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2020年6月1日 · 涼拌青木瓜絲是非常經典的泰式涼拌菜,味道酸酸辣辣,是一道非常開胃的小菜。 材料準備: 蒜香或麻辣花生米40克. 冰糖或椰糖40-45克. 紅蘿蔔1/4條. 檸檬汁45克. 小番茄10顆. 魚露40克. 青木瓜1顆. 蒜頭2瓣. 辣椒1條. 蝦米20克. 香菜適量. 食材前置作業: 1.青木瓜去皮刨絲、紅蘿蔔刨絲。 2.大蒜切末或搗碎。 3.小番茄對切。 4.澎湃版的可加入海鮮干貝、蝦仁或透抽洗淨川燙或乾煎過。 5.檸檬擠成汁。 6.香菜切碎。 6.辣椒切碎。 7.花生米搗碎。 步驟: 1.將檸檬汁+魚露+辣椒+蒜頭攪拌+糖混合拌勻成為醬汁。
2019年10月28日 · 涼拌青木瓜有很多不同的料理方式,因不同國家,不同區域也會有些許不同,例如:有些地方會用醃鹹魚,或醃漬螃蟹來代替魚露。 涼拌青木瓜是道典型的泰國菜,不管用任何食材或調味料代替,口感應是甜、酸、鹹、辣。 ps:作者個人認為青木瓜的肉一點點微微粉紅色會比整個青綠的來的好吃。 但是不可以軟。 #家常菜. #涼拌. #異國料理. #泰式. 食材. 青木瓜(去皮去籽) 450g. 蒜頭. 2大瓣. 大辣椒(或小辣椒) 1支. 蝦米. 2大匙. 小蕃茄. 1杯. 腰果(或花生) 半杯. 分組1 :調味料. 泰國魚露. 2又1/2大匙. 檸檬原汁(或羅望子汁)
2017年6月2日 · 泰式青木瓜涼拌是泰國菜餐廳的經典菜餚,也是點餐排行榜上常勝餐點!自己做真的很簡單,材料容易取得,除了花些時間功夫將食材切絲或刨絲,其他就是拌一拌的功夫了。
青木瓜 泰式涼拌料理怎麼做? 愛料理精選50篇簡易食譜做法與步驟,有最新的泰式涼拌青木瓜絲、泰式涼拌青木瓜絲😁(超級簡單版)、梅子泰式青木瓜涼拌、泰式青木瓜涼拌。
2012年10月30日 · 泰式涼拌青木瓜 的詳細作法:泰式涼拌青木瓜相信很多人都非常喜歡,清爽開味ˊ清脆的口感帶著酸ˊ辣ˊ香是道會讓人一口接一口ˊ怎麼都停不下來的迷人開胃菜ˊ簡單在家自己做ˊ包您吃的大滿足喔。
泰式涼拌青木瓜相信很多人都非常喜歡, 清爽開味ˊ清脆的口感帶著酸ˊ辣ˊ香ˊ. 是道會讓人一口接一口ˊ. 怎麼都停不下來的迷人開胃菜ˊ. 簡單在家自己做ˊ包您吃的大滿足喔。 歡迎加入 {歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ‿ . https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang. 食材 (3-4人) 15分鐘內. 材料. 青木瓜 1/2 個. 蝦米 切細 1茶匙. 薑 切末 1茶匙. 蒜 切末 1茶匙. 聖女小蕃茄 酌量. 香菜 1~2株. 熟花生粒 少許. 調味. 魚露 2大匙. 檸檬汁 1.5大匙. 泰式甜辣醬或辣椒碎 1大匙. 糖 1茶匙. 1 先準備好所需 材料.
【蘿潔塔的廚房】泰式涼拌青木瓜,清爽、好吃。作法無敵簡單的喔!!每次做泰式料理都會讓我想起前泰國男友。
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- Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房