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- 坪林包種茶 臺灣南部盛產凍頂茶，北部則盛產包種茶，特別以坪林地區的包種茶聞名全臺。 包種茶乃半發酵茶的統稱，坪林包種茶的發酵程度較輕，茶葉色澤相對較暗，沖泡後略帶有花香，可謂是臺灣茶界的極品。 當地人不僅以包種茶自豪，更發揮創意將包種茶入菜，研發出許多茶料理。
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台灣的茶葉有哪些?
2024年5月6日 · 到坪林買茶葉，不僅是內行人喝好茶的首選，也是不少觀光客來到坪林一日遊，必須帶走的伴手禮。 這裡以生產「包種茶」聞名，在地人常戲稱：來坪林品茶，如果不知道正在喝的是什麼茶種，就猜包種茶準沒錯。
- 路徑1｜從健行古道認識坪林。坪林是翡翠水庫上游，是限建保護區，無法做太多招攬觀光客的旅宿或觀光工廠，卻為這裡保留原始景緻、生態豐富，坪林不同山頭支流都會聚到北勢溪，沿著溪谷就有很多步道古道景致各有不同：胡桶古道、淡蘭古道灣潭段（三水潭）、四堵古道、四堵苗圃步道、金瓜寮魚蕨步道、坪溪古道、𩻸魚堀溪觀魚步道、籟狸尖山登山步道、和尚髻登山步道（還沒完）等，從古道與步道，認識隱身在北台灣、好山好水的水源保護區。
- 路徑2｜白青長茶作坊。坪林以種植「包種茶」為主，當地依茶而生，整個坪林區有8-9成的住民與茶產業相關，在坪林的山裡滿佈茶園，茶農間很多是親戚關係。想認識坪林包種茶，要從哪裡開始？
- 路徑3｜坪林老街。到坪林當然不能錯過坪林老街，但如何從老街巷弄磚瓦認識坪林？坪林故事採集協力者、同時也是坪林在地刊物《走水 地方誌》編輯鐘振紘：「坪林老街是標準的漢人聚落。」
- 路徑4｜茶業博物館。在老街另一邊，有一座2015年成立的「茶業博物館」，幾乎是台灣唯一會以「茶」為主題，製作深度常設展與數檔年度特展的茶「業」博物館，這裡的展覽，都是由最懂茶的館員們，長時間研究、思考布展方式而開展的策展主題。
由北宜台九線開進坪林，一旁的北勢溪經由坪林老街、坪林茶業博物館、形象商圈一直到坪林吊橋，由於河面寬闊，潺潺溪水清澈又透明，天好的時候很適合來此走上一回，踏上吊橋搖搖晃晃是上橋樂趣，因為近年政府復魚有成，走到橋中間還可看魚兒優游喔
台灣文山區坪林的氣候很適合包種茶樹的生長，茶文化在坪林有深厚的歷史。 「包種茶」是福建製茶的特殊技巧，茶葉採摘下來後就在該地焙製成團茶，進貢京師。
2023年12月13日 · 新北New Taipei City, 台灣 Taiwan. 擁有茶故鄉美名的「坪林」除了品茗茶香，逛逛茶葉舖子，還有哪些亮點呢？. 本篇文章帶大家玩 坪林一日遊，漫步坪林老街探訪街廓人情味與文青咖啡廳，跟著在地人串門子拜訪老字號茶行，品嚐在地小吃。. 再到茶園採茶體驗茶農 ...
2023年9月17日 · 坪林地區盛產的包種茶到底又是什麼茶？ 其實是因為包裝方式而獲得包種之名，跟茶品與發酵方式都無關。 坪林地區採用的茶樹品種為翠玉、四季春、金萱、青心大冇以及青心烏龍等品種，中午11點到下午3點是最適合採茶的時段；帶有奶香的金萱適合做成烏龍茶和紅茶，而青心烏龍也就是蜜香紅茶的品種，其中最特別的就是青心大冇了，青心大冇得柴樹葉容易被小綠葉蟬叮咬，叮咬後的蜜香造就了東方美人茶的美名，也是《茶金》裡面驚豔國際的台灣茶「著蝝茶」。 當天我們採的則是金萱茶葉，並以烏龍茶的方式製成。 上午11點，一行人戴上斗笠、穿起袖套、繫茶簍於腰間，整裝出發前往台9線一旁的小茶園。
2024年1月19日 · 來到包種茶的故鄉坪林，漫遊坪林老街、坪林茶葉博物館、品嚐在地文青小店特色美食、體驗採茶、揉茶樂趣，手作茶羊羹甜點，坪林也太好玩，喜歡喝茶的朋友趕快安排起來！
