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1. 頭條新聞

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     超商便當健康吃 注意營養均衡及鈉含量

     不少年輕人出社會後，成為外食族的一分子。一名網友疑惑，常吃超商微波食品是否不利身體健康？台大醫院北護分院營養師簡妙凌認為...

     聯合新聞網

     1 天前

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     中時電子報

     她吃冰地瓜、初熟香蕉 甩多年脂肪肝 醫揭關鍵成份 - 健康

     4 天前

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     健康2.0 via Yahoo奇摩新聞

     吃哪些「紅色食物」能護心防血栓？中醫推這6種 它還能降三酸甘油酯

     4 天前

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     健康2.0 via Yahoo奇摩新聞

     蔬菜難求？來吃咖哩飯！營養師私房祕笈曝 香料吃出免疫力 加1物美味升天

     2 天前

   • 健康2.0 via Yahoo奇摩新聞

     南瓜穩血壓、助控糖、美白、消水腫 高營養卻有健康4風險！「這種」南瓜別買

     2 天前

   • 聯合新聞網

     萬聖節不寂寞 高雄壽山動物園南瓜饗宴犒賞可愛動物

     3 天前

   • 壹蘋新聞網

     早餐吃「這2物」脂肪肝消失了！零運動還瘦5公斤 醫揭原因｜壹蘋新聞網

     3 天前

   • 自由時報iStyle頻道

     美容教主親授換季保養秘訣》掌握5大重點 秋日肌膚穩定不乾癢 - 自由電子報iStyle時尚美妝頻道

     1 天前

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2. 其他人也問了

   地瓜怎麼吃最營養?

   • 地瓜怎麼吃最營養？ 蒸地瓜、水煮地瓜、烤地瓜、炸地瓜，哪種吃法比較健康呢 黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜 哪種最營養？ 營養師楊哲雄指出，地瓜富含膳食纖維、碳水化合物、高鉀，而黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜的顏色不同，營養上也會有些微的不同。 舉例來說，黃地瓜的鈣、維生素 B1 、維生素 E 含量較高；紅地瓜則是鉀、維生素 C 含量較高，其中維生素 A 更是大幅超過黃地瓜、紫地瓜的 90 倍；紫地瓜雖維生素 A 含量不高，但有相對較高的鐵、葉酸，也含有豐富的花青素，可幫助身體抗氧化。 看更多： 地瓜好處減肥減脂、穩血脂！ 紅黃紫地瓜哪個品種好？ 它還能護膠原蛋白 地瓜怎麼吃最營養？ 「地瓜一定要連皮一起吃！

   地瓜怎麼吃最健康？1吃法有效降血壓、消水腫 這種地瓜營養多90倍|健 …

   health.tvbs.com.tw/nutrition/345882

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   紅肉地瓜有什麼營養?

   • 劉怡里指出，不論黃肉或紅肉地瓜都富含β胡蘿蔔素，紫肉地瓜還多了花青素， 抗氧化 力強，膳食纖維又很多，屬於低GI食物，可以幫助腸胃道的蠕動，不僅有助穩定血糖，還具有降膽固醇、改善便祕、 減重 、防癌等多重保健功效。 以110克黃肉地瓜為例，富含2.3克膳食纖維、304毫克的鉀，還含有鈣、鎂、 維生素A 、 β-胡蘿蔔素 、維生素E等營養素，這些營養成分具有以下作用： ◆膳食纖維：幫助腸道蠕動，有助於排便，清除腸道毒素，高纖的特性適量食用，助於穩定血糖。 ◆鉀：維持血管維彈性健康，適合血壓高的族群食用，也利消水腫。 ◆鈣、鎂、維生素A、β胡蘿蔔素、維生素E：幫助身體提升免疫力、保眼、抗氧化、預防癌症等皆有幫助。

   超級澱粉食物地瓜！營養師教「1吃法」吃到最完整營養的地瓜 - 元氣網

   health.udn.com/health/story/6037/7950077

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   地瓜葉的功效與作用有哪些?

   • 地瓜葉含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性，可以去除血液中三酸甘油脂，此外又可降低膽固醇，具有防治高血壓、退肝火、利尿等功效。 鎂可以促進心臟、心血管健康，促進鈣的吸收和代謝，防止鈣沉澱在組織、血管內。 許多文獻也證明地瓜葉還有助糖尿病患者控制血糖。 地瓜葉。 （楊小敏／大紀元） 地瓜葉有紅、黃、綠3品種，紅地瓜葉的營養價值很高，不但維生素A、B1與C含量高，也含有豐富的蛋白質、單寧與鈣、磷、鐵等，這些營養可以補充體內肝臟所需的維生素。 還有退肝火、護肝、排毒、利尿、治療尋麻疹和便秘等功效。 其多酚含量最高，是一般地瓜葉的1.3倍。 地瓜葉含胰島蛋白酵素抑制，最好不要生吃，否則容易造成腸胃不適。 去除草酸，有助鐵質與鈣質的吸收。 做法：將地瓜葉過水汆燙，去掉葉鹼及草腥味後，加入鮮奶打成汁。

   早餐喝一杯地瓜葉汁補充一天能量 | 三高 | 排毒 | 新陳代謝 | 大紀元 - 大 …

   www.epochtimes.com/b5/16/4/11/n7543118.htm

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   蒸地瓜有什麼好處?

   • 地瓜不只好吃，也含有豐富膳食纖維、維生素和礦物質，曾被世界衛生組織評為「10大最佳蔬菜」榜首，加上現代人養生觀念日盛，以地瓜取代米飯或當成早餐，都蔚為風潮。 然而，蒸地瓜或烤地瓜都有人喜歡，哪種方式最能吃出效果？ 吃地瓜固然好處多，但若吃錯，可就白忙一場。 ▲地瓜曾被世界衛生組織評為「10大最佳蔬菜」第1名。 （示意圖／Pixabay）

   蒸地瓜、烤地瓜哪個好？專家勸「別這樣吃」 營養1秒流光 | 生活 | 三立 …

   www.setn.com/News.aspx?NewsID=899324

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   什麼地瓜熱量最低?

   • 高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，也是6款地瓜品種中熱量最低的一款；示意圖。 （圖擷取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕早餐來條香甜的地瓜，美味又營養。 營養師高敏敏在臉書粉專 「高敏敏 營養師」 指出，地瓜富含膳食纖維，能幫助排便。 並含維生素C、A，幫助增強保護力、保護眼睛。 她也分享6品種地瓜的營養成分，其中，紅肉甘薯是維生素A、C及β-胡蘿蔔素最高的一款，且熱量最低。 冰心地瓜則含有最高的膳食纖維。 6品種地瓜包含紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜。 高敏敏說明，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，100克含109大卡，是6款地瓜品種中熱量最低的一款。 冰心地瓜則含有最高的膳食纖維。

   健康網》6種地瓜營養比一比 「它」熱量最低 維生素A、C最高

   health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4205200

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   每天早上喝一杯地瓜葉汁,能減肥嗎?

   • 每天早上喝一杯地瓜葉汁，可以讓你整天精神抖擻，提高 新陳代謝 ，同時也是很好的 排毒 、減肥食物。 地瓜葉 因生命力旺盛，不太需要噴藥施肥，種植成本較低，價格相應也較低，可說是庶民蔬菜。 抗癌第一名的地瓜，其葉子也是全身是寶，地瓜葉營養價值並不遜於地瓜。 地瓜葉富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂等營養成分。 維生素Ａ含量名列蔬菜第七，纖維含量排名第五，食用後有飽足感，加上熱量低，是很好的減重食物。 地瓜葉含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性，可以去除血液中三酸甘油脂，此外又可降低膽固醇，具有防治高血壓、退肝火、利尿等功效。 鎂可以促進心臟、心血管健康，促進鈣的吸收和代謝，防止鈣沉澱在組織、血管內。

   早餐喝一杯地瓜葉汁補充一天能量 | 三高 | 排毒 | 新陳代謝 | 大紀元 - 大 …

   www.epochtimes.com/b5/16/4/11/n7543118.htm

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3. 影片

   • 

     2:00

     youtube.com

     地瓜這樣吃，營養多、養血管還能降低膽固醇！【早安健康】

     2019年1月13日

     觀看次數：34.1萬

   • 

     29:48

     youtube.com

     現代眾多慢性病剋星，地瓜、地瓜葉最突出營養是它；地瓜１吃法，保留最多營養素。|（2023.08.17） 健康1+1 · 直播

     2023年8月17日

     觀看次數：72.8萬

   • 

     7:55

     youtube.com

     兩種烤地瓜方法！健康減重。按照這樣吃，老公瘦了五公斤！

     2023年10月24日

     觀看次數：70.3萬

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4. health.tvbs.com.tw › nutrition › 345882地瓜怎麼吃最健康？1吃法有效降血壓、消水腫 這種地瓜營養多90倍

   health.tvbs.com.tw › nutrition › 345882

   2024年3月27日 · 地瓜怎麼吃最營養？ 「地瓜一定要連皮一起吃！ 」楊哲雄強調，地瓜很大部分的營養其實都在皮上，像是膳食纖維、鉀等，研究發現，去完皮的地瓜，鉀含量減少了 64 ％左右，想要降血壓、消水腫、促進排便，地瓜最好連皮一起吃。

5. health.udn.com › health › story超級澱粉食物地瓜！營養師教「1吃法」吃到最完整營養的地瓜 - 元氣網

   health.udn.com › health › story

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   2024年5月8日 · 地瓜種類很多，常見黃肉、紅肉及紫肉地瓜，劉怡里指出，可依照其特別的營養特性，建議適合的族群食用。 黃肉地瓜： 黃色果肉，口感綿密，適合蒸煮烤炸。 紅肉地瓜： 紅色果肉，口感細軟，味道甘甜，適合煮湯或烤或蒸。 紫肉地瓜： 紫色果肉，口感較硬實，適合蒸煮烤。 1.補充元氣的上班族：適合維生素B1很高的「黃地瓜」。...

6. www.edh.tw › article › 29960地瓜好處才不只排毒！營養師認證的地瓜功效，6種地瓜營養、熱量 ...

   www.edh.tw › article › 29960

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   2022年12月22日 · 日本蔬菜營養專家大塚由布子指出，吃地瓜好處多多，地瓜有豐富的膳食纖維、鉀、維生素C、維生素A，其中維生素C更是蘋果的5倍以上，是根莖類中的佼佼者。

7. www.harpersbazaar.com › tw › beauty地瓜功效「助減肥又排毒」！吃地瓜好處、禁忌、最佳時間點曝光 - ...

   www.harpersbazaar.com › tw › beauty

   2024年10月23日 · 如何挑選地瓜？. 地瓜擁有高纖維、低熱量特性，是不少女星減重飲食中常見的選擇，熱量大約是一碗白飯的一半，膳食纖維更是白飯的4.3倍，同時 ...

8. health.udn.com › health › story黃肉、紅肉和紫心地瓜有何差異？一圖看懂3原則讓地瓜更營養 - 元氣網

   health.udn.com › health › story

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   2024年2月25日 · 地瓜怎麼吃最營養？ 把握三點原則！ 可讓地瓜吃得更健康營養！ 1.連皮一起吃. 地瓜很大部份的營養其實都在皮上，像是纖維、鉀等，研究發現去完皮的地瓜，鉀含量減少了64％左右，所以想幫自己消水腫、促進排便，最好還是連皮一起吃比較好！ 2.料理優先順序為蒸>煮、烤>炸....

9. health.gvm.com.tw › article › 99469紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分 - 健 ...

   health.gvm.com.tw › article › 99469

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   2023年3月1日 · 高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。

10. today.line.me › tw › v2地瓜怎麼吃最健康？1吃法有效降血壓、消水腫 這種地瓜營養多90倍 ...

    today.line.me › tw › v2

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    地瓜怎麼吃最營養？. 「地瓜一定要連皮一起吃！. 」楊哲雄強調，地瓜很大部分的營養其實都在皮上，像是膳食纖維、鉀等，研究發現，去完皮的地瓜，鉀含量減少了64％左右，想要降血壓、消水腫、促進排便，地瓜最好連皮一起吃。. 研究也發現，煮地瓜的 ...