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放瓦斯爐上用中火把薏仁水煮到滾之後，就改成小火煮5分鐘
- 這是擠乾的渣，已經沒什麼水份了。 放瓦斯爐上用中火把薏仁水煮到滾之後，就改成小火煮5分鐘，有香味飄出來即完成，煮好就會變稠狀的薏仁漿了。 煮的時候要隨時攪拌，不然底部容易燒焦。 趁熱加入冰糖，我加的糖量不多，喝起來只有微甜的感覺，喜歡甜一點就多加一些糖。
icook.tw/recipes/180917
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煮薏仁的方法有很多種，但想要煮出濃稠香甜的薏仁漿，可不是一件容易的事。 在本文中，我們介紹了薏仁煮濃稠的5個關鍵步驟，包括掌握火候與攪拌技巧、掌握薏仁比例、掌握熬煮時間與溫度、掌握濃稠關鍵在熬煮，以及掌握比例與火候。
2020年7月3日 · 薏仁具有利水的性質，有助於人體代謝，是女孩們消水腫的聖品。 不過薏仁比紅豆、綠豆質地都更堅實，不易煮透，讓想在家煮薏仁湯的人感到苦惱。不想再吃到內部硬邦邦的薏仁嗎？食譜自由配幫你整理了達人級煮薏仁的方法，快來試試！
2023年8月21日 · 不少人追求健康想要自己煮，卻老是煮不透，搞得很硬又不好吃，今天編輯特地整理了薏仁正確煮法，以及食譜分享，讓大家輕鬆掌握煮薏仁的訣竅！ Pinkoi 首頁
2013年5月3日 · 小撇步. 1.這種做法的薏仁含量雖然比較少，但是個人覺得比較順口好喝！ 如果喜歡濃一點的就增加薏仁即可。 2.浸泡與蒸煮的步驟很重要，因為可以減少沙沙的口感，就不用過濾囉！ 4.2 萬 瀏覽. 2013/05/03 發表. 分享至： Jean的小廚房 34 食譜 114 粉絲 繼續閱讀. 分類. 素食/蔬食. 薏仁漿. 薏仁湯. 水腫. 排毒.
2021年7月3日 · 打到薏仁都確實絞碎後，就會變成薏仁水，這個時候看起來就很像薏仁漿了，不過還不夠濃稠，而且有薏仁的渣渣 所以要再用豆漿袋把薏仁渣過濾掉，要用力的擠乾淨唷~~
2018年9月19日 · 常有朋友反應薏仁很難煮，沒辦法煮到軟嫩，其實只要了解薏仁的特性，新手也能輕鬆煮出香Q軟嫩好吃的薏仁。 以下分享我個人煮薏仁的方法，用傳統電鍋、電子鍋、一般瓦斯爐直火加熱都可以！
2012年1月11日 · 將打好的薏仁稠汁倒入薏仁糖水裡煮滾即可。 (圖片) ↑ 這就是煮好的薏仁漿啦。 (影片) ↑ 想拍下濃稠的感覺，照片拍不出來，當然就得影片上場啦！
