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品酒會不能犯什麼錯誤?
2024年7月5日 · 什麼是品酒會?出席品酒會,千萬不能犯哪些錯誤,以免失禮、影響別人?怎麼準備品酒會才好?威士忌作家邱德夫的建議:避免7件事,多做3個準備!
- 活動前的準備】當個負責任的人
- 服裝、禮儀】當個有質感的人
- 其他建議&提醒】當個有態度的人
交通
喝酒不開車,事先安排好往返活動的交通,千萬不要酒駕!
功課
若活動有事先提供酒款菜單,可以先了解資料,也能準備好你想要嘗試的酒款清單!
飲食
不要空腹去參加酒會!空腹喝酒不僅傷身,飢餓感更會影響品酒的能力。
服裝
首先,你得先弄清楚,這次的品酒會是屬於正式或半正式的類型。如果是比較正式的精緻酒會,就必須穿得比較體面,女生可以穿著小禮服,男生則可著西裝。如果是半正式的酒會,則可以遵循 Business Casual 的概念去穿搭,女生可以穿個小洋裝,男生穿個襯衫或是休閒西裝。 (小重點:盡量穿深色的衣服,避免不小心弄髒時的尷尬!)
禮儀
1. 提早抵達現場 準時是基本美德之外,提早到現場能避免慌亂,整理好平穩的心情,從容不迫地等待活動開始。 1. 身上避免帶有明顯氣味(香水、煙味、口氣) 參加品酒會應避免噴味道明顯的香水,活動前後也不要吸煙!也盡量避免食用濃烈味道的食物,像是蔥、蒜。感受葡萄酒的香氣也是品酒很重要的一環,若你帶來的氣味影響了別人的嗅覺饗宴就不好了! 1. 女生的妝容 女生要適當的化點妝,這是基本的禮貌。不必濃妝艷抹,基本的淡妝就可以了! 1. 吐酒 品酒會上有很多酒款,為了讓賓客盡量能喝到所有想喝的酒款,酒會通常會備有吐酒桶。 (小技巧:不透明的杯子在特殊狀況下可充當吐酒桶)
品酒順序
主要的原則是先輕後重。一般從白葡萄酒或是氣泡酒開始品嚐,接著是紅葡萄酒,最後則是甜酒。 (小技巧:要喝下一款酒之前,可以用礦泉水清洗杯子或是漱口,避免影響下一款酒的體驗和判斷。
享受過程
品酒會是一個大家開開心心聊天,彼此在葡萄酒上互相交流的場合不要擔心害怕或是過於拘束,好好享受當下吧!
做點筆記
可以準備筆記本和筆,記錄下在品酒會學到的東西,像是酒的口感、產區、年份等,也可以記錄當下發生有趣的事情或心情! 以上幾個重點希望能幫助到即將第一次參加品酒會的你!預祝你能有一個美好體驗!Cheers!
2023年1月30日 · 如果你也對品酒會有興趣,卻不知道如何下手,就來看看我們整理的品酒會懶人包,包括品酒會流程、注意事項一次整理給你。 跳至主要內容 當季熱點 選單切換按鈕
- 如果時間允許,可以先吃點小東西。因為威士忌畢竟是烈酒,在空腹之下飲用太多並不太好,所以如果時間許可的話,我建議在參加前先吃點東西墊墊肚子,就算是簡單的餅乾或麵包都好。
- 試著去寫品酒筆記。上一篇有提到,我自己的品酒筆記 比較希望是一種故事性的紀錄,但因為品酒會常常一次就會喝五款甚至以上,我建議一邊喝一邊聽講師分享之外,還是一邊寫一點自己的想法或心得。
- 量力而為。我參加過多數的品酒會,基本上是不會限制你喝多少。但如果你是照正常一份30ml的威士忌來倒的話,那五款就是150ml,大約是1/5瓶威士忌了,有時候還會夾雜著有原酒這種比較高酒精濃度的威士忌在內,一場品酒會下來,對於酒量普通或是不常喝很多的人來說,會是一種負擔。
- 不要一次喝完。威士忌剛剛倒出來,跟放了一陣子讓酒液跟空氣接觸之後,香氣和味道是會有一些變化的,讓酒液放陣子之後再回到去聞香和品飲,往往會有跟一開始不太一樣的味道。
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2018年7月8日 · 聊聊正式品酒會的事兒吧,咱們今天主要說的是正式品酒會的步驟和形式,起碼讓你知道以後去參加正式或者專業的酒會都需要怎麼做,套路都有哪些,這些都記住了起碼保證你不會出糗啊 品酒會可大可小沒有規模的限制,有的大型品酒會感覺就是訂購 ...
第一次參加品酒會難免有許多顧慮:有哪些注意事項?要穿怎樣才適合?參加品酒會的懶人包整理給你,快來一起看看吧,讓你輕鬆自在地去參加品酒會!你是否對於參加品酒會感到嚮往,卻又因為從未接觸、不懂品酒禮儀而感到不安?