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如果你覺得咖哩吃起來有點淡薄，不一定是香料下得不夠，有時可能是因為缺乏鹽份！ 變化型 用上面的基本公式，就能做出簡易的咖哩雞了！
- 原來只需要這三種香料，就能做出香料咖哩
在台灣，說到咖哩，10個人裡應該有8.5個人的腦中會浮現出的 ...
- 原來只需要這三種香料，就能做出香料咖哩
2021年7月2日 · 1.先煮蔬菜高湯。 (洋蔥、雞骨、番茄、紅蘿蔔、芹菜、黑胡椒粒10顆) 2.買一隻去骨雞腿肉，雞肉一定要去傳統市場買才會新鮮、好吃。 請老闆幫你去骨、切丁，骨頭可以拿來燉高湯。 3.去骨雞腿肉灑上少許鹽巴、胡椒粉，放置約十分鐘，再與紅椒粉、咖哩粉、原味優格 (約一杯）充分拌勻後備用。 4.磨菇50公克切半 (不愛蘑菇可省略)、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔1顆、馬鈴薯3顆，然後切塊備用。 5.熱鍋，加入奶油，爆香薑末、蒜末，再加入醃好的去骨雞腿，以中火炒至雞肉變白色，然後加入以上食材拌炒，再加入蔬菜高湯燉煮，水滾後再繼續用中火煮約20-30分鐘，總之就是要將所有食材煮軟。 6.將辣味咖哩塊約4-6塊先切成片，再放入湯內均勻攪拌，就可以熄火囉！
2018年7月23日 · 新手不敗🥘咖哩雞. English 日本語. 小毓の饗樂廚房🍳. 429 食譜2.2 萬粉絲. 926 說讚 4 一起做 5 留言. 收藏. 將雞肉先煎過，能鎖住肉汁和增加口感，再搭配上營養又香甜的紅蘿蔔和洋蔥，濃郁美味的咖哩雞，好吃又開胃! 歡迎加入FB粉絲頁一起玩👇www.facebook.com ...
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2017年3月27日 · 食慾不振時來道咖哩最合適了！. 雞肉和蔬菜充滿著香料迷人的香氣，吃起來口感柔軟又甘甜～. 雖說咖哩是一道很難失敗的料理，但是善用一些巧思，會讓它的味道更上一層樓喔！. 歡迎來逛逛我的專頁喔！. https://goo.gl/xtGNRT. 喜歡我的手藝或願意聽我碎唸的話 ...
2023年10月30日 · 東京芭娜娜推首款「香蕉咖哩」，香濃奶油雞肉、堅果水果咖哩限店開賣 咖哩煮完變水水的不夠濃稠，要怎麼救回來？ 咖哩塊品牌分享3個簡單方法 IG超夯「電飯鍋兄弟」4道超簡易懶人食譜：不加一滴水咖哩、蔬菜汁雞肉飯學起來
2023年9月8日 · 咖哩雞做法簡單很省事，而且菜肉都有，基本上只要有這道菜，就能撐起一餐飯， 一家人默默地就清光一大鍋咖哩，這頓飯，真的是吃得好飽! 不同的品牌的日式咖哩塊煮出來有時色澤會略為不同，但一樣好吃! 誠摯邀請您關注為我們點讚. 露老爸FB. 露老爸IG. 按讚加入粉絲團. 帶骨牛小排氣炸鍋食譜｜簡單的帶骨牛小排氣炸鍋作法，味香肉嫩超好吃. 【HYD氣炸鍋D-552】簡易操作好用且好清洗的小型氣炸鍋，實用氣炸食譜. 肉桂捲食譜│簡單的美式家常肉桂捲做法，黑糖肉桂香氣.
2018年8月3日 · 咖哩飯、咖哩雞是家庭必備料理，咖哩食譜不僅做法快速省時，也很能滿足家中大小挑惕的嘴，煮咖哩雖然不難，但想煮出好吃的咖哩飯、咖哩雞，除了掌握食譜和食材烹煮的時機與咖哩濃度，更有四種能幫助咖哩更美味加分的料理食材！
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咖哩雞怎麼煮?
什麼人不適合吃咖哩?
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