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  1. 其他人也問了

  2. 2017年12月6日 · 花椰菜、白蘿蔔怎麼挑選? 專家建議果實或經的切口呈現渾圓、形狀不扭曲、較重較厚實的蔬果品質較佳,花椰菜也可以看花蕾是否緊密,白蘿蔔要挑外型筆直緊實、成長線平均分布

  3. 2023年6月30日 · 6大步驟挑選新鮮綠花椰菜. 外觀:選擇色澤鮮綠且清澈的綠花椰菜。 避免選擇顏色暗淡或出現褐色斑點的綠花椰菜,這可能表示品質已經下降。 緊密度:觸摸綠花椰菜,應感覺結實而緊密。 避免選擇有軟點或觸感松散的綠花椰菜,這可能表示它已經不新鮮了。 頭部:檢查綠花椰菜的頭部,它應該完整、緊湊且沒有明顯的損傷或裂縫。 這部分通常是綠花椰菜最肉質豐滿的部分。 葉子:檢查底部的葉片,它們應該是綠色且沒有任何明顯的黃色或枯萎跡象。 葉片的狀態有時也能反映綠花椰菜的新鮮程度。 氣味:新鮮的綠花椰菜不應有刺鼻或不尋常的氣味。 如果有任何不尋常的氣味,可能表示綠花椰菜已經開始腐壞。 選擇當地產季:儘量選擇在11月至隔年4月購買綠花椰菜,因為這時候的綠花椰菜通常更新鮮。 綠花菜4大好處. 營養豐富齊全.

  4. 挑選白花椰菜要看莖部,有一點淡綠色最佳,底部有裂痕、花朵部分變成咖啡色或是裂開狀況明顯,就不建議購買;青花椰菜要挑顏色越翠綠、花朵 ...

  5. 1 天前 · 花椰菜示意圖。. 圖/ingimage. 聽健康. 00:00 / 00:00. 烹飪網站Simple Recipes美食編輯史波恩(Meghan Splawn)表示,她每周都會採購些預先切好的蔬菜,這個「取巧」方式讓她更容易準備晚餐。. 她同時指出,預先切好的蔬菜也能減少浪費,因為可以準確地購買一周或特定 ...

  6. 2024年2月8日 · 在市面上,我們該如何挑選青花菜及花椰菜呢? 行政院農委會曾於臉書粉絲專頁分享挑選青花菜與花椰菜的方法: 首先,針對青花菜的挑選方法,可觀察外觀是否符合以下4個要點:

  7. 2021年12月16日 · 花椰菜是相當常見的蔬菜,然而要如何挑選品質優良的花椰菜,可是傷透不少人的腦筋。 最近就有日本業者,分享了該怎麼判斷花椰菜的好壞,並 ...

  8. 2017年10月25日 · 2 想減肥的人可適量攝取花椰菜,花椰菜每100克,熱量大約為28大卡,不僅熱量低,而且富含纖維素,食後還有飽足感,不容易發胖。 3 花椰菜的鉀與鈉比例為15,屬於高鉀食物,可以使血管正常擴張,並保持血流通暢。