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2018年11月7日 · 泰國海南雞飯則稱為ข้าวมันไก่ (Khao Man Gai)，按發音順序一字一字的翻過來就是：飯油雞. 油雞飯的意思啦！ 通常是搭配泰國白豆瓣醬調味出來的醬汁吃。 這種泰式海南雞飯在泰國是常見的早餐食物！ 當然要當午餐或晚餐吃也可以，只是早餐就會出現這麼豐盛的食物了！ 我甚至對泰式海南雞飯的印象就定格在早餐食物，因為去泰國的阿姨家住的時候早餐常常就是吃泰式海南油雞飯。 更正式一點的版本煮飯的時候會加入醬料、雞湯、香料。 這邊分享的是家常偷懶快速上菜版本，用雞湯與香料煮飯，但是沒有做煮飯的醬汁。 泰式海南雞飯的雞湯飯材料： 飯跟雞湯：用量是1比1。 1杯米1杯雞湯。 (雞湯可以自己熬，可以買罐頭湯，也可以去賣白斬雞的攤位問問看有沒有雞湯贈送或販售。
2022年7月14日 · 本片是由泰國出生的外母,教做正宗泰式海南雞飯,味道絶對跟你在泰國食的差不多.
2022年7月14日 · 泰山自煮 tarzancooks. 140K subscribers. Subscribed. 3.3K. 127K views 1 year ago #海南雞飯 #泰山自煮 #家常便飯. 呢個餸真係食極都唔厭😋 最正就係可以點嗰個雞醬， 再加埋碗飯 ~ ...more. 呢個餸真係食極都唔厭😋最正就係可以點嗰個雞醬，再加埋碗飯 ~ 嘩！ 正到冇朋友😘泰式海南雞飯 Thai-Style...
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- 泰山自煮 tarzancooks
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2019年7月2日 · 泰式海南雞飯 ｜ 泰式海南雞醬汁做法 ｜海南雞飯 《醉男-泰式料理》油飯材料 (兩碗油飯的份量)：泰國米1殻 (約大半碗飯碗)黃薑粉1茶匙雞皮1塊 ...
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- Simon T Kitchen
2019年2月27日 · 今天帶給大家這道我在泰國學到的海南雞飯。 【關鍵字】：海南雞飯、蒸飯、雞湯、調理機、雞油、雞腿、檸檬汁 開啓美好生活 愛料理
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2022年6月6日 · 夏日料理：泰式海南雞飯 的詳細作法：出不了國 但想念近十年前初次去曼谷旅行 在水門市場吃了觀光客必吃的粉紅海南雞飯 熱辣辣的曼谷街頭 吃著停不下來的海南雞飯 還有附贈的胡椒雞湯 後來去泰國工作了約兩年 時不時就會點個海南雞飯吃吃看 ...
2016年6月6日 · 高湯的部份： 將雞腿洗淨切斷、放入鍋裡、加鹽調味、煮大約20分鐘、熄火將雞腿跟高湯分開備用。 「為了不用沾沾醬、我們的泰式雞肉飯就可以很美味、所以我在煮高湯的時候多加了豬湯塊、讓我們的高湯比較濃郁」唷～
