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2009年5月10日 · 煮至桑椹果縮扁，鍋子有起糖泡，即表示桑椹汁與冰糖結合的濃度適宜，最後一個 步驟，也是獨家秘密武器 — 加入少許食鹽，再攪拌一下、滾一下，即可放置冷卻 Step9. 用篩網將桑椹蜜汁與桑椹乾分開。 Step10. 3台斤桑椹約可熬煮出大概約1000c.c.左右，用乾淨玻璃瓶保存較不易變質， 500c.c.×2瓶桑椹濃縮蜜汁，可依自己喜好之甜度沖泡養顏美容的桑椹汁。 (50c.c.桑椹 蜜汁 + 350～400c.c.開水) Step11. 桑椹乾加少許鹽，也就成了美味的蜜餞。 Step12. 若需長時間保存，請將桑椹汁與蜜餞冷藏，並儘早食用。
桑葚果醬DIY步驟. 將桑椹簡單沖水清洗乾淨、去掉蒂頭、瀝掉水份備用。 （鮮凍桑葚記得要先拿出來退冰） 將瓶罐噴酒精消毒，並擦拭乾淨（也可高溫殺菌）。 以小火熬煮桑葚鮮果30-40分鐘，至沸騰冒泡。 倒入砂糖攪拌之後繼續熬煮。 （糖比例可依喜好自行調整） 桑葚果醬大功告成！ 步驟一：將桑椹沖水清洗，去掉蒂頭並瀝掉水份（圖/ 無毒農 ） 步驟二：將瓶罐消毒並擦拭乾淨（圖/ 無毒農 ） 步驟三：以小火熬煮30分鐘至沸騰冒泡。 （圖/ 無毒農 ） 步驟四：倒入砂糖攪拌之後繼續熬煮（圖/ 無毒農 ） 步驟五：桑葚果醬就大功告成啦（圖/ 無毒農 ）
2024年4月7日 · 1. 以流動的水清洗桑椹，剪去蒂頭. 2. 加入300公克的蔗糖靜待10分鐘 (可以選擇手邊有的糖，視個人口味增加糖的用量) 3. 不需要加水，以小火煮40分鐘。 4. 舀起桑椹汁置放在容器裡頭，這樣就不用多花時間等鍋中的桑椹收汁。 5.
不想動手做也有市售的桑椹飲料可選擇，「洛神桑椹汁」以特級桑椹汁、洛神花乾與新鮮檸檬汁祕製而成，調和成殷紅可口的養顏飲品，桑椹含豐富鐵質與花青素，喝起來甜中帶酸，吸引很多桑椹愛好者購買。
自己動手做！新鮮桑椹氣泡飲，簡單消暑又養身！而且還吃的到桑椹果粒唷>>https://www.kjk.com.tw/products/mulberry1001 桑椹銀行的桑椹濃縮果粒汁 用新鮮桑椹與冰糖熬製 無任何人工添加與防腐劑 加入大粒新鮮桑椹果實 喝起來微酸香甜、沒有土澀味...
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2009年5月10日 · 桑椹除了美麗外觀，可止渴，也具療效，慈濟醫學中心中醫科醫師柯建新指出，桑椹可聰. 明生精神，長期煎湯飲用，對眼疾及手術後視力不清等，都有不錯功效，又被稱為明目的. 特效藥。 桑椹是桑科植物桑樹的果實，又名桑仁、桑實、桑棗、桑果等，性味甘、涼，慈濟醫學中. 心中醫科醫師柯建新指出，桑椹食用入心、肝、腎經，具滋陰補血，潤腸通便功效，適用. 陰血虧虛所致的頭暈、耳鳴，失眠、多夢，鬚髮早白，陰虧血虛所致的腸燥便秘等。 桑椹在中藥藥理記載，具有鎮咳寧肺、補肝益腎、明目利尿、涼血袪風的藥理作用。 《本. 草綱目》言其：止消渴，利五臟，通血氣，令人聰明生精神。 搗汁後服解酒中毒，釀酒服. ，利水氣，消腫。 《滇南本草》言其：益腎臟而固精，久服黑髮明目。 《新修本草》言其. ：單食、主消渴。
桑椹飲料理怎麼做？ 愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的桑椹氣泡飲🫧、桑椹氣泡銀耳白木耳飲-菇神木耳露、豆奶桑椹飲｜全素、桑椹果醬(氣泡飲)。
