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1. • • 為了推廣米食，富里鄉農會由早期的米香、米麩開始加工米製品，至今已有琳琅滿目的各式米製點心、米線、米穀粉等產品，更以米穀粉製成蛋糕、生乳捲、麵包等產品，完全不亞於麵粉製品口感，讓稻米跳脫傳統糕粿的印象。 可食之外，體驗活動也是富里鄉農會積極輔導在地農家的重點。
     www.taiwanfarm.org.tw/zh-TW/Front/Farm/Detail/138

     花蓮富里鄉農會 - 台灣休閒農業發展協會

2. 其他人也問了

   富里鄉農會如何推廣米食?

   • 為了推廣米食，富里鄉農會由早期的米香、米麩開始加工米製品，至今已有琳琅滿目的各式米製點心、米線、米穀粉等產品，更以米穀粉製成蛋糕、生乳捲、麵包等產品，完全不亞於麵粉製品口感，讓稻米跳脫傳統糕粿的印象。 可食之外，體驗活動也是富里鄉農會積極輔導在地農家的重點。 富里因火車班次少、交通不便，在地商家的行銷能力不強，農會成了鄉內大部分農遊場域的接洽窗口，散客直接推薦給農家，團體遊客則可在農會進行米蛋捲、鬆餅和炒米香的DIY活動，利用資源集體行銷，要讓富里鄉成為花蓮的新亮點。

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   富里鄉農會旁的「富里稻草藝術節」有何特色?

   • 這幾年大家對於富里鄉的印象除了每年暑假花期的的六十石山景點外，肯定就是花蓮富里鄉農會旁「富里稻草藝術節」，已邁入第三屆的「富里稻草藝術季」由富里鄉農會與在地學校舉辦，今年以「來稻侏羅紀」為主題，不但延續往年的大猩猩裝置藝術，還加入了許多由稻草、竹子、漂流木打造近17種恐龍家族。

   【花蓮富里】2023富里稻草藝術季「開猩樂園：來稻侏羅紀」花東縱谷 …

   sekainomys.com/fulifarmersassociation/

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   如何推廣食農教育?

   • 食農教育的推廣對象為全民，宜從主要學習者或推廣對象飲食生活視角出發引發興趣，且人的各生命歷程有不同的循環階段，如幼兒、學齡、青年、壯年、中年及老年等 （*註5），可對應觀察與思考其生活情境與地域，個人健康飲食生活、社會飲食文化及農業環境的需求及關聯，來適切設計食農教育方式與內容，以增進學習效果。 地方政府可將食農教育做為施政主軸來進行跨局處整合，而以人的生命歷程來制定食農教育推廣策略是務實的做法。 可先依據公共衛生或飲食生活現況調查，設定願景及改善目標，依據各階段年齡層下定對策與明確易懂的推廣指標，推廣過程更可連結地產地消與飲食文化特色，可望促進民眾飲食健康、農業發展及飲食文化傳承的三贏。 參、點亮校園食農教育 一、學校推展食農教育策略

   從飲食生活視角出發！淺談食農教育概念架構與內涵 - myMKC管理知識 …

   mymkc.com/article/content/23264

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   富里為什麼米質較好?

   • 富里在日治時期已開始種植稻米。 花東縱谷在富里地區較為狹窄，東邊有著海岸山脈最高的新港山，西邊則是玉山山脈，富里的日照時間相對較短，有學者認為，這也是富里米質較好的原因。 此外，這裡的稻田多位於秀姑巒溪東側的海岸山脈下，研究指出此地的膨轉土適合稻作種植，土壤偏黏質性，加上麥飯岩層的水質灌溉，孕育出良質米；而靠近中央山脈的土壤多為砂質性，土質差異頗大，種出的稻米品質也不同。

   花蓮富里鄉農會 - 台灣休閒農業發展協會

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   農會推廣業務有哪些?

   • 農會推廣業務為促進農業現代化，增加生產收益，改善農民生活， 發展農村經濟為宗旨。 本會長久以來配合政府各項農業政策與發展計畫， 積極推動台灣農業進入知識經濟的時代，建構完善的農產品行銷網、 強化農業產銷體質、提升產業競爭力， 建設一個有效率及安定的農業經營環境，因此； 農業推廣有下列三個主要工作項目來推動各項有關農業活動。 有關農作物等包括雜糧、特用作物、果樹；蔬菜、公民教育、 文康活動、領導才能、共同及委託經營農漁牧綜合經營、 蔬菜產銷輔導、農業產銷經營班輔導、植物保護等業務。 舉凡辦理青年農民培育輔導、領導才能訓練與應用、 農村青年農業專業訓練、四健會組織發展、公民教育、淨山活動、 才藝技能訓練、文康活動及公共服務、農事及家政作業教育輔導、 活化鄉村青年組織等業務。

   各部門業務介紹 – 蘆洲區農會

   www.luzhoufa.org.tw/認識蘆洲農會/各部門業務介紹/

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   如何推廣有機農業?

   • 建議特設有機農業教學研究學院、系，全力發展有機農業教、研工作。 其餘大學鼓勵設置有機農業學程，若開始時無法開授足夠專門有機課程，則鼓勵在相關課程中逐漸增加有機領域的比重。 學校附設的試驗、實習農場逐漸轉型為有機試驗、實習農場。 若干設有農業公費專班的大學鼓勵設或轉型成立農業公費專班。 11. 農委會的農民學院、百大青農輔導專案等農民訓練計畫建議擴大、加重有機農業的比率。 建議開設有機農業講師訓練班，作為種子教師，並且在各地區遴選示範有機農場，或者舉辦農民田間學校，透過講師與示範農場，協助推廣有機/環境友善農法。 鼓勵村落社區舉辦有機農場觀摩旅遊。 12. 在食農教育尚未立法前，在環境教育法下設置有機農業教育項目，透過教材編撰、講師培訓，加強全民對有機農業的認識與支持。

   有機農業的研發與推廣 - 國立臺灣大學

   seed.agron.ntu.edu.tw/publication/article20180807.html

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3. akmp.cpc.org.tw › zh-tw › post[地方創生]富里鄉農會創生地方空間 米樂無窮打造米食新體驗 - 農 ...

   akmp.cpc.org.tw › zh-tw › post

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   2024年8月23日 · 活化多元空間 導入米食體驗與綠色照顧. 為提供消費者一個安心進出的場域，富里鄉農會整理與修建穀倉主建築物和周邊環境，結合友善設施加以美化，並增加其耐用度，以提供使用者一個舒適安全的環境。 內部場域則設置米食體驗教室與小農聚會所，並結合綠色照護計畫，提供消費者米食DIY體驗課程，打造米食多元利用複合型場域，同時將原本水泥顏色的外牆加以粉刷，以活潑的方式呈現在大眾眼前。 圖1、富里鄉農會活化東里村閒置穀倉為米食多元複合體驗場域。 活化後的場域同時作為在地農民市集據點，進行在地農友的農特產品銷售，讓外地遊客或當地居民能夠消費在地新鮮農特產品，推廣富里特色農產如金針、富麗米和香菇等之地產地消，進而增加在地農友的收入。

4. www.taiwanfarm.org.tw › zh-TW › Front花蓮富里鄉農會 - 台灣休閒農業發展協會

   www.taiwanfarm.org.tw › zh-TW › Front

   為了推廣米食，富里鄉農會由早期的米香、米麩開始加工米製品，至今已有琳琅滿目的各式米製點心、米線、米穀粉等產品，更以米穀粉製成蛋糕、生乳捲、麵包等產品，完全不亞於麵粉製品口感，讓稻米跳脫傳統糕粿的印象。

5. www.newsmarket.com.tw › blog › 206827花蓮富里超過 3 成是有機田！美味米蛋糕、野菜鍋，稻草猩猩吸睛 ...

   www.newsmarket.com.tw › blog › 206827

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   2024年7月8日 · 到富里除了買米，別忘了到農會展售中心，喝杯富里咖啡、享受美味的米穀粉蛋糕與料理，再到老屋活化的「馥茶堂」享用獨特野菜鍋、豆腐腦。 而獨特的「稻草動物」地景則是必打卡熱點，巨大的稻草猩猩、鳥、黑熊等都出自農民之手，這是富里鄉 ...

6. 影片

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     1:28

     youtube.com

     農糧署推廣食米教育 15條遊程「好吃又好玩」

     2023年12月8日

     觀看次數：619

   • 

     1:32

     youtube.com

     富里鄉農會年菜系列-鹹米糕

     2018年12月26日

     觀看次數：1.6萬

   • 

     1:47

     youtube.com

     從生產到田間生態 農糧署推8條「食米遊程」

     2023年10月31日

     觀看次數：709

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7. www.taiwanme.org.tw › article_detail日本皇后嫁台灣 牛奶皇后米落腳花蓮富里 - 社團法人臺灣米食推廣協會

   www.taiwanme.org.tw › article_detail

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   富里鄉農會總幹事張素華表示，這18公頃的水田剛通過日本米．食味鑑定士協會水田環境認證，農會尋找了許多品種，最後決定「迎娶」這位「皇后」到富里來，希望農民能好好照顧她。

8. kmweb.moa.gov.tw › theme_data食農大探索-花蓮富里鄉農會 - 農業知識入口網 - moa.gov.tw

   kmweb.moa.gov.tw › theme_data

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   花蓮富里鄉農會致力於推廣無毒栽種、有機米、食農教育，張素華總幹事更感動農民成功轉型，將稻田變成大自然教室，讓學生樂當農夫體驗耕作。 農會也研發益智「桌遊」，從產地到餐桌扎根食農教育，更透過家政班製作爆米...

   • 影片片長: 00:02:37
   • 發布日期: 109/07/20

   • 標題: 食農大探索-花蓮富里鄉農會

9. www.foodnext.net › column › columnist【食聞】富里鄉農會創全台首例 加入里山倡議會員 @ 食力 ...

   www.foodnext.net › column › columnist

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   2022年4月3日 · 在推動食農教育上，富里鄉農會以深入、完整且擴大層面、嚴格把關，提升品質的作法，讓人印象深刻。 富里鄉農會運用在地有機食材，生產許多特色農特產品（白欽源攝）

10. www.ettoday.net › news › 20231017富里好米獲「台灣米標章」！品質3大保證 做出懷舊美味便當 | ...

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    2023年10月17日 · 農糧署東區分署於花蓮縣富里鄉17日辦理「認明台灣米標章-享用東部優質好米」行銷記者會，由徐煇妃分署長及張素華總幹事化身最強美食代言人 ...