搜尋結果
2022年11月1日 · 有說法認為小松菜是葛西村（現在的東京都江戶川區）的「葛西菜」，經過隔壁小松川村改良，並改名成現在的「小松菜」。 傳統小松菜呈鮮綠色，葉子和葉莖都很柔軟，而且沒有澀味。
2023年9月5日 · 農糧署表示，小松菜在保存上，除透過冷藏保鮮外，經清洗、瀝乾、切段後，放入保鮮袋急凍保存，取出後無須解凍，便可直接料理或調味生食。 （資料照） 〔健康頻道／綜合報導〕小松菜是日本人最喜愛的青菜，不僅營養價值高，涼拌或清炒都適合。 對此，農糧署表示，小松菜在保存上，除透過冷藏保鮮外，經清洗、瀝乾、切段後，放入保鮮袋急凍保存，取出後無須解凍，便可直接料理或調味生食，是簡單又便利的料理小訣竅。 農糧署在臉書「 鮮享農YA - 農糧署 」發文指出，小松菜原產於南歐及北歐地區，傳入日本後，多於東京江戶川區的小松川一帶種植，相傳幕府將軍德川吉宗行至此地，非常喜愛這個區域吃到的青菜，便賜名為「小松菜」，因此得名。
2018年8月3日 · 小松菜容易損傷，買回家務必好好保存。 冷藏保存 做法： 用沾濕的廚房紙巾包裹住根部，再用報紙整個包覆起來，裝進保鮮袋中，「直立」於蔬果室中冷藏，約能存放1週。
2023年10月23日 · 料理方式、保存方法. 小松菜常見料理方式包括 清燙 、 清炒 等，也可搭配蘋果、奇異果等水果 攪打為蔬果汁飲用 以增加鐵質吸收，而日本也會將其 製成漬物 以增添風味；至於，小松菜的保存方式除了 冷藏保鮮，日本全國農業協同組合聯合會也推薦， 可經清洗、瀝乾、切段後，放入保鮮袋急凍保存，取出後無須解凍，可直接料理或調味生食。 小松菜料理DIY：小松菜蔬果汁、小松菜炒豆腐. 根據 大享食育協會 建議，小松菜蔬果汁的調理方式如下： 食材：黃金奇異果一顆、約200克的小松菜，以及約80克的優格。
- 798 ug
- 1331 I.U.
- 20 kcal
- 2.2 g
2023年9月8日 · 在保存方式上，小松菜除了透過冷藏保鮮，日本全國農業協同組合聯合會也推薦，將小松菜清洗、瀝乾、切段後，放入保鮮袋急凍保存，取出後無須解凍，便可直接料理或調味生食，是簡單又便利的料理小訣竅。
其他人也問了
小松菜怎麼保存?
小松菜是什麼?
小松菜怎麼炒?
小松菜有什麼營養價值?
2023年11月8日 · 小松菜怎麼保存？ 建議用沾濕的廚房紙巾包住小松菜根部，再用報紙整個包覆起來，再裝進保鮮袋中，以「直立」的方式放在蔬果室裡冷藏，大概能存放1週。
2019年8月21日 · 日本食品專家推薦了一個簡單方法，不需要開火就能讓小松菜變軟、好入口，甚至還能提升鮮味，更重要的是能保留超多的小松菜營養！ 富含鈣、鐵、葉酸，小松菜堪稱「天然營養補充品」，簡單1調理方法保留營養
