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圖片: oceans-nadia.com
- 1. 用手將壽司平擺，以大拇指、食指、中指三指拿取 用手吃壽司時也和使用筷子時的情況相同，請先將壽司平擺，之後再用拇指、食指、中指三指拿取。 2. 將食材朝下沾取適量醬油，以食材在下的方式品嚐 將食材朝下沾取適量醬油後品嚐。 跟使用筷子的情形一樣，請避免沾取過多醬油。 另外，以食材在下醋飯在上的方式享用會更能品嚐到其美味。
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2023年9月3日 · 當握壽司端來您的面前，不知道您通常會怎樣開動呢？是不是習慣把整貫壽司沾上醬油才放入口？這吃法可是大大NG。那麼究竟壽司要怎麼吃才對？接下來，小編會分成三個步驟來為大家說明壽司的正確吃法。STEP 1
- Asami Koga
2022年7月19日 · 01. 拿壽司醋飯去沾醬油. 原則上請先讓壽司倒下來，然後用筷子上下同時夾住壽司料跟醋飯，避免壽司料與醋飯分離。 沾醬油時，盡量以壽司料去碰醬油，而不是醋飯；不然醋飯們很可能在醬油海中分離，造成很髒又很困擾的情況。 壽司正確的沾醬方法應該是壽司料蘸醬油，而非拿醋飯去沾醬油。 （圖片來源：Shutterstock） 02. 壽司搭著薑片一起吃. 薑是用來清味道的，你跟壽司一起吃，不就把好好的壽司味道都清掉了嗎？ 當然這是你的自由，沒什麼不可以。 若你堅持這麼做，請多點一些便宜的壽司，不然旁人看到會很扼腕的。 薑片是用來清味道的，應該先把壽司吞下後在吃下一個壽司前，可以吃薑片清口腔中的餘味。 （圖片來源：Shutterstock） 延伸閱讀： 為什麼日本餐廳都上冰水？
2016年6月7日 · Q：要怎麼用筷子夾壽司，還有怎麼沾醬油比較正確呢？ 用筷子吃握壽司的話，原則上就是先讓壽司倒下來，然後用筷子上下同時夾住壽司料跟醋飯，記得是上下，而不是左右喔！
2020年12月24日 · 壽司醬油不僅能消除魚腥味，相較於醬油風味也較為圓滑。 只要一點手續，就能做出好吃的壽司醬油，配生魚片或是海鮮丼時風味都能更上一乘，推薦你們試試看這道食譜。
迴轉壽司指的是將盛著各種各樣的壽司的盤子，放在沿著座位繞圈的輸送帶上在店裡迴轉，客人自己選要吃什麼，然後從上面自己拿下來吃，也就是半自助型的廉價店。 盤子的模樣分成幾個種類，每種盤子的價格都不一樣（偶爾也有統一價格店），吃完後數盤子買單。 一般一個盤子上面有2貫壽司。 photo by pixta. 要是輸送帶上沒有想要吃的壽司，或者想喝湯、飲料什麼的話可以直接點。 一般桌子上有帳單和筆，在這上面寫上想吃的東西和數量，交給店員就是了。 從桌上的菜單找想吃的壽司吧。 要是嫌輸送帶上面轉著的壽司不新鮮，也可以點現做的壽司。 雖然有點麻煩，但只要在帳單上寫下來就可以點了。 壽司以外還有下酒菜，飲料，點心等旋轉著。 然而迴轉壽司店內有櫃檯和長桌兩種座椅。 3人以下的話推薦座櫃檯。
2017年7月7日 · 若沒有稍微傾斜就直接沾取醬油的話，醋飯會因此沾上過多的醬油。 以上壽司和生魚片的正確吃法，是不是有很多不知道的地方呢？就讓我們記下這些正確品嚐方式，才能既不失禮儀又能美味的享用。下次有機會吃壽司時，請記得活用以上方法喔！
👩🏻 🍳觀念澄清： 迴轉壽司店通常是自己加山葵跟醬油， 但在單價高的板前壽司店， 師傅會幫客人拿捏山葵份量， 直接加進壽司裡面，再刷上醬油。
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