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2023年4月11日 · 咖哩變稀的原因是什麼. 咖哩沒有濃稠的5個原因. 原因①加入咖哩塊時沒有熄火讓它處於沸騰狀態. 原因②沒有計算食材中的水分. 原因③加入蜂蜜的時機錯誤. 原因④直接用嘴品嚐味道. 原因⑤ 燉煮時蓋著鍋蓋. 那如何讓咖哩變得黏稠呢？ 讓咖哩變得黏稠的方法是？ 解決方法①沸騰後燉煮10分鐘以上. 解決方法②逐漸加入水溶小麥粉. 解決方法③逐漸加入水溶小麥粉. 解決方法④加入融化的小麥粉和黃油. 解決方法⑤加入磨碎的馬鈴薯. 解決方法⑥加入可溶性起司. 解決方法⑥加入壓碎的香蕉. 如何讓水分過多、味道淡的咖哩變得美味？ 想要讓味道更明顯. 想要更辣. 想要更甜、更溫和. 想要增加層次. 【總結】當咖哩變得水分過多時希望大家嘗試看看的技巧是？ 咖哩變稀的原因是什麼. 辛苦做的咖哩卻變稀了!!
2023年12月8日 · 咖哩塊品牌「HOUSE 好侍（ハウス食品）」分享3個煮咖哩的技巧，若民眾煮出來的咖哩不夠濃稠，可以使用這些方法讓咖哩變得更濃郁。 方法1：在 ...
- 在沸騰的狀態下煮10分鐘以上。用小火將鍋裡煮好的食材與咖哩醬再次煮沸，煮沸後請保持沸騰至少10分鐘，期間請時不時將咖哩攪拌一下，一直到咖哩醬變濃稠即可。
- 加入少量麵粉水。如果方法1做完後，咖哩還是不夠濃稠的話，請先關火並等待咖哩不再沸騰。期間可開始調製麵粉水，只需將適量的麵粉溶於水中就可以了，麵粉和水的比例大約為1：1，6人份的咖哩約需要1大匙的麵粉水（多於或少於6人份可自由增減水量）。
- 加入馬鈴薯泥。剛才提到方法2的麵粉水，也可以用馬鈴薯泥來取代。首先將馬鈴薯洗淨、去皮後，直接磨成泥。接下來一樣先關火，再將馬鈴薯泥分成數次加入咖哩中，並一邊攪拌均勻。
咖哩塊中含有很多不同種類的香料成分，若是將咖哩煮太久，會讓這些香料的香氣揮發跑掉，反而會使味道變得更淡。 另外，煮的時間拉長，也可能會讓肉類等其他食材變硬、變柴，影響口感。
2021年12月3日 · 詳細說明好了 買了costco S&B 咖哩塊1kg裝 背面寫可煮6000ml , 切 3/10 搭配1800 ml的水 煮到全部溶化.
其他人也問了
咖哩塊可以煮出什麼樣的咖哩?
咖哩變稀怎麼辦?
咖哩煮太久會怎樣?
咖哩結塊怎麼辦?
咖哩為什麼不濃稠?
沒吃完的咖哩怎麼保存?
你打算煮一锅香浓诱人的咖喱，却发现本该浓稠的咖喱却很稀，这可真让人沮丧。 幸好稀咖喱还能重新变稠，而且方法不仅多，还简单快捷。 酸奶、面粉和玉米淀粉都可以用来让咖喱变浓稠。
2023年12月15日 · 市售的咖喱塊是居家料理的好夥伴，只需簡單的步驟就能完成美味的咖喱。 但在煮咖喱時常常無法精確的掌握水的比例，造成咖喱不夠濃稠。 針對這樣的問題
