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  1. 細看泰式料理中常用的辛香料,檸檬葉、辣椒、香茅、南薑、打拋(羅勒)等各式的五花八門,其中有東南亞的原生種,也有不少由西亞歐陸傳入的香料,可以想像泰國人就地取材、隨興組合烹飪的民族特性;這種隨手取用植物的料理文化,其實和早期台灣的 ...

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  2. 2021年9月9日 · 檸檬魚做法/泰式檸檬魚食譜. 最近看了泰國原味菜一書後,嘴饞好想吃泰式料理. 馬上就找了書裡最簡單的泰國菜食譜,請我們家的資深主婦陳媽媽出動實踐一下. 泰式檸檬魚看似華麗大菜,其實檸檬魚做法非常簡單!. 調好醬汁、開火蒸魚,十幾分鐘就簡單 ...

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  3. 2015年8月19日 · 酸甜好滋味的泰式檸檬魚一直都是泰式料理中熱門餐點的前幾名,特殊的口味一直深受大家的喜愛,妳是不是也很想學起來呢? 只要15分鐘,妳也能端出美味的泰式檸檬魚,快點學起來吧!

  4. 2021年7月10日 · 基本上料理 泰式檸檬魚 最重要的一調味,就是魚露,我本來以為魚露買不到,就先網路買了,結果去全聯買魚的時候,發現有賣呢! 只不過使用的品牌跟我網路買得不一樣~ 可以先量電鍋長度,再去全聯買魚,可以 買整條魚 或 買魚片 來料理. 挑一條電鍋可以放得下的整條魚,但我買金目鱸魚300g/89元,電鍋放不下,我看每條長度根本都一樣,價錢也一樣 覺得全聯賣的金目鱸魚好像沒很新鮮,或是大概我沒先去腥味吧!? 買魚片來料理,不用怕有刺,吃得安心,像是台灣鯛背肉270g/109元。

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  5. 2 天前 · 清爽又健康的好滋味 一點都不困難非常好上手唷 【關鍵字】:鱸魚、檸檬泰式檸檬魚、清蒸、醬汁、魚露、洋蔥 步驟 前置作業: 鱸魚洗乾淨後先用米酒水浸泡10分鐘 擦乾後,兩面均勻撒上鹽巴。 底部鋪薑片,魚肉朝下。 水滾後,放入鱸魚,蓋上鍋蓋 中大火煮,計時8分鐘。

  6. 其他人也問了

  7. 2021年7月19日 · 泰式檸檬魚-清爽開胃. fatcat. 21 食譜 254 粉絲. 73 說讚 一起做 1 留言. 第一次挑戰用蒸的方式做泰式檸檬魚,這道料理作法簡單又開胃。. 不僅適合夏天,現在疫情期間不能到外面用餐,自己在家也彷彿吃到泰式餐廳的美味。. 研究出自己非常喜歡的醬汁比例,也 ...

  8. 2015年8月19日 · 酸甜好滋味的泰式檸檬魚一直都是泰式料理中熱門餐點的前幾名,特殊的口味一直深受大家的喜愛,妳是不是也很想學起來呢? 只要15分鐘,妳也能端出美味的泰式檸檬魚,快點學起來吧!