Yahoo奇摩 網頁搜尋

登入

  1. 大同電鍋怎麼煮飯? 相關

    廣告
  2. www.huarenstore.com/華人生活館/電蒸鍋

    多層電蒸鍋推薦，品類齊全 - 小型電蒸鍋/蒸籠，滿足日常所需 - 全美低價保證，貼心售後服務

    買多功能電蒸鍋,上華人生活館,品類齊全,質量有保障,多功能烹飪助手,輕鬆搞掂蒸煮燜燉煲. 華人生活館Huarenstore.com,北美廚房電器專業商城，品牌授權+全美最低價+免費配送+1年保修。

  3. www.momoshop.com.tw

    momo超夯大同電鍋煮飯優惠 - momo超好買！人氣評比 折扣爆多 - 這幾款必囤！momo精選好物特價中

    過去一個月已有 超過 1 萬 位使用者造訪過 momoshop.com.tw

    立即到momo逛好物，快速送到家！想買的「大同電鍋煮飯」輕鬆入手，超划算！ momo超級優惠價來了！你需要的大同電鍋煮飯現貨所剩不多，今天刷卡再享回饋！

搜尋結果

  1. 影片

    檢視全部

  2. 其他人也問了

  3. www.youtube.com › watch「大同電鍋《煮白飯》」。掌握6步驟，輕鬆煮出飯Q味美的白飯!不 ...

    2022年5月20日 · 原來舌尖上的味蕾，探尋的不是異國美食，而是家鄉的樸實與味的純粹。 ★煮一鍋「香噴噴白飯/好吃」的秘訣~ 1. 選新米 (如果能找到來自花東，產自純淨水質的米，更讚!) 2. 洗米 (輕輕淘洗即可) 3. 水量 〔依個人口感喜好及米...

    • 4 分鐘
    • 95.2K
    • 饗食煮意365【煮婦。想想 X 上菜】Thinking for Cooking 365

  4. helloyishi.com.tw › healthy-eating › healthy-recipes如何用電鍋煮飯才好吃？米水比例、煮飯6步驟一次學會 - Hello 醫師

    • 選好米
    • 洗米
    • 控制煮飯比例、浸米

    煮米前必須從購買「新米」下手，由於白米存放太久，不僅會出現臭味、米粒黃化的情形，還可能使風味變得更差，所以建議於選購白米時，仔細查看碾米日期，選用新米取代舊米，且1次最好買1週內能吃完的量為基準，才可避免吃到品質較差的米飯。（延伸閱讀：韓國女神秀智減肥也吃它！「糙米」營養好棒棒、這4類人要少吃）

    在「helloyishi.com.tw」查看更多資訊

    洗米時動作盡量保持輕柔且快速，不須過於用力搓洗，只要將附著於米粒上的雜物及異味去除即可。 然而，洗米次數也並非愈多愈好，白米清洗太多次，容易使其內含的無機質、維生素B1等營養成分，隨著水分沖洗而流失，還可能增加吸附異味的可能性。 洗米次數太少，則可能會出現米糠未完全洗除的狀況，導致米飯外觀、香氣、風味、黏性及硬度較差，因此建議將洗米次數控制在2~3次為佳。

    在「helloyishi.com.tw」查看更多資訊

    一般以電鍋煮飯時，應將米水比例控制在1：1.2，也就是1杯米加1.2杯水，而若選用新米煮飯，可酌減水量為1.1杯，舊米則可增加到1.3杯~1.4杯水。 調整好煮飯比例後，建議先將米飯浸水約1~2小時，若以50度的溫水浸米，可將時間縮短為30分鐘。 浸米可幫助水份能充分進入米中，並活化米粒中的澱粉酵素，使澱粉較容易轉變成游離糖及完全糊化，增加飯粒甘甜味及黏彈性。 若浸米時間不足便開始加熱，米粒外層會先糊化，造成水份不易進入米粒內層、煮出來的飯內層便會較為乾硬，還不容易熟透，而外層則會太濕稠及缺乏彈性，喪失原來米飯應有的美好滋味。

    在「helloyishi.com.tw」查看更多資訊

  5. health.udn.com › health › story6步驟教你在家用電鍋煮出「日本級白飯」！煮出超好吃米飯2訣竅 - ...

    • 如何用「電鍋／電子鍋」煮飯？電子鍋有別於電鍋，主要是使用電子鍋時不需在外鍋加水，屬於「直熱式」的加熱方式，而電鍋的外鍋需要加水，利用外鍋的水量來控制加熱時間，屬於「間熱式」的加熱方式。
    • 煮出好吃米飯2訣竅。訣竅1：矽谷美味人妻指出，若以煮3杯米的情況，在洗完米後加入2杯超過90℃的滾燙水，將米粒表面「殺青」，用筷子或湯匙攪拌10秒左右，再加入1杯室溫冷水，之後再進行煮飯程序。
    • 電子鍋煮飯要泡水嗎？和電鍋煮飯相同，電子鍋煮飯也建議靠「浸泡」步驟，讓米充分吸收水份。但若您使用能預約浸泡時間的電子鍋，可預先設定好等待時間，後續再進行烹煮。
    • 吃不完的白飯怎麼保存？不小心煮太多飯，每次冰到冰箱再拿出來吃時，總會覺得飯變好硬又好乾？其實可能是的保存方法錯了。日本農會組織曾撰文指出，因冰箱冷藏的溫度約在2～5度，這溫度正好是澱粉容易退化、老化的溫度。

  6. mamibuy.com.tw › talk › article電鍋煮飯也可以很好吃？黃金六步驟，達人曝私藏米飯鬆軟嫩Q秘訣 ...

    2023年8月10日 · 電鍋煮飯怎麼煮才好吃？首先使用大同電鍋煮飯和電鍋煮飯有些微不同，一表看懂差異。再按照電鍋煮飯六大黃金步驟，每個步驟都不能馬虎，浸泡時間和鬆飯悶飯順序是成功關鍵。

  7. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition「電鍋煮飯」5步驟，其實米水比例不是1：1？告訴你電鍋煮飯好吃 ...

    2024年10月9日 · 多數人煮白飯可能會使用專門主米飯的電子鍋，但也有不少人的家庭則是購買電鍋，不只能煮飯，也能同時熱很多東西，甚至煮、加熱其他食物。

    • Serena Hu

  8. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003011249在家也能用電鍋煮出「日本級白飯」！「滾水、冷藏」是訣竅，6步 ...

    2023年8月11日 · 在家也能用電鍋煮出「日本級白飯」！. 「滾水、冷藏」是訣竅，6步驟教你用大同電鍋煮好飯. 用大同電鍋煮飯很簡單，掌握米與水的比例1：1；而無論米量多少，都要在外鍋加入一杯的水，才能提供電鍋蒸煮時所需的水氣。. 當電鍋剛跳起時，記得燜煮 ...

  9. www.youtube.com › watch台灣大同電鍋煮飯-預備篇 - YouTube

    今天跟大家分享怎樣用大同電鍋來煮飯。 今次用了 Brown rice 和 Jasmine rice一起。 1. 把米放入內鍋中洗米2. 完成后，加水入內鍋中 - 如用全白米比例 1: 1 (即是1量杯白米就用 1量杯清水)- 如用全Brown rice比例1: 1.5 (即是1量杯 Brown rice就用1量杯半清...

    • 3 分鐘
    • 7.4K
    • why u (kitchen)