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  1. 拿鐵和紅茶拿鐵有什麼區別? 相關

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  1. 其他人也問了

  2. 2020年12月8日 · 紅茶拿鐵是什麼?. 許多人喜愛的紅茶拿鐵,常有民眾提出疑問:「紅茶拿鐵是什麼?. 」到底是紅茶還是拿鐵?. 是有紅茶香氣的咖啡拿鐵,還是加了牛奶的鮮奶紅茶?. 其實,手搖飲料店通常將「拿鐵」當作是「牛奶」的代稱,只要是飲品內加入鮮奶,就會以 ...

  3. 許多人喜愛的紅茶拿鐵,常有民眾提出疑問:「紅茶拿鐵是什麼? 」到底是紅茶還是拿鐵? 是有紅茶香氣的咖啡拿鐵,還是加了牛奶的鮮奶紅茶?

    • 拿鐵(coffee Latte)1/6 濃縮咖啡(Espresso)4/6 蒸氣牛奶(steamed milk)1/6 奶泡。因牛奶比例佔整體 2/3,因此口感相當滑順,有些咖啡廳會在用肉桂、香草、榛果等等進行點綴,使味道的層次更為豐富。
    • 卡布奇諾(Cappuccino)1/3濃縮咖啡。1/3蒸氣牛奶。1/3奶泡。雖然牛奶+奶泡的比例好像跟Latte一樣,但奶泡的密度比蒸氣牛奶低,也就是體積比較大,因此Cappuccino的牛奶量實際上是比拿鐵還要少的。
    • 摩卡(Mocha)2/5濃縮咖啡。2/5熱巧克力。1/5蒸氣牛奶。摩卡原本是指一種具有巧克力香氣的咖啡豆,這種咖啡豆主要由葉門的沿海小鎮摩卡出產,因此就叫摩卡豆。
    • 美式(Americano)粉水比建議為1:10~1:16。1:10意即10公克的咖啡粉搭配100ml的熱水。如何用手沖泡出美式咖啡?
  4. 紅茶拿鐵其實就是鮮奶茶,跟奶茶最大不同,就是加了鮮奶,另外茶葉品種也使用茶味較重的錫蘭,按照紅茶2鮮奶1的比例製作。 三、基底不同: 除上述二種原因外,也有店家刻意將基底紅茶用不同的紅茶去調配成奶茶,例如:奶茶的紅茶用阿薩姆,而紅茶拿鐵 ...

  5. 紅茶拿鐵是仿照咖啡拿鐵的作法, 是用咖啡機或茶咖機來萃成濃縮茶汁, 然後再以高比例的奶泡沖入濃縮茶汁中, 讓奶沫與茶汁自然交融, 由於無需雪克或沖攪, 茶拿鐵會保留有非常細膩和豐厚的奶泡。

  6. 2023年6月29日 · 紅茶拿鐵vs.鮮奶茶 網友揭殘酷差別. 鮮奶茶和紅茶拿鐵在台茶飲店都是只紅茶加牛奶,奶量則依各家有所不同。. (示意圖/取自pexels) 買飲料會發現的店家賣的是紅茶拿鐵的賣的是鮮奶茶,紅茶拿鐵跟鮮奶茶到底一不一樣?. 多數的民眾都搞不清楚,內行人 ...

  7. 2018年8月2日 · 一般飲料店的鮮奶茶,的會寫拿鐵有的會寫歐蕾,而兩者又有什麼差別呢?專家揭密,其實拿鐵、歐蕾都是牛奶的意思,只不過一個是義大利文 ...