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  1. 其他人也問了

  2. 有機會來到日月潭伊達邵老街的朋友,可以到人氣店家買一杯紅茶飲料,品嚐看看高級紅茶茶種,在地生產的日月潭紅茶好滋味。 前面提到,日月潭紅茶品項大致可分為四種,分別為紅玉紅茶、阿薩姆紅茶、紅韻紅茶、以及日月潭原生山茶。

  3. 2023年9月5日 · 日月老茶廠 參觀路線 『日月老茶廠』是免費入場自由參觀的,但也有販售專人導覽行程,費用包含餐食,每月時間與場次會公告於官方,如喜歡可以提前預約。

    • 日月潭紅茶始源
    • 日月潭紅茶茶葉的形狀
    • 日月潭紅茶 的味道

    台灣紅茶的始源來自於一位日本農業技師─新井耕吉郎,那時候的日本因為不想英國掌控權全世界的紅茶市場,所以日本人想找一個更好植種紅茶的地方,最後則選在南投縣魚池鄉日月潭的貓蘭山,因為他們發現到這兒的土質很適合種紅茶。 這位技師─新井耕吉郎便開始他的試種紅茶、培育紅茶之旅,在他所試種的紅茶總類中,其中從印度引進來的阿薩姆品種的紅茶更勝一籌。阿薩姆品種紅茶便在那時開始成為台灣外銷的主力之一。

    你知道茶葉為何以條狀呈現嗎? 條狀呈現的茶葉,因為在製作的過程中,有一個步驟是揉捻,揉捻茶葉會使得茶葉的結構被破壞,增加多元酚物質與多酚酵素作用,讓紅茶更具風味。 日月潭的像是阿薩姆紅茶、紅玉18號皆是屬於蜜香紅茶,是一種全發酵茶,全發酵茶的好處就是因為經過了熟化的過程,他的刺激性比起其它茶種較弱,不傷胃。

    首先小老闆拿阿薩姆紅茶茶葉與紅玉18號做比較,接著開始沖泡一壺讓我們聞聞味道;阿薩姆紅茶味道是股麥芽香氣,紅玉18號則是有肉桂香。 紅韻的紅茶香比較特別,與前面兩種比較起來他是屬於花香氣的紅茶 試喝的時候個人比較喜歡紅玉18號的口感,入口後感覺可以喝的出他的回甘。(Tiffy平常還真沒在喝茶的,這形容不知道是否合宜) 後面還有的其它Tiffy有點忘了… 小老闆們說故事的時候很認真,我很謝謝他們能與我們分享紅茶的故事,讓我對 日月潭紅茶 多了一番認識。 聽完故事,Tiffany 馬上就來買一杯紅茶品味,聽聞香滿村茶行最推薦的茶飲就是他們的紅玉18號。 紅玉紅茶原本有的琥珀色因為選擇加了珍珠而染了他那一純色。如果是單純的紅茶再增添些冰塊的話,其實琥珀色會更加顯著。 香滿村茶行 也有販售伴手禮蛋捲...

  4. 日月潭紅茶是以手工採一心二葉大葉種茶葉(茶菁),製成條型茶(茶乾),以便和高山茶的球型茶區別開。 魚池鄉農會的紅茶系列有4個品系-紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽,香氣滋味各有特色。

  5. 2019年12月16日 · 日月潭紅茶和紅茶蛋捲都是來日月潭玩時不能錯過的特色伴手禮喔。 紅茶蛋捲 吃起來甜度適中,送進口裡就會立即感受到一股清新茶香,與蛋奶的香氣巧妙地融為一體,濃淡比例搭配更是恰到好處。 日月潭紅茶蛋捲 現在有促銷活動,一盒NT.100,買五送一。 建議大家來日月潭可以帶幾盒蛋捲加上紅茶回家,因為蛋捲本身是甜食配上現泡的無糖紅茶風味一定更好~ 由於來的這天外頭飄著雨加上冷氣團來襲,店家小老闆開始泡茶請我們一起品茶聽 日月潭紅茶 的故事。 小老闆端出三個紅茶罐,準備要開始泡茶說故事囉~ . 說故事之前,小老闆打開紅茶罐後問我知道茶葉為什麼是以 條狀 呈現? 條狀呈現的茶葉,因為在製作的過程中,有一個步驟是揉捻,揉捻茶葉會使得茶葉的結構被破壞,增加多元酚物質與多酚酵素作用,讓紅茶更具風味。

  6. 2018年12月26日 · 第二種台灣日月潭紅茶種類介紹,是擁有台灣紅鑽石之稱的台茶18號,又名紅玉紅茶,是由台灣茶業改良場的魚池分場改良而成的,選用台灣野生山茶,結合來自緬甸的大葉種紅茶孕育而成的,茶色鮮紅清澈,甘醇滋潤的茶香中帶點淡淡肉桂及薄荷香,是 ...

  7. 日月潭紅茶有四種品系:台茶18號紅玉、阿薩姆紅茶、台茶21號紅韻台灣山茶,香氣滋味各有特色。 日月潭紅茶館 對台灣人來說,茶飲、飲茶,是一幅再自然不過的生活風景...日月潭紅茶是以手工採摘一心二葉大葉種茶葉製成條型茶,以便和高山茶的球型 ...