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1. 影片

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     今天才知道，炒絲瓜一定不要先放油，多加1步，絲瓜不出水不變色，【民寒食藝】，#絲瓜料理，#絲瓜食譜，#絲瓜做法，#炒絲瓜家常做法 ，#炒絲瓜 ，#炒絲瓜絲怎麼炒好吃 , Loofah Recipe

     2023年5月26日

     觀看次數：3.4萬

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     清炒絲瓜_如何讓絲瓜更甜，又不會變黑_小炒菜也有大學問_章新抗通膨素食上菜

     2023年12月13日

     觀看次數：5.5萬

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     6:45

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     阿基師家常菜 薑絲炒絲瓜

     2014年5月21日

     觀看次數：56.9萬

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2. www.youtube.com › watch炒絲瓜時，直接炒是大錯！廚師長教你正確做法，絲瓜不發黑不出水 ...

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   炒絲瓜時，直接炒是大錯！. 廚師長教你正確做法，絲瓜不發黑不出水 No.1 | 蒸包子10個家庭9個錯！. 教你包子店不外傳的秘訣，個個松軟真夠味 ...

   • 影片時長: 1 分鐘
   • 觀看人次: 540

   • 作者: 御见美食

3. icook.tw › recipes › 17016清炒絲瓜 by Emily Chiu - 愛料理

   icook.tw › recipes › 17016

   2012年2月20日 · 絲瓜的料理百百種,今天要跟大家分享的是入門版的清炒絲瓜.要怎麼把絲瓜炒的軟嫩順口,看起來翠綠不變黑呢?? 【關鍵字】：絲瓜、清炒絲瓜、香油、嫩薑

4. 圖片

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5. icook.tw › search › 炒絲瓜《炒絲瓜》食譜與做法，共 294 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 炒絲瓜

   炒絲瓜料理怎麼做？愛料理精選295篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炒絲瓜、奶油香菇炒絲瓜、蝦仁炒絲瓜、蝦米蛤蜊炒絲瓜。以及炒絲瓜、絲瓜湯、清炒絲瓜等相關料理做法。一起來做好吃的炒絲瓜料理吧！

6. www.storm.mg › lifestyle › 4889292絲瓜怎麼炒才不會變黑？內行人教零失敗3招 - 風傳媒

   www.storm.mg › lifestyle › 4889292

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   2023年10月26日 · 對此，一名網友於臉書發文分享烹調絲瓜的正確方法，只要掌握1撇步，就能讓絲瓜鮮嫩翠綠且不發黑。 透過<Google新聞>追蹤風傳媒一名網友於臉書貼 ...

7. icook.tw › categories › 119絲瓜食譜 精選 467 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

   icook.tw › categories › 119

   滑蛋炒絲瓜[可做寶寶副食品] 小林的幸福廚房 今天分享一道適合夏天吃的家常菜——滑蛋炒絲瓜。絲瓜有清熱解毒的功效，很適合炎炎夏日燥熱口乾的朋友食用。此外，絲瓜口感清爽，略帶甜味... 食材：絲瓜、蛋、鹽、胡椒粉、蒜頭、蝦皮

8. 其他人也問了

   絲瓜是什麼?

   • 絲瓜為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩 果實，又稱吊瓜， 原產於東南亞 [來源請求]，唐宋 [3] 引種到 中國，成為人們常吃的 蔬菜。 絲瓜 根 系強大。 莖 蔓性，五棱、綠色，主蔓、側蔓生長都繁茂，莖節有分枝卷鬚，易生不定根。 掌狀或心臟形 葉 片，被茸毛。 雌雄異花同株，黃色 花冠；雄花為總狀花序，雌花單生，子房下位，第一雌花發生後，多數莖節能發生雌花。 繁殖期時，雄花分泌較多荷爾蒙，過度使用可能導致假性受孕。 果實形狀如 黃瓜，長20～100厘米，徑3～10厘米，表面粗糙，有幾條墨綠色縱溝；成熟後逐漸乾燥，種子周圍的部分仍由 纖維 支撐而形成空洞。 此時果實末端可以像蓋子一樣打開，隨風飄動，種子借 離心力 散出。

   絲瓜 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/丝瓜

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   冬瓜怎麼炒?

   • 加入適量適合高溫快炒的橄欖油熱鍋後、放入薑片及胡蘿蔔爆香、依續放入豬頰心肉片、香菇稍為小炒一下後放入冬瓜在拌炒一下後，加水蓋過冬瓜、大火快滾後放入特選和風鰹魚高湯包一起滾個十分鐘後，把特選和風鰹魚高湯包撈起來、轉中小火蓋鍋蓋開始悶煮。

   私房菜．香菇冬瓜燴肉片 by 🧁🍪黛西媽咪小廚房🍩🧁 - 愛料理

   icook.tw/recipes/211656

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   絲瓜怎麼照顧?

   • 絲瓜若是平躺在棚架上時，可以幫忙將絲瓜從洞口中垂下，保持絲瓜直立的生長。 絲瓜葉在絲瓜的成長過程中占了很重要的角色，足夠的葉子才能讓光合作用的功能順利進行，但太多的葉子則會吸收過多的養分且浪費肥料，不符合經濟效益。

   種瓜得瓜》自己動手種絲瓜必學 6 撇步！ - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/7505

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   南瓜條怎麼炒?

   • 炒至似花生醬狀態時，下入南瓜條翻拌均勻出鍋。 若用鹹蛋黃，準備4個即可，鍋熱蒸10分鐘，切碎，加一點點糖和鹽攪拌均勻，鍋里加少量底油，小火炒蛋黃，起泡沫時下入南瓜條，翻動均勻即可。

   蛋黃焗南瓜怎麼做的？ - GetIt01

   www.getit01.com/pw20190702664800313/

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   絲瓜怎麼刷?

   • 從耳朵下頭刷到鎖骨，再從鎖骨刷到腋下；接著從身體的下面往上刷，從腳跟、腳踝處往上刷到膝蓋窩（委中穴），再從膝蓋窩刷到大腿的內側，然後繼續刷到鼠蹊部，再刷到腰部。 你可以在進浴室洗澡之前來刷，假如你覺得絲瓜絡太硬，那你就沖了水來刷也可以。

   絲瓜布洗澡排毒又美膚 絲瓜五大健康功效 | 便祕 | 利尿 | 水腫 | 新唐人中 …

   www.ntdtv.com/b5/2021/09/22/a103223973.html

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   絲瓜為什麼會變黑?

   • 其實，關於絲瓜變黑的問題，有內行人曾於「農業知識入口網」解答，由於絲瓜含糖（澱粉）較高，容易氧化，且瓜籽中含有黑色素，當碰到高溫顔色容易變黑。 他也分享3個簡單的辦法防止絲瓜煮時變黑： 首先，是去皮後迅速加鹽醃製，將水分析出；再來，是用油爆一下也可防止不變黑；最後則是加水煮一分鐘左右撈出，就能有效避免絲瓜變黑。

   絲瓜怎麼煮才不會變黑、發黃？內行人教3招維持色澤翠綠，口感鮮甜軟 …

   www.storm.mg/lifestyle/4889292

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9. amanda.tw › archives › 57180清炒絲瓜、電鍋蒸絲瓜-十分鐘上菜 - Amanda生活美食料理

   amanda.tw › archives › 57180

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   2023年9月2日 · 清炒絲瓜是蔬食料理，也可用電鍋蒸絲瓜做無水、無油煙料理，料理方式依個人習慣做調整，無油煙或蒸煮。 絲瓜含水量很高，不加水烹煮就會釋放出很多水煮熟絲瓜。

10. cookpad.com › tw › 搜尋【絲瓜料理大全】 炒絲瓜做法精髓，讓絲瓜更美味的實用小技巧

    cookpad.com › tw › 搜尋

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    炒絲瓜 料理怎麼做？. 必學簡單家常食譜： 蛋炒絲瓜、菇菇炒絲瓜、蛤蠣炒絲瓜、干貝炒絲瓜、麻油炒絲瓜.