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- 把握以下三個要點就能輕鬆辨識! 【一、新生的枝條】土肉桂偏綠色;陰香則偏紅色。 【二、葉背的顏色】土肉桂葉背顏色呈灰白色;陰香則為灰白偏綠色,提醒兩者放在一起對照比較看得出差異。 【三、果實的宿存花被片】土肉桂是完整保存狀;陰香是先端呈截斷狀。
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2022年11月8日 · 土肉桂和陰香就樣分辨就對了! 臺灣原生樹種「土肉桂」有著特殊的香氣,常被用來加工做成精油、香料或糕點、飲品等等,除此之外,土肉桂因為樹形優美、樹性強健而且有淨化空氣的優點,時常被用來當作景觀綠化樹種!. 不過有一種植物,因為外觀 ...
2023年4月5日 · 土肉桂有著特殊的香氣,怎麼分辨土肉桂或是陰香 【一、新生的枝條】土肉桂偏綠色;陰香則偏紅色。 【二、葉背的顏色】土肉桂葉背顏色呈灰白色;陰香則為灰白偏綠色,提醒兩者放在一起對照比較看得出差異。
土肉桂和陰香就樣分辨就對了! 觀看次數:7687. 臺灣原生樹種「土肉桂」有著特殊的香氣,常被用來加工做成精油、香料或糕點、飲品等等,除此之外,土肉桂因為樹形優美、樹性強健而且有淨化空氣的優點,時常被用來當作景觀綠化樹種!. 不過有一種植物 ...
台灣常見肉桂類植物的外觀都十分相似,不易辨識,以致常有不肖商人以其他肉桂類植物混充土肉桂,因此,如何區分土肉桂與其他肉桂類植物便顯得相當重要。
土肉桂 (學名: Cinnamomum osmophloeum[1])為 樟科 肉桂屬 的植物,是 台灣 的特有植物。 分布在 台灣,生長於海拔400米至1,500米的地區,多生於常綠闊葉林中。 [2] 目前在 台灣 花蓮縣 鳳林鎮 以及 南投縣 中寮鄉 已經有人工栽培。 型態. [編輯] 莖與葉. [編輯] 中喬木,為常綠樹木,樹皮和樹葉有肉桂的味道。 小枝細長無毛,葉呈互生或是近似對生,革質,葉緣全緣,葉形呈卵形至狹卵形,葉尖為尖形或漸尖形,葉基鈍形或次圓形,葉長8~12公分,葉寬3~6公分,三出脈,兩條主要側脈延伸到中肋2/3~3/4長度的地方,側脈對數加上主要側脈大概為2~3對,細脈網狀,葉柄約1公分無毛被物。 [3] 花與果. [編輯]
2013年6月15日 · 如何分辨陰香及台灣土肉桂? 利用熱水沖泡,台灣土肉桂(圖左)的香氣被激發出來,陰香(圖右)則淡然無味。 把葉片拿到嘴巴嚼一嚼,台灣土肉桂的味道呈現微甜,香氣溫和,有「濃郁」的肉桂味;陰香的味道,就像樟樹葉,沒有甜味,只有辛辣嗆鼻味。
2021年10月1日 · 最常見「肉桂」二字大部分都是在烹飪的菜餚或是廚房的調味料罐上,但其實我們常吃的肉桂與台灣原生種土肉桂是不一樣的喔! 雖然為同一個家族,但不同品種運用在不同的地方效果會更好。