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  1. 2021年7月1日 · 招名威教授指出,微波加熱食物還是有潛藏的風險,民眾應多加留意。 隔夜菜是大多數民眾使用微波爐加熱的餐點,招名威教授提醒, 隔夜菜從準備到微波都應留意細節,也建議民眾先準備好便當再進行用餐,避免細菌滋生,造成細菌感染、食物中毒,引起腹痛、腹瀉等不適。 沒吃完或是其他原因,許多民眾會把食物再次微波加熱,招名威教授提醒,...

  2. 2024年7月15日 · 日前林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈在節目《健康零距離》中也表示,微波爐加熱時,最容易產生毒素的是容器!尤其像「塑膠、美耐皿、金屬邊、保鮮膜」等4樣東西千萬別放進微波爐,如果要去超商買微波食品,也建議自備容器加熱會比較 ...

  3. 2023年7月19日 · 微波食物民眾常見擔心是否會有輻射造成致癌的風險,太常使用微波爐是否會有什麼健康疑慮,對此嫚嫚營養師表示其實該注意的健康風險另有別因 ...

  4. 2024年9月13日 · 中秋節大餐後總留下不少剩餐或食材,需使用微波爐復熱,此時資深級的食安謠言「微波爐可致癌「微波加熱食物後會殘留輻射」,總會再度盛傳。

  5. 美國癌症協會(ACS)指出,微波爐並非利用「X射線」或「伽馬射線」來加熱食物,並不會使食物具有放射性;微波爐可以烹飪食物,但不會改變食物的分子或化學結構。

  6. 2023年7月18日 · 微波食物民眾常見擔心是否會有輻射造成致癌的風險,太常使用微波爐是否會有什麼健康疑慮,對此嫚嫚營養師表示其實該注意的健康風險另有別因,也教大家良好的使用微波爐,避免預防意外發生!

  7. 2024年1月15日 · 使用微波爐會增加致癌風險嗎?不有營養師指出,經常有人認為用微波爐加熱的食物有輻射,可能會影響健康,甚至致癌。但她指出,忽略1事才最損健康,並拆解微波爐致癌迷思。常用微波爐加熱食物易致癌? 營養師拆解迷思

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