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1. • • 農委會陳駿季副主委特別蒞臨研討會開幕式，陳副主委指出，過去茶產業採取精品茶與商用茶併進的策略是對的，而未來更需跨足智慧數位整合，農委會近年不斷推動的智慧農業、數位轉型在茶產業同樣是重點發展對象，期能讓智慧農業落實自茶園、製茶廠到消費端的體現，而導入更多新興素材開發多元健康茶飲，更多樣化的發展方能讓茶產業在疫情之下開闢新方向；又在全球化的影響之下，臺灣茶在國際行銷佈局中必須重視智財保護，型塑安全國產茶品牌，以確保競爭優勢，促進茶產業生生不息，以打造新型態茶飲風潮，再次引領話語權。 此外，為強化 ...
     www.tbrs.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agricultural_news&id=4597

     做茶靠智慧、行銷靠策略、喝茶養生最保健 茶改場舉辦「臺灣茶多元健康茶飲與智能產製銷 ... - 茶業改良場

2. 其他人也問了

   茶農、製茶廠及茶商如何促進國產茶業發展?

   • （三）為促進國產茶業發展，茶農、製茶廠及茶商三者角色均不可或缺，未來除既有輔導方向加強辦理外，在現有廠農合作架構下結合茶商共同打拼，將可使國產茶葉之內外銷通路更為寬廣，市場更具競爭力。

   台灣茶葉生產現況與輔導措施(農業部全球資訊網) - COA

   www.moa.gov.tw/ws.php?id=19245

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   茶改場如何重新導向茶產業國際市場發展?

   • 因此，為了重新導向茶產業國際市場發展，從品種改良、生產技術輔導，到消費溝通，茶改場擘畫了一整套的茶產業發展策略，而其中在今年最重要的兩項關鍵，就是台灣茶特色風味輪的推出以及首屆的全國有機茶TAGs分類分級評鑑！

   【專訪】下一個100年屬於臺灣茶的未來—專訪茶業改良場場長蘇宗振 | …

   greenmedia.today/article_detail.php?cid=47&mid=235

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   「茶產業3.0計畫」如何幫助茶農改變觀念?

   • 政府擬定了「茶產業3.0計畫」，追求特色精品茶、商用茶並進，要幫助茶農改變觀念，透過AI智慧協助進行，重新贏回商機。 農業演進從人工、機械、自動化到邁入智慧化，而「茶產業3.0計畫」正是智慧化農業的體現，涵蓋了茶園端的「智慧友善生產」、加工製茶及精製端「新興加工加值技術開發」、「商用茶飲原料管理與調製」，最終到提升行銷的「國際茶產業時尚文化」等四大內容，期能藉助工具及科技，走入商用茶與特色精品茶並進的時代，實現「國際化」的願景。

   邁向臺灣茶產業3.0之轉型契機 - 農傳媒

   www.agriharvest.tw/archives/43265

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   台灣茶產業特色有哪些?

   • 臺灣是少數這三類茶兼具的國家，尤以部分發酵茶最富盛名，像文山包種茶、凍頂烏龍茶、高山茶、東方美人茶等等，兼具多種茶類的製造技術，堪稱是臺灣茶產業特色。 此外，像大陸的黑茶類如普洱茶，國內也開發緊壓茶的加工技術，目前其他產茶比較大的國家則以生產某一種茶類為主，像日本是綠茶，印度、斯里蘭卡為紅茶類，鄰近的越南以生產綠茶、紅茶為主，所以加工技術多樣性還是臺灣。 不過，臺灣雖然握有技術優勢，卻仍面臨著茶園土地面積太小、生產勞力成本高及茶園經營管理不易的窘況，氣候變遷的干擾則是最難解的課題。 茶改場研究員兼課長的蔡憲宗說：「低溫、高溫和乾旱」這三個極端氣候現象，一直輪流在各茶區出現，造成整個產業不穩定，除了衍生產量品質和安排人力困擾，還嚴重影響到末端的行銷策略。

   邁向臺灣茶產業3.0之轉型契機 - 農傳媒

   www.agriharvest.tw/archives/43265

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3. agritech-foresight.atri.org.tw › article › contents邁向臺灣茶產業3.0之轉型契機與發展芻議 - 農業科技決策資訊平台

   agritech-foresight.atri.org.tw › article › contents

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   2019年10月4日 · 為因應整體茶產業發展趨勢以規劃發展方向，2018年7月31日至8月1日廣邀產官學研界辦理2天的「臺灣茶產業研發論壇」，針對「茶園之永續經營」、「茶多元產品開發」、「飲料調製與應用」及「產業創新國際化」共4項主題，研討產出24項結論，具體擘劃臺灣

   • 意見回饋

     邁向臺灣茶產業3.0之轉型契機與發展 芻議 意見回饋 意見回 ...

4. www.moa.gov.tw › ws台灣茶葉生產現況與輔導措施(農業部全球資訊網) - COA

   www.moa.gov.tw › ws

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   為促進年輕族群對國產茶葉文化意涵、茶葉製造、茶葉保健效果之瞭解，輔導茶區相關團體利用假日或暑期舉辦不同茶類種茶、採茶、製茶、泡茶、評茶等訓練活動，以吸引年輕族群參與及提高對國產茶之熱愛。

5. www.foodnext.net › life › placemaking台灣茶那麼好為什麼走不出國際？品牌困境該如何突破？ @ 食力 ...

   www.foodnext.net › life › placemaking

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   2020年1月11日 · 《食力》2020年1月9日舉辦「台灣茶發展之路‧台灣茶品牌與國際接軌的策略心法」論壇，邀請思渥品牌事務所總經理劉怡與「茶漾一」共同創辦人梁煌義，一同探討台灣茶的未來發展之路！

6. www.moa.gov.tw › ws農商合作設置茶生產專業區為產業加值(農業部全球資訊網) - COA

   www.moa.gov.tw › ws

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   為促進國產茶業發展，未來將持續 落實茶品衛生安全管理，協助農商媒合契作並擴大專區栽培規模，建立「臺灣名茶」優質形象 ，以促使國產茶更具競爭力。

7. www.moa.gov.tw › ws台灣茶產業輔導現況及展望(農業部全球資訊網) - COA

   www.moa.gov.tw › ws

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   為因應市場開放，亟需加強老舊茶園更新及機械化作業，降低生產成本；輔導茶園安全用藥，提昇品質；建立品牌，凸顯特色，以區隔進口之廉價茶，並開發多元化產品，推動茶業策略聯盟及加強國內外宣傳促銷活動，輔導茶園朝觀光休閒型態發展，提昇產業

8. www.agriharvest.tw › archives › 43265邁向臺灣茶產業3.0之轉型契機 - 農傳媒

   www.agriharvest.tw › archives › 43265

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   茶類多元技術強 極端氣候最頭痛. 臺灣有將近200年的製茶歷史，跟世界上其他國家相較，多元的茶種類及百年演進的產製技術，是我們強而有力的優勢。. 茶葉以發酵程度區分，包含不發酵的綠茶類、全發酵的紅茶類，以及部分發酵茶，如包種茶和烏龍茶類 ...

9. greenmedia.today › article_detail【專訪】下一個100年屬於臺灣茶的未來—專訪茶業改良場場長 ...

   greenmedia.today › article_detail

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   2020年9月30日 · 隨著《有機農業促進法》上路，今年為「有機茶元年」，茶改場為推動國內有機茶產業發展，全面推廣TAGs系統與六大茶系八大特色茶風味輪標示。 茶業改良場長蘇宗振，將如何引領臺灣走向下一個100年屬於台灣茶的未來？