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- 蔡孟融建議，想要咖啡的提神效果、又要減少負面影響，「喝對時間」很重要！ 咖啡因在人體內的半衰期約4～6小時，不想被咖啡因干擾睡眠，可將喝咖啡的時間提早，例如就寢時間是晚上10點，可拉長到睡前7小時就不喝咖啡，意即下午3點後就不再喝。 由於咖啡因在喝完後20～30分鐘才發揮作用，食藥署也提醒，若有午休習慣，可先喝完咖啡立刻小睡片刻，醒來剛好可發揮提振精神的效果。
health.tvbs.com.tw/nutrition/331483
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