油、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽巴、白芝麻適量 • 玉米粉 (勾薄芡用 ...
2016年3月9日 · 吻仔魚羹. Geni Liao. 26 食譜 24 粉絲. 153 說讚 一起做 1 留言. 市場上看到新鮮吻仔魚,印象中煮湯應是清淡口味,依自己煮菜的功夫,食材和調味料不要蓋掉魚的鮮美,加蛋加蔥再勾芡,即為一道美味的湯. 份量. 2 人份.
材料：莧菜1把、吻仔魚150g、蒜片2瓣、水800cc、高湯雞塊1塊、白胡椒1小匙、太白粉1大匙、水100g、香油少許做法：準備鍋子燒熱加點油，再把蒜片 ...
食譜簡介. 滿滿的海菜有著濃濃的澎湖海味，再加上鮮味十足的吻仔魚丸，美味指數破表啦！ 食材. 調味料. 步驟. 1. 綠海菜洗淨，放入內鍋後，再放入薑絲、米酒、鹽、水（8分滿）、白木耳泥拌勻，移入電鍋，外鍋加入1/2杯水，按下開關。 2. 取小湯鍋加入香油，放入切末的蒜苗炒香備用。 小撇步：蒜酥. 市面上的魚丸絕對沒有自己做的香， 雖然有滿滿海味的吻仔魚丸，電鍋男還是認為香味不太夠，一定要再加上「蒜酥」，丸子吃起來才會香得不得了喔！ 3. 等開關跳起，直接將吻仔魚丸漿擠成小丸狀，放入作法1的湯中，再加入作法2的蒜苗末燜5分鐘即可。 小撇步：用塑膠袋擠出小丸子. 利用塑膠袋做成丸子，不只是方便你拌丸子時不沾手外，還可以擠出很小顆的小丸子，這樣咕嚕咕嚕喝下去時，都不用害怕噎到。
2019年6月11日 · 吻仔魚羹--不囉嗦料理 食譜與作法 by 來自西西里 - Cookpad. 來自西西里 @cook_16660732. 就只要這一鍋，營養全到位。 預備食材. 10~15分. 1~2人份. 吻仔魚 300~400克. 紅蘿蔔 半條. 小黃瓜 一條 (可用其它綠色蔬菜取代) 蔥 一根. 玉米粒 、 木耳 、 金針菇 、 海帶芽 適量. 雞蛋 1顆. [調味料]： 米酒、黑醋、 黑麻油 、 白胡椒粉 、 黑胡椒粒 、鹽巴、白芝麻適量. 玉米粉 (勾薄芡用)少許. 料理步驟. 1. (1)吻仔魚、蔬菜洗淨 (2)將紅蘿蔔、木耳、金針菇、小黃瓜全部切絲，蔥切末。 2. 鍋內水滾後先放入紅蘿蔔絲、木耳絲略滾後即可下吻仔魚並加少許米酒中大火續滾。 3. 下海帶芽同煮，以玉米粉勾芡後下全蛋汁。 4.
2016年3月30日 · 適量. 香油. 1小匙. 海菜洗淨,吻仔魚洗淨. 取湯鍋煮水,水滾後加入海菜,再加入吻仔魚. 續滾後,將雞蛋打散加入湯鍋快速攪拌,最後以鹽和 胡椒 粉調味,再加入香油即完成. 2.2 萬 瀏覽. 2016/03/30 發表. 分享至：.
