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1. • 較不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式

     • 有機農業是一種較不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。 有機農業之定義因各國法律之規定而不同，隨著農業技術的演變，有機農業法規的要求亦漸趨嚴格。 有機農業有時亦被稱為生態農業、低投入農業、生物農業、動態農業、自然農法、再生農業、替代農業、或永續農業之一種。
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     有機農產品的有機是如何定義？ - 農業知識入口網 - moa.gov.tw

2. 其他人也問了

   有機農業是什麼?

   • 有機農業 一般共有的要求是不使用人工化學合成 農藥 、人工化學合成 肥料 、 基因改造生物 、動物及 植物生長調節劑 等非天然物質的農產品、生產加工過程。 有機農業相關標準在國際上有多樣化的發展，然而許多國家有制定相關行政程序甚或專屬法律進行各自境內通用基本標準的一致化與法制化，但通常將相關驗證工作開放給經認證的第三方組織，各國行政機構僅進行各環節的監督。 相關標準的內容很大程度是基於 國際有機農業運動聯盟 （英語：International Federation of Organic Agriculture Movements） ，一個在1972年成立，由世界各地有機農業組織合組而成的國際組織 [ 1] 。 根據他們對有機農業的定義：

   有機農業 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/有機農業

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   有機農業對生態與環境有什麼好處?

   • 有機農業具體對生態與環境有什麼好處呢？ 化學肥料尤其是氮肥的使用會產生一氧化氮及氧化亞氮溫室氣體，破壞臭氧層，使得紫外線到達地面之量增高，危及地球上的生物，減少或不使用氮肥有助於減少溫室氣體之排放。 故倘若農地耕種透過合理施肥，減少化學肥料用量，並栽培綠色植物覆蓋地表等，則可減少溫室效應氣體之產生，進而提升空氣品質。 此外，關於有機農業減緩溫室效應的效果，德國食物觀察組織《德國農畜業的氣候衝擊》報告中指出，在穀物種植方面，有機耕作有顯著的減碳效益，以每公斤穀物生產計算溫室氣體排放，有機耕作較慣行農法減少 60 %碳排放量。

   從有機農業談生態與環境的價值 - 有機農業推動中心 | Organic Agricultu…

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   有機農業有哪些標準?

   • 有機農業相關標準在國際上有多樣化的發展，然而許多國家有制定相關行政程序甚或專屬法律進行各自境內通用基本標準的一致化與法制化，但通常將相關驗證工作開放給經認證的第三方組織，各國行政機構僅進行各環節的監督。 相關標準的內容很大程度是基於 國際有機農業運動聯盟 （英語：International Federation of Organic Agriculture Movements） ，一個在1972年成立，由世界各地有機農業組織合組而成的國際組織 [ 1] 。 根據他們對有機農業的定義： 人類尚未進入 工業時代 前，多數農林漁牧產品可以說是通過未使用非天然物質的生產方式得到。

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   有機農業促進法是什麼?

   • 有機農業促進法是我國第一部針對有機農業制定的專法，於2019年5月30日正式上路，從那之後，「有機農業」在台灣有了新的法律詮釋。 法條上的有機農業定義包含了「兩原則、三不要、四大類」。 兩原則，代表有機農業施作是基於生態平衡及養分循環原理；三不要，是指不能使用化學肥料、化學農藥與基因改造技術；四大類，則是指有機農業包含農作、森林、水產、畜牧等農產品生產。 因此，在符合上述定義所從事的農業生產，都可以稱為「廣義的有機農業」。 然而必須注意的是，廣義有機農業生產的產品，並不能直接等同於法律上的有機農產品！ （延伸閱讀： 在桃園新屋「九斗村休閒有機農場」回歸農村生活，體驗有機農業的療癒力） 我國有機農業定義及相關產品標示與標章限制。

   有機農業和友善耕作不一樣？定義、驗證、標章一次搞懂 - 農友月刊 - …

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3. zh.wikipedia.org › zh-tw › 有機農業有機農業 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 有機農業

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   是指在農產品種植、養殖、生產、加工過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等化學物質，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，根據有機農業生產的規範生產加工，並經獨立的

4. info.organic.org.tw › 3669有機農業簡介 | 有機農業全球資訊網

   info.organic.org.tw › 3669

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   有機農業之定義. 有機農業是一種較不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。 有機農業之定義因各國法律之規定而不同，隨著農業技術的演變，有機農業法規的要求亦漸趨嚴格。 有機農業有時亦被稱為生態農業、低投入農業、生物農業、動態農業、自然農法、再生農業、替代農業、或永續農業之一種。 各國法律或農業協會所使用的名稱或定義經常不同，例如歐洲聯盟的十二個國家，雖然用相同的管理條例，卻分別採用生態農業、生物農業及有機農業三種名詞作為法律上的稱呼。 在台灣，農委會及農林廳則採用「有機農業」一詞。 根據農委會的定義：「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。

   • Email: jheyi@ems.niu.edu.tw

5. 影片

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     youtube.com

     沒用農藥就是有機？才沒這麼簡單

     2020年3月20日

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     6:07

     youtube.com

     【進擊的台灣】全台第一有機農業專區 友善耕作生態永續

     2022年5月26日

     觀看次數：5702

   • 

     5:12

     youtube.com

     友善有機農業

     2021年12月21日

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6. zh.wikipedia.org › wiki › 有機農業有機農業 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 有機農業

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   是指在農產品種植、養殖、生產、加工過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等化學物質，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，根據有機農業生產的規範生產加工 ...

7. www.oapc.org.tw › 有機？友善？傻傻分不清楚有機？友善？傻傻分不清楚 - 有機農業推動中心 | Organic ...

   www.oapc.org.tw › 有機？友善？傻傻分不清楚

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   2023年4月27日 · 有機農業的定義. 有機農業促進法是我國第一部針對有機農業制定的專法，於2019年5月30日正式上路，從那之後「有機農業」在臺灣有了新的法律詮釋。 法條上的有機農業定義包含了「兩原則、三不要、四大類」。 兩原則，代表有機農業施作是基於生態平衡及養分循環原理；三不要，是指不能使用化學肥料、化學農藥與基因改造技術；四大類，則是指有機農業包含農作、森林、水產、畜牧等農產品生產。 因此，在符合上述定義所從事的農業生產，都可以稱為「廣義的有機農業」。 然而必須注意的是，廣義有機農業生產的產品，並不能直接等同於法律上的有機農產品！ 有機農產品需通過驗證. 為了保障消費者的權益，並且讓有機農產品可以在市場上順利流通，法律要求有機農民必須經過嚴格的驗證程序把關，才可以用有機的名義販賣其農產品。

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8. info.organic.org.tw › 20142Q1.有機農業是什麼？ | 有機農業全球資訊網

   info.organic.org.tw › 20142

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   2021年6月3日 · 問題一：有機農業是什麼？. 根據國際有機農業聯盟（IFOAM）的定義：有機農業是一種能維護土壤、生態系統與人類健康的生產機制。. 其遵循當地的生態節律、生物多樣性和自然循環，而不倚賴會帶來不利環境與生態的化學物質；並與傳統農業、創新 ...

9. smiletaiwan.cw.com.tw › article › 6198有機農業和友善耕作不一樣？定義、驗證、標章一次搞懂 - 農友月 ...

   smiletaiwan.cw.com.tw › article › 6198

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   2023年3月22日 · 法條上的有機農業定義包含了「兩原則、三不要、四大類」。兩原則，代表有機農業施作是基於生態平衡及養分循環原理；三不要，是指不能使用化學肥料、化學農藥與基因改造技術；四大類，則是指有機農業包含農作、森林、水產、畜牧等農產品生產。

10. www.oapc.org.tw › 從有機農業談生態與環境的價值從有機農業談生態與環境的價值 - 有機農業推動中心 | Organic ...

    www.oapc.org.tw › 從有機農業談生態與環境的價值

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    2021年8月6日 · 國際有機運動聯盟將有機農業 (Organic Agriculture) 定義為「一種維持土壤，生態系統和人類的健康的生產系統。 它依賴於生態過程，生物多樣性和適應當地條件的週期，而不是使用具有不利影響的輸入。 有機農業結合了傳統、創新和科學，有利於共享的環境，以促進所有參與者公平的關係及良好的生活品質」；我國在2018年立法通過《有機農業促進法》，本法立法宗旨在於：「為維護水土資源、生態環境、生物多樣性、動物福祉與消費者權益，促進農業友善環境及資源永續利用」，而將有機農業定義為：「基於生態平衡及養分循環原理，不施用化學肥料及化學農藥，不使用基因改造生物及其產品，進行農作、森林、水產、畜牧等農產品生產之農業」。 這點出有機農業的共同標準，即拒用化學農藥與肥料，以及基改產品。