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  1. healthconcept.io › 健康資訊 › 水果可以代替蔬菜嗎【均衡飲食】水果可以代替蔬菜嗎？認清兩者營養價值 | Health Concept

    2022年2月28日 · 水果跟蔬菜最大的差異是水果熱量高，因為水果比蔬菜多了較高的果醣，每一份水果熱量60kcal，每分蔬菜僅有25kcal。 若以水果取代蔬菜，很容易就會攝取過多熱量。

  2. 頭條新聞

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  3. www.cynthiadietitian.com › nutrition-knowledge › fruit【營養師解析】水果製成果汁、果乾營養嗎？越甜的水果，醣分不一 ...

    2023年9月10日 · 水果能取代蔬菜嗎？ 在門診營養諮詢時發現有些人是水果控，不限量的吃水果類取代蔬菜類，把水果當蔬菜吃，水果含有的醣量比蔬菜高（一份水果的醣量是一份蔬菜的3倍），膳食纖維大都比蔬菜少，且兩者不屬於同類的食物，所以水果類不能取代蔬菜類！

  4. 影片

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  5. health.tvbs.com.tw › nutrition › 343296不愛吃蔬菜可用水果替代嗎？專家提醒：蔬果營養不同 替代攝取恐 ...

    2023年11月15日 · 許哲源指出，新鮮蔬菜水分含量很高，約占 90%，本身還富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養素。蔬菜的礦物質量比水果高，含有的鹼性礦物質鉀、鈣等，除了可以中和肉類的酸性，達到體內酸鹼平衡外，也可以延緩食物熱量吸收，此外蔬菜還有許多植化素，如

  6. www.hpa.gov.tw › Pages › Detail衛生福利部國民健康署 - 蔬菜吃不多，以水果替代可以嗎？

    2023年9月19日 · 蔬菜吃不多，以水果替代可以嗎？. 雖然蔬菜和水果都具有維生素、礦物質及膳食纖維，但水果含有較多的果糖與葡萄糖，因此熱量較蔬菜高，若以水果取代蔬菜，除了容易攝取過多的熱量，對於減重與糖尿病患者而言，水果的攝取是需要節制的，所以 ...

  7. nutruelifegood.com › food-nutrients › 【水果】常見水果【水果】常見水果營養素一覽表，8種地雷選項需注意

    快速導覽. 依照 衛福部每日飲食指南 建議，每日需要攝取2~4份的水果，並將15克的碳水化合物定義為一份的水果，也就是一份水果為60大卡的熱量。 簡單來看差不多是一個拳頭的大小，或是切塊水果裝碗約8分滿，都可以作為估計1份水果的方式哦！ 那我們來看看日常看到的水果每100克的熱量及含糖量大概是多少吧！ 水果熱量一覽. 在都是100克的情況下，營養師將水果分為低、中、高以及超高熱量四區，水果雖然作為天然食物，但因為含糖量偏高，所以在份量上需要控制，尤其是 果乾類 的芒果乾、葡萄乾、龍眼乾等等，因為它們都屬於 濃縮 食品，可能非常少量就已經具有很高的熱量，是非常容易被忽視而過量攝取導致體重上升的水果類。

  8. 其他人也問了

  9. www.kingnet.com.tw › news › single愛吃水果的你，知道水果的營養價值嗎？營養師：水果雖然美味，但 ...

    2024年10月13日 · 對此，高敏敏營養師在其臉書專頁《 高敏敏 營養師 》分享了9種夏季熱門水果的營養價值和功效（以下為每100g之熱量數值）： 1. 大目釋迦（99kcal）：高C水果

  10. kameelife.com › blog › 【放心初蔬果網專欄】多吃【放心初蔬果網專欄】多吃蔬果到底有多重要？「蔬菜」和「水果」 ...

    2022年7月28日 · 水果跟蔬菜最大的差異是水果熱量高，因為水果比蔬菜多了較高的果醣，每一份水果熱量60大卡，每分蔬菜僅有25大卡。 若以水果取代蔬菜，容易在不知不覺中攝取過多的熱量，長期累積下來，就有可能造成肥胖、脂肪肝、醣類代謝異常等慢性疾病。