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1. 影片

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     【泰式椒麻雞】皮脆肉嫩簡單做！酸酸甜甜超開胃！

     2020年7月5日

     觀看次數：9.5萬

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     1:19

     youtube.com

     【料理秘訣】椒麻醬汁輕鬆做 泰國菜椒麻雞食譜做法小技巧 Thai Spicy Sauce Recipe (2019)│HowLiving 美味生活

     2017年10月18日

     觀看次數：3.3萬

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     1:07

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     台式泰風下飯菜「椒麻雞」附醬汁配方，雞肉料理、家常菜食譜教學

     2017年9月21日

     觀看次數：2866

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     • 將去骨雞腿用刀背輕輕拍打，並用刀尖再雞皮的部分均勻的輕差 將處理過的雞腿用醃料醃20分鐘（有時間最好醃上半天一天） 調製椒麻雞醬 起油鍋，將醃好的雞腿沾上一層薄薄的太白粉（或是麵粉）入鍋炸至兩面金黃酥脆即可起鍋切片（我通常只放比煎東西還要多一點的油，用半煎炸的方式） 淋上椒麻雞醬即完成
     icook.tw/recipes/17029

     正點到爆炸的泰式椒麻雞 by 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 愛料理

3. 其他人也問了

   泰式椒麻雞怎麼做?

   • 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請 。 第一次試作泰式椒麻雞就上手，只要將醬汁的比例調好，就幾乎快要完成這道料理了，趕快來試試吧！ 將醃漬醬料與雞腿排均勻混合後，醃漬至少兩個小時以上 (期間可將雞排翻面，以確保兩面都有被浸泡在醃製醬汁裡)

   泰式椒麻雞 by Vina的夢幻小廚房 - 愛料理

   icook.tw/recipes/260666

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   椒麻雞是什麼?

   • 原來做法這麼簡單，就是組裝組裝而已！ 鹹鹹酸酸辣辣超下飯！ 椒麻雞據說來自滇緬料理，以花椒煉油炸雞，才有了「椒麻」的風味，但就像千千萬萬歷經遷移、轉譯的異鄉菜餚，除掉花椒、加了魚露的椒麻雞，...

   《泰式椒麻雞》食譜與做法，共 105 道 - 愛料理

   icook.tw/search/泰式椒麻雞/

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   麻油雞怎麼炒?

   • 麻油雞說簡單還真的是很簡單，若您只要一鍋有麻油酒香就可以的「麻油雞」，那麼先用麻油小火煸老薑片，把老薑片煸幹了，下雞肉大火快炒，炒到雞肉變白半熟，再加酒跟水煮到雞肉熟就可以了，就這麼簡單！

   這麼冷的天，喝上一碗麻油雞，從頭暖到腳，營養滋補很是美味

   hainve.com/food/1355079.html

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   泰式辣椒醬是什麼?

   • 它的譯名為「泰式辣椒醬（Thai Chili Paste）」，成分有黃豆油、蝦乾、洋蔥、蒜、辣椒幹、羅望子、蝦醬等，味道帶甜，且跟海鮮相當配。 這種泰式辣椒醬可說是泰國菜的百搭萬能醬，今次用來炒蜆，下次亦可煮冬蔭功、多士、炒飯、咖哩軟殼蟹等等。 這瓶醬在九龍城泰國雜貨鋪有售，不想特地出九龍城的話，筆者亦見過阿布泰國生活百貨有得賣。

   教你簡單的辣椒炒花甲，5分鐘學會，簡單實用

   nonglinyumu.com/fisheries/682028.html

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   秘製麻辣雞煲醬怎麼炒?

   • 加入第1包秘製麻辣雞煲醬，翻炒至均勻，加入80毫升水，蓋上煲蓋小火煮2分鐘。 加入第2包秘製麻辣雞煲醬及配料 (如紫洋蔥﹑青紅椒角等)，炒約1分鐘，可隨個人嗜辣程度加入特辣辣椒粉，翻炒至均勻。 翻炒至均勻。 加入鮑魚拌匀，最後加入芫茜，即成。

   秘製麻辣鮑魚雞煲 l 美味食譜 l 李錦記香港 - Lee Kum Kee

   hk.lkk.com/zh-hk/recipes/hot-and-spicy-chicken-pot-with-abalone

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   青花椒香麻脆雞好吃嗎?

   • 相較於椒香麻辣脆雞，青花椒本身比較不辣，咬到綠色顆粒吃起來也微微夾帶辛甜口感，但後勁的麻感較強烈，可是不會辣口。 整體醬汁讓肉質有微微鮮甜，比較不那麼鹹，我可以整隻連皮帶肉吃光光。 很推薦這款肯德基和青花椒合作的「青花椒香麻脆雞」，很有創意，也很美味，希望它能夠轉為常態炸雞。 椒香麻辣脆雞，也超好吃！ 但比起青花椒香麻脆雞，稍微辣了一點點，鹹度也比較高，所以肉質其實蠻入味的，但後勁不強，不喜歡喉嚨有後勁的麻辣感，很適合點這個口味。

   肯德基辣味炸雞哪個好吃？青花椒香麻脆雞V.S.椒香麻辣脆雞，答案一 …

   jbyayafly.com/kfc-green-pepper-fried-chicken/

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4. dreamchefhome.com › 泰式椒麻雞泰式椒麻雞竟然這麼簡單，掌握這 3 個小秘訣才能更酥脆多汁！

   dreamchefhome.com › 泰式椒麻雞

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   2017年5月24日 · 這次教大家做「乾煎雞排」加上「椒麻醬汁」，就成了非常開胃下飯的泰式椒麻雞了！ 一次學會兩道料理，更豐富餐桌上的佳餚。 材料準備

5. icook.tw › recipes › 260666泰式椒麻雞 by Vina的夢幻小廚房 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 260666

   2018年8月3日 · 第一次試作泰式椒麻雞就上手，只要將醬汁的比例調好，就幾乎快要完成這道料理了，趕快來試試吧！ 【關鍵字】：泰式椒麻雞、花椒、高麗菜絲、雞腿排、地瓜粉、醬汁、去骨雞腿排

   • 份量: 1

6. 圖片

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7. fatnya.com › pepper-chicken【食譜】泰式椒麻雞｜酥脆雞腿肉搭上酸辣醬汁，正統的泰式椒麻雞 ...

   fatnya.com › pepper-chicken

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   2020年6月26日 · 泰式椒麻雞可以說是泰式料理中必備菜色，看上去不容易其實並不難，簡單在家裡就能做好摟，雞腿肉醃過再抹粉去煎一煎，簡單調個醬汁淋上即可，在家就能開張的泰式小餐館喵。

8. icook.tw › recipes › 17029正點到爆炸的泰式椒麻雞 by 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 17029

   2012年2月20日 · 這道料理是連老公的泰國朋友吃了都豎大拇指說讚的，想吃泰國料理自己趕快動手做 【關鍵字】：椒麻雞、泰式椒麻雞、雞腿、大雞腿、去骨雞腿、雞皮、花椒

9. icook.tw › search › 泰式椒麻雞《泰式椒麻雞》食譜與做法，共 103 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 泰式椒麻雞

   泰式椒麻雞料理怎麼做？. 愛料理精選103篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泰式椒麻雞、🇹🇭 泰式椒麻雞｜爽口不辣版𖤐、泰式椒麻雞🐔、泰式椒麻雞~~無魚露更好吃😋。. 以及椒麻雞、椒麻醬、泰式料理等相關料理做法。.

10. www.youtube.com › watch超夯泰式名菜「泰式椒麻雞」靈魂醬汁絕對讓你我都瘋狂~太好吃啦 ...

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    超夯泰式料理~泰式椒麻雞 外酥內軟超好吃😋😋😋😋醬汁酸、甜、辣實在太美味了~~~~真心大推薦~今晚8點一起準時視吃👀🥬食材🔸雞腿排 一大片 ...

    • 影片時長: 6 分鐘
    • 觀看人次: 49.3K

    • 作者: 肥大叔Fat Uncle

11. www.youtube.com › watch【料理秘訣】椒麻醬汁輕鬆做 泰國菜椒麻雞食譜做法小技巧 Thai ...

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    2017年10月18日 · 泰國菜椒麻雞的靈魂在酸酸辣辣的椒麻醬, 只要淋上一點，就能輕輕鬆鬆變出酸辣帶勁的泰式料理，不知道的人還以為你是去泰國拜師學藝回來的呢 ...

    • 影片時長: 1 分鐘
    • 觀看人次: 33K

    • 作者: 美味生活HowLiving